俄汉互译——俄罗斯俄语菜单

《俄汉互译——俄罗斯俄语菜单》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、北京元润达俄语翻译有限公司俄汉互译——俄罗斯俄语菜单第一道菜ПЕРВЫЕБЛЮДА土豆汤Супкартофельный新鲜白菜猪肉酸奶油汤Боррщсосвежейкапуспойсосвининойисметаной酸奶油红甜菜汤Борщпостныйсосметанной肉汤，荤汤Мясныещи素汤Вегетарианскиещи通心粉汤Супсмакаронами肉（鱼）丸子汤Бульонсфрикадельками鲜鱼汤Уха鸡蛋清汤Бульонсяйцом第二道菜ВТОРЫЕБЛЮДА煮牛肉Говядинаотварная鸡蛋牛排Бифштекссяйцом炖牛肉块Г

2、уляшизговядины炖牛肉Говядинатушёная油炸猪肉Поджаркаизсвинины首都肉饼Котлетыстоличные基辅鸡肉饼Котлетыпо-киевски烤羊肉Баранинажареная沙锅牛犊肉Телядинавгоршочке煎猪肉排Свинаяотбивная煎牛排Бифштекс北京元润达俄语翻译有限公司（带浓汁的）小快焖牛肉Бефстроганов带调料的炖鸡Курыотварныесбелымсоусом加奶油白汁鲟鱼Осетринаподбелымсоусом面扎梭鲈鱼Судакжаренныйвтесте炸鳕鱼加调料Нава

3、гажаренаяссоусом白菜炖鹅肉Гусьжареныйскапустой苹果炸鹅肉Гусьжареныйсяблоками配菜ГАРНИРЫ新鲜黄瓜土豆泥Картфельноепюрессвежимиагурцами新鲜黄瓜煮大米Рисоттварнойсосвежимиогурцами西红柿煮细面条Вермишельотварнаяспомидорами凉菜холодныезакуски加调料的鳟鱼Горбушшавсоусе鲜西红柿色拉Салатсосвежимипомидорами鲜黄瓜色拉Салатизсвежихогурцов西红柿烧牛肉Говядинаспо

4、мидорами远东色拉Салатдальневосточный带配菜的炖菜Буженинасгарниром肉食拼盘Ассортимясное蟹肉色拉Салатизкрабов油浸鱼子Икрасмаслом干奶酪Сыр咸蘑菇Солёныегрибы北京元润达俄语翻译有限公司酸白菜Квашенаякапуста黑鱼子Чёрнаяикра加调料的比目鱼Камбалавсоусе肉冻（鱼冻）Заливноеизмяса／рыбы面食МУЧНЫЕ　БЛЮДА薄（酸奶油）煎饼Блинысосметаной厚（奶油）煎饼Оладьисмаслом小馅饼Пирожки乳渣馅饼Сырники面

5、包Хлеб甜点心Пирожное果酱发面小煎饼Блинчикисваренье大蛋糕Торт烤面苹果Яблокивтесте（夹火腿，腊肠等的）面包片Бутерброд果汁，饮料，甜食СОКИ,НАПИТКИ,СЛАДКИЕБЛЮДА浓咖啡Кофечёрные加糖的茶Чайссахаром糖煮水果干Компотизсухофруктов果子羹Кисель冰激凌Мороженое苹果汁Сокяблочный葡萄汁Соквиноградный北京元润达俄语翻译有限公司糖水杏子Компотизабрикосов可可Какао巧克力Шоколад可口可乐/白事可乐Кока-кола/Пе

6、пси-кола矿泉水Минеральнаявода搅起泡沫的奶油Взбитыесливки酒类ВИНО-ВОДОЧНЫЕИЗДЕЛИЯ五星牌白兰地酒Коньяк５звёздочек名牌白兰地Марочныйконьяк４０度伏特加酒％白葡萄浓酒Белоекреплёноевино红葡萄名酒Красноемарочноевино甜香槟酒шампанское啤酒Пиво威士忌酒Виски杜松子酒Джин香槟酒шампанское干葡萄酒Сухоевино纯酿香槟酒Сухоешампанское本文来源：俄罗斯中文网