仪容仪表

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1、第一节:仪容仪表一、仪容、仪表仪容：指容貌,是员工的本身素质的体现，反映了企业的管理水平，满足客人的需要,也反映了我们员工的自尊自爱。仪表：指人的外表,包括人的服饰和姿态方面,是个人精神面貌的外观体现。二、标准 整体:整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕，充满活力。 头发：头发整齐、清洁，不可染色，不得披头散发。短发前不及眉，旁不及耳,后不及衣领,长发海不过眉，过肩要扎起(使用公司统一发夹,用发网网住，夹于脑后),整齐扎于头巾内,不得使用夸张耀眼的发夹。耳饰：只可戴小耳环(无坠),颜色清淡。面貌：精神饱满，表情自然，不带个人情绪,面着淡妆,不用有浓烈气味的化妆品，不可用颜色夸张的口红、眼影

2、、唇线;口红脱落，要及时补装.手：不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经常保持清洁,除手表外,不允许佩戴任何手饰。衣服:合身、烫平、清洁、无油污,员工牌配戴于左胸,长衣袖、裤管不能卷起,夏装衬衣下摆须扎进裙内，佩戴项链，饰物不得露出制服外。围兜：清洁无油污,无破损,烫直，系于腰间。鞋：穿着公司统一配发的布鞋，保持清洁,无破损,不得趿着鞋走路．袜子:袜子无勾丝，无破损，只可穿无花，净色的丝袜。身体:勤洗澡,无体味,不得使用浓烈香味的香水。第二节:礼貌、礼仪待客热情友好，说话亲切和蔼，举止稳重大方，处事礼貌谨慎,尊重自己，尊重他人,团结互助，忠诚老实,富有职业自豪感和

3、奉献精神. 一、礼貌用语:第一、遇到客人入店，早晚茶时:“欢迎光临，早（晚)上好”正餐时:“欢迎光临,请到吧台点单”说话时要求面带微笑,身体稍向前倾，并配以手势，手势必须有力，给客人非常明确的指示。 第二、客人离店时:“谢谢光临,欢迎下次光临”,面带微笑,目送客人离店．第三、在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑，说“你好”。第四、在餐厅内不许和客人抢道，如确实需要客人让道时，说:“对不起，请您让一下”，让道后，对客人说“谢谢”餐厅服务员礼仪培训资料餐厅服务员礼仪培训:餐厅服务员的仪表与举止，不仅反映一个餐厅的精神面貌,而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。餐饮业的服务礼仪是服务质量、

4、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为重要.加强对餐厅服务人员仪表与举止严格训练和要求，是十分必要的.餐厅服务员的礼仪风度人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，礼仪是人际交往中文明礼貌的表现,也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员,讲求礼仪风度直接能够体现出一个餐厅的整体素质.第一部分：餐厅服务员仪容仪表礼仪重视仪表仪容美：一、我们很需要讲求礼仪风度．在现实生活中,我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好，甚至很糟糕，这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整，萎靡不振；有的人坐没坐相,站没站相;有的人一张嘴

5、就是粗话、脏话,一吸烟就随地弹烟灰,遇事大惊小怪,吵吵嚷嚷，毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的表现。我们在服务过程中常会看到一些客人有这样的表现,我们经常会用“这人素质真差”这类的话评价这样的客人,但请大家回想一下,我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢?二、应注意自己的仪表仪态。爱美之心,人皆有之,讲求仪表仪容的美，并不是“臭美”，而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美,又适应交际的需要,同时又体现了对他人和社会的尊重.那些西装乱穿，领带歪斜,随口吐痰,大呼小叫，指手画脚的丑态恶习,是缺乏文化教养体现,也是不尊重自己和他人的表现。

6、三、讲求仪表之美,学点穿着的美学也是个重点。人们在串亲戚、会朋友和欢度年节假日，总要穿戴打扮的新鲜漂亮．尽管这个道理显而易见,但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的，其中也自然包含有交往的对象了，绝不可以一味地“跟着感觉走”,不讲章法。餐厅服务员仪容仪表规范仪容、仪表是指人的外表和容貌。讲究仪容、仪表体现了对他人、对社会的尊重，表现出了一个人的精神状态和文明程度,也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情．1．精神面貌—-表情自然,面带微笑,亲切和蔼,端庄稳重,大方得体，不卑不亢，给人以温馨可信赖的感觉2.头发—-不得留

7、造型怪异的发式，梳理整齐,保持干净。男服务员头发不可过长，以齐发际限。要求前发不遮额，侧发不遮耳，后发不扫衣领，不可留长鬓角。女服务员头发不宜过长,最长齐肩胛骨,需盘起或使用发卡.3.面部——女服务员面部应化淡妆,口红淡薄，不宜浓妆艳抹,保持朴素优雅的外表,给人以自然美感。男服务员不得留胡须，要求每日必刮。４.手和指甲-—指甲不宜过长，要常修理、清洁,服务前应将手洗干净并消毒。女服务员可涂无色指甲油，不宜再使用其他装饰品。5.香水-