基于进化博弈的优质猪肉供应链质量安全行为协调机制研究

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1、第2O卷第6期运筹与管理Vo1．20，No．62011年12月0PERAT10NSRESEARCHANDMANAGEMENTSCIENCEDec．2011基于进化博弈的优质猪肉供应链质量安全行为协调机制研究彭玉珊，孙世民，周霞(山东农业大学经济管理学院，山东泰安271018)摘要：本文提出了优质猪肉供应链合作伙伴的质量安全行为协调的概念，应用进化博弈的双种群博弈理论，研究了优质猪肉供应链合作伙伴的质量安全行为协调的博弈演化过程及影响因素。研究表明，协调演化方向受协调成本、协调收益、收益分配系数(损失分摊系数)、被惩罚概率、潜在损失、经营规模和奖惩系数等7个因素的影响。降低协调成本，提高

2、协调收益，建立公平有效的利益分配(损失分摊)机制、加强外部监管和惩罚力度，将会促进优质猪肉供应链合作伙伴的质量安全行为协调的实现。关键词：供应链管理；行为协调；复制动态；进化稳定策略；质量安全中图分类号：F224．32文章标识码：A文章编号：1007—3221(2011)060l14一O6CoordinationMechanismofQualitySafetyActivitiesofHighQualityPorkSupplyChainBasingonEvolutionaryGamePENGYu—shan，SUNShi—min，ZhouXia(SchoolofEconomyandMana

3、gement，ShandongAgriculturalUniversity，Tai’an271018，China)Abstract：Inthispaper，theconceptionofthequalitysafetyactivitiescoordinationofthehighqualityporksupplychainpartnerispresented．Westudythegameevolutionaryprocessesofthequalitysafetyactivitiescoordinationofthehighqualityporksupplychainpartneran

4、dtherelatedinfluencefactorsusingthedualpopulationevolution—arygametheoryofevolutionarygametheory．Theresultsshowthatthecooperationevolutiondirectionisaffectedbythecooperationcost，cooperationincome，coefficientofincomedistribution(1ossapportioncoefficient)，probabilityofbeingpunished，potentialloss，m

5、anagementscale，andcoefficientsofeitherencouragementorpunishment．Itwillpromotetherealizationofcoordinationofthequalitysafetyactivitiesofthehighqualityporksupplychainpartnerbyreducingthecoordinationcost，improvingcoordinationearnings，andbuildingafairin—terestdistribution(1ossapportion)mechanism，str

6、engtheningexternalsupervisionandpunishment．Keywords：supplychainmanagement；behaviorcoordination；replicatordynamic；evolutionarystablestrategy；qualitysafety0引言实施供应链管理，构建以适度规模养猪场为供应商、以大中型生猪屠宰加工企业为核心企业、以超市为销售商的优质猪肉供应链，是解决目前我国猪肉质量安全问题的有效途径¨。猪肉质量安全水平是养收稿Et期：2010-06-26基金项目：国家自然科学基金资助项目《优质猪肉供应链合作伙伴的质量安全行

7、为及其协调机制研究》(70972121)作者简介：彭玉珊(1977．)，女，湖北仙桃人，讲师，博士研究生，主要研究方向为产业组织与管理；孙世民(1962-)，男，山东莒县人，教授，博士生导师，主要研究方向为供应链管理、产业组织与管理、本文通讯作者。第6期彭玉珊，等：基于进化博弈的优质猪肉供应链质量安全行为协调机制研究115殖、屠宰加工、储运销售等各环节主体的质量安全行为协同作用的结果。因此，合作伙伴质量安全行为的协调是优质猪肉供应链管理的重点，