蒲公英多糖肽的研究进展

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1、蒲公英糖蛋白研究进展摘要：糖蛋白是一大类含糖的结合蛋白质，但其所含的糖在生物学活性上较为突出。本文就化学多糖的化学组成、含量测定、提取分离、主要生理活性及其在医药领域中的发展前景做了简要综述，以便为以后的学习和研究提供参考。关键词：蒲公英糖蛋白化学组成含量测定提取分离生理活性Abstract:glycoproteinisalargefamilyofsugarbindingprotein,butitssugaronthebiologicalactivities.Inthispaper,thechemicalcompositionandcontentofchemicalpolysacchar

2、idedetermination,extractionandseparation,themainphysiologicalactivityandthedevelopmentprospectsinthefieldofmedicinearereviewed,soastoprovidereferenceforfuturestudyandresearch.Keywords:dandelionglycoproteinextractionandseparationofchemicalcompositioncontentdeterminationofphysiologicalactivity蒲公英（T

3、araxacummongolicum）别名蒲公草、黄花地丁、婆婆丁、黄花三七，属菊科多年生草本植物。它原产欧洲和北亚，我国南北各地多有分布。这类植物营养丰富，据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用。对治疗乳腺炎十分有效。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。近年来的研究表明，蒲公英具有抗肿瘤、降血压、免疫调节、抗菌、抗衰老等作用。蒲公英含有蒲公英糖蛋白、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，其中蒲公英糖蛋白是其化学组成的一个重要组成部分。1.蒲公英糖蛋白的化学组成目前对蒲公英糖蛋白的研究报道不是很多，只是简单地对其多糖和蛋白质的含量

4、进行了测定。其中钟洁等人通过热水浸提、脱蛋白、糖蛋白的纯化等步骤对蒲公英糖蛋白的多糖和白蛋质的含量进行了测定，结果显示多糖含量为47.14%，蛋白质含量为20.37%。2.蒲公英糖蛋白的含量测定目前报道的蒲公英多糖肽的含量测定方法是苯酚-硫酸法，这种方法测定蒲公英多糖肽的含量准确，稳定性好，方法简便可行，可重现性好。3.蒲公英糖蛋白的提取分离植物糖蛋白的提取分离有多种方法，包括溶剂提取法、酸提法、碱提法、酶解法、超滤法、超声波辅助法、微波提取法等。蒲公英多糖是植物多糖的一种，目前用于提取蒲公英多糖的提取分离方法包裹热水浸提法、超声波辅助热水浸提法及通过DEAE-52纤维素柱层析和Seph

5、adexG-100葡聚糖凝胶层析手段分离纯化。3.1热水浸提法赵京霞等人通过对蒲公英糖蛋白提取的单因素实验和正交实验的研究，得出蒲公英多糖的热水浸提的最佳工艺条件。结果表明，蒲公英多糖提取的因素依次是：提取时间、提取温度、提取料液比，且蒲公英多糖提取的最佳工艺参数为：提取时间3h、温度90℃、料液比1:25。陈琼等人采用单因子试验和正交试验设计得出了热水浸提法的最佳工艺条件。结果表明：料液比1:25、温度80℃、浸提时间3h、盐浓度0.1mol/L。1.1超声波辅助提取法陈琼等人采用单因子试验和正交试验设计得出了超声波辅助提取法的最佳工艺条件。结果表明：料液比1:15、功率120W、时间

6、15min、盐浓度0.1mol/L。1.2通过DEAE-52纤维素柱层析和SephadexG-100葡聚糖凝胶层析手段杜晓旭等人通过DEAE-52纤维素柱层析和SephadexG-100葡聚糖凝胶层析手段分离纯化，从蒲公英中分离纯化得到三种蒲公英糖蛋白（TMGP）-a、b、c,采用薄层层析法对其纯度进行鉴定，结果显示三种成分均为均一组分。经分析，蒲公英糖蛋白粗品TMGP和均一品TMGP-a、TMGP-b、TMGP-c中多糖的含量为79.12％、71.23％、70.25％、74.35％；蛋白质的含量为13.35％、19.79％、20.78％、17.60％。B-消除反应说明三种蒲公英糖蛋白均

7、一品都含有O-连接型糖蛋白。经红外光谱分析，TMGP-a糖蛋白可能含有少量硫酸基；TMGP-b糖链中可能是硫酸化多糖；TMGP-c含有吡喃糖B-糖苷键。2.蒲公英糖蛋白的主要生理活性多糖是由单糖基通过糖苷键连接而成的化合物，现代药理研究表明：多糖具有抗肿瘤、降血糖血脂、调节免疫等生理功能。作为蒲公英药用成分之一的糖蛋白与其他多糖一样具有抗肿瘤、抗衰老、免疫调节作用及抗氧化损伤等作用。4.1治疗烧、烫伤取新鲜蒲公英根适量，洗净捣烂，用