连锁经营专业教学计划

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1、连锁经营专业教学计划一、培养目标培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美全面发展，掌握连锁经营专业的基础理论和专业知识，具备从事企业连锁经营活动的职业技能和职业道德，能进行市场调研与分析、连锁经营策划、连锁经营管理、连锁销售促进等工作，有一定创新能力的应用型高技能人才。二、人才培养规格要求（一）就业岗位群该专业面向的岗位群为连锁经营企业策划人员、连锁门店店长、连锁门店销售人员。本专业学生毕业后，可以在各类连锁经营企业从事市场调研、连锁经营策划、连锁经营管理、连锁销售促进工作。（二）基本素质（1）政治思想素质：掌握马克思列宁主义的基本原理，掌握邓小平理论的基本思想，有

2、理想、懂政策、有法律意识，热爱祖国，热爱本职工作，有较强的社会公德意识，遵纪守法，勤奋上进。（2）人文素养：具有一定的文化艺术修养，具有准确的语言、文字表达能力。（3）身心素养：具有良好的身体素质和心理素质。具有健康的体魄、良好的心理素质和身心保健的知识与能力，良好的生活习惯、意志品质和较强的应变能力，具有一定的审美能力，心理健全，形成健全的人格和健康的个性。（4）职业素养：培养良好的职业道德；具有较强的团结协作精神、敬业精神、创新精神和创业意识；有遵守行业规范的工作意识和行为意识。（三）知识结构（1）掌握经济学、管理学的基本原理和现代市场营销学的基本理论、基本知识。（

3、2）了解国家的各项经济政策和经济法规以及与连锁经营相关的政策、法规；（3）掌握间接资料调查方法、市场调查问卷设计方法以及抽样调查相关知识；（4）熟悉消费者心理与消费者购买决策过程；（5）熟悉连锁经营的策划程序与方法，掌握连锁经营必要性分析和可行性研究方法，熟悉连锁经营的运作准备，掌握连锁经营业态策划的相关知识；（6）掌握开店策略的制定、选择以及找店,挖店,抢店的内容；掌握开店计划、开店流程与执行要点的知识；熟悉超市开店计划的操作程序与内容，掌握开办超市前的立地调查知识，掌握超市店址的选择、不同类型超市的选址策略、店址评估标准的设定以及审核程序等知识；（7）了解门店营运与

4、管理的目标及门店营运与管理标准，熟悉店长、理货员、收银员的工作职责、作业流程、管理重点，拥有收货作业、盘点作业、顾客投诉意见处理等方面的知识；（8）了解采购的地位与类型，熟悉采购计划的制定，掌握采购的质量、价格、数量和时机等方面的决策，拥有采购谈判、采购合同、供应商管理、采购控制等知识；（9）掌握物流配送的基本原理，熟悉物流配送的要素及作业流程，拥有配送中心作业管理、信息管理、物流配送成本管理、电子商务条件下的物流配送等方面的知识；（10）熟悉商业自动化、商业企业信息化、商业自动化与电子商务知识，掌握现代商业前台管理系统及操作规范，掌握后台管理系统及操作，掌握POS机及

5、相关设备的知识，掌握商品编码技术知识、HDPOS系统的知识；（11）熟悉服务质量的评价标准，掌握提高服务质量的方法；（12）掌握销售促进策划、广告策划、公共宣传策划等知识。（13）了解顾客心理类型，熟悉销售方格与顾客方格，掌握拜访顾客、产品介绍与激发顾客购买欲望的方法；（14）熟悉商务洽谈的各种策略与技巧，掌握商务风险预防与控制、谈判进程驾驭、纠纷处理等知识；（15）熟悉处理顾客异议的程序，掌握成交建议提出与合同签订的知识；（四）职业能力结构（1）英语应用能力：具有一定的英语应用能力，通过全国高等学校英语应用能力A级（或B级）考试，能够较顺畅地阅读和书写本专业岗位所涉及

6、的英文信息和相关技术资料；（2）计算机应用能力：较熟练掌握计算机科学理论和软硬件基础知识，具有较强计算机应用及基本操作能力；（3）具有收集二手资料、设计市场调查问卷及进行抽样调查的基本能力；（4）具有分析消费者决策过程、针对不同购买决策过程阶段提出不同营销对策的能力；（5）熟悉连锁经营的策划程序与方法，能对连锁经营做必要性分析和可行性分析，具有连锁经营的运作准备、进行连锁经营业态策划的能力；（6）能制定开店策略、开店计划、进行商圈的调查与分析，了解影响开店决策的影响因素，具有超市店铺的设计与布置、开店效果的评估能力；（7）能明确连锁店管理的目标、制定科学管理标准，能协调

7、与激励员工、处理好门店的理货、收银、收货、盘点作业，具有顾客投诉意见的处理能力；（8）能制定采购计划、做出采购质量、价格、数量和时机等方面的决策，具有采购谈判、采购合同签订、供应商管理、采购控制的能力；（9）掌握物流配送的基本原理，熟悉物流配送的要素及作业流程，具有对配送中心进行作业管理、信息管理、物流配送成本管理的能力；（10）掌握商业自动化、商业企业信息化、商业自动化与电子商务的主要内容，能正确使用现代商业前台、后台管理系统，能操作、维护POS机、运用各种商品编码技术与HDPOS信息管理系统；（11）能制定服务质量的评价标准，能采取措