饲粮铜水平对冬毛期银狐铜表观生物学利用率及组织器官铜沉积量的影响

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1、动物营养学报2014，26(11):3525-3530ChineseJournalofAnimalNutritiondoi:10．3969/j．issn．1006-267x．2014．11．044饲粮铜水平对冬毛期银狐铜表观生物学利用率及组织器官铜沉积量的影响*钟伟鲍坤张婷刘凤华杨雅涵张海华李光玉(中国农业科学院特产研究所，吉林省特种经济动物分子生物学省部共建实验室，长春130112)摘要:本试验旨在研究饲粮铜水平对冬毛期银狐铜表观生物学利用率及组织器官铜沉积量的影响。选择50只120日龄、平均体重为(5134±540)g的健康雌性银狐，随机分成5组，每组设10个重复，每个重复

2、1只银狐。各组分别饲喂在基础饲粮中添加6(Ⅰ组)、30(Ⅱ组)、60(Ⅲ组)、90(Ⅳ组)和150mg/kg(Ⅴ组)柠檬酸铜的试验饲粮，基础饲粮中铜含量为4．92mg/kg。预试期7d，正试期51d。结果表明:1)饲粮铜水平对平均日采食量、粪排出量和铜表观生物学利用率均无显著影响(P＞0．05)，对铜摄入量和粪铜排出量有极显著影响(P＜0．01)。随着饲粮铜水平增加，铜摄入量和粪铜排出量极显著升高(P＜0．01)。2)饲粮铜水平对毛铜、肝铜、肾铜和心铜沉积量均有极显著影响(P＜0．01)。随着饲粮铜水平增加，毛铜沉积量呈升高趋势，Ⅴ组沉积量最高;各组间肝铜、肾铜和心铜沉积量未显

3、现出规律性变化。3)饲粮铜水平对心脏重有显著影响(P＜0．05)，从Ⅱ组至Ⅴ组，心脏重呈降低趋势。饲粮铜水平对肝脏重、肾脏重和脾脏重无显著影响(P＞0．05)。综合分析各项试验指标，得出银狐冬毛期基础饲粮中添加60mg/kg柠檬酸铜(饲粮中铜含量约65mg/kg)时，有利于银狐对铜的消化利用。关键词:铜;银狐;铜表观生物学利用率;组织铜;沉积量中图分类号:S816．71文献标识码:A文章编号:1006-267X(2014)11-3525-06［5－6］［7］铜在促进毛皮动物生长和毛色沉积方面发挥组织中铜的沉积量，增加了粪铜排出量，同［8］［9］着重要作用，是毛皮动物生长必需的微

4、量元素之时高铜导致了组织器官的一些病变。李宏等［1－2］一。高铜能促进仔猪的快速增长，然而高铜在研究报道，高铜增加了毛兔肝铜的沉积量并增加［3］促进毛皮动物生长方面不及猪明显。吴学壮等了粪铜和尿铜的排出量。然而在银狐上尚无相关研究报道，添加30mg/kg硫酸铜组比添加高水平研究报道，因此，本试验旨在研究饲粮铜水平对银［4］铜组水貂的生长更快。Zhong等研究报道，添加狐铜表观生物学利用率及组织器官铜沉积量的影高水平柠檬酸铜组银狐的生长性能与低水平柠檬响，进而为银狐养殖生产中适宜的铜添加水平提酸铜组差异不显著，添加30mg/kg柠檬酸铜组银供理论数据参考。狐的毛皮性能较佳。在仔猪

5、养殖生产中，在研究高铜对生产带来巨大效益的同时，开始关注高铜1材料与方法对猪组织器官铜沉积量增加引起的肉品质的安全1．1试验饲粮与试验设计［10］隐患及高铜排泄对环境、土壤的严重污染等带来基础饲粮配制参考NＲC(1982)狐貂营养的负面效应。大量研究表明，高铜增加了生长猪需求标准，其组成及营养水平见表1。各组分别在收稿日期:2014－05－21基金项目:吉林省特种经济动物营养与生理科技创新团队(20121810);中国农业科学院特产研究所创新工程项目;吉林省特种经济动物分子生物学省部共建实验室项目作者简介:钟伟(1980—)，女，吉林永吉人，助理研究员，从事特种动物营养与饲料科

6、学研究。E-mail:zhongwei8015@163．com*通讯作者:李光玉，研究员，博士生导师，E-mail:tcslgy@126．com3526动物营养学报26卷基础饲粮中添加6(Ⅰ组)、30(Ⅱ组)、60(Ⅲ组)、个重复，每个重复1只银狐。试验在中国农业科90(Ⅳ组)和150mg/kg(Ⅴ组)的柠檬酸铜配制5学院特产研究所毛皮动物实验基地完成。试验动组铜饲粮，5组饲粮中的铜含量分别近似是11、物单笼饲养。试验从2011年10月15日开始至35、65、95和155mg/kg。柠檬酸铜是有机形式，2011年12月13日结束，预试期7d，正试期51d，铜含量≥34%，购自上

7、海华亭化工厂有限公司。每天早、晚各饲喂1次，自由饮水。1．3消化代谢试验表1基础饲粮组成及营养水平(风干基础)预试期每天准确称量、记录饲喂量和剩余料Table1Compositionandnutrientlevelsof量，计算采食量，观察动物健康和采食状况。试验thebasaldiet(air-drybasis)%开始第30天后，于2011年11月15—18日进行消项目Items含量Content化代谢试验，每组选择8只采食和排便正常、体况原料Ingredients接近的银狐进行消化代谢试