我国水果行业的国际竞争力分析

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2、占有非常重要的地位。但是我国水果大的出口量相对于其他水果出口大国较少，市场占有率有无明显的优势，本文通过分析世界水果贸易的现状和特点，研究市场占有率等相关指标，继而找到我国相对于其他各国的绝对优势和相对优势，从而更好的发挥相对优势，增强竞争优势，调节产业结构，增强水果行业的国际竞争力。中国论文网http://www.xzbu.com/2/view-8424609.htm　　【关键词】水果行业；国际竞争力；相对优势；国际市场占有率；比较分析　　一、我国水果生产经营与对外贸易贸易状况和特点　　（一）我国水果的生产以及经营的现状　　第一，从总体产量上来看，目前世界水果生产主要集

3、中在亚洲发展中国家、欧盟15国、南美以及北美和中美，产量以亚洲为最多。尤其是亚洲发展中国家。中国、印度、巴西、美国、意大利等20多个国家为主产国。据农业部种植业管理司所提供的材料，2003年，我国水果总产量已跃居世界各国之首，水果产量达7500万吨，占世界水果总产量的15%，中国水果产量不仅总量大而且增长迅速，早在1999年，我国水果产业产值即达1000亿元人民币，成为我国种植业中位列粮食、蔬菜之后的第三大产业。水果产业在我们国民经济中占有非常重要的地位。从以上的数据和图表中可以看出，我国在2010年到2014年我国的水果种植业在产量和种植面积上呈现出一种逐步增长的局面。

4、　　第二，从水果主要种类上来看，世界生产量较大的新鲜水果主要有柑橘、苹果、梨、芒果、香蕉、葡萄等。而我国苹果和梨的产量遥居世界之首，柑橘产量仅次于巴西和美国，列世界第三位。但由于市场的供求变化使得水果在品种结构上的失衡，使得水果在国内国外市场上出现了季节性和结构性的失衡。　　第三，从经营方面来看，我国的水果生产经营模式大多是果农自产自销，各自为战导致水果品质参差不齐，高质量的水果偏少，导致高质量水果量少价高，而低质量的劣质水果滞销，而且普遍存在化肥农药等残留量较高甚至超标等弊病，监管很难进行，而这种经营模式很难形成固定的品牌，不利于我国的水果出口，市场容易被进口高质量产品

5、挤占，水果作为保质期较短的产品，此举更加重了库存积压的负担。　　（二）我国水果产业的对外贸易现状　　第一，从水果总出口量来看，与中国水果产量相比，我国的水果出口量很小，占国内水果总产量的比例远低于发达国家。虽然我国自从加入WTO，几种主要水果及水果加工品的出口数量增长比较明显（进一步说明了加入WTO推动了我国水果贸易的快速发展）但是还是远远慢于水果产量的增长速度。　　第二，从中国近两年主要水果产品出口量、出口额情况对比来看，尽管产量均有所增加，但出口品种结构却变化不大，苹果、柑桔、梨是传统出口的三大品种，近两年出口额在出口结构中的比例超过了60%，说明我国水果进出口品种过

6、于集中。　　第三，从中国水果出口国际市场的分布来看，主要集中在亚洲的东盟和日本，欧洲的俄罗斯和荷兰以及北美洲的美国等国家。由于我国与东盟取消了关税壁垒，东盟始终是中国水果进出口的最大贸易伙伴，2015年中国对东盟的水果出口额为15.15亿，占中国水果出口总额的49.90%，从东盟进口水果总额为16.57亿，占中国水果进口总额的54.57%，说明双边水果贸易依存度极高、互补性极强，未来水果贸易的发展前景依然非常广阔。俄罗斯和日本是仅次于东盟的中国两大水果出口市场，而以荷兰、美国为代表的欧盟和北美市场也有一定程度增长，相比之下以日本为代表的东亚市场增长较为缓慢。总体看来，中国

7、水果出口市场主要集中在具有区位优势的周边国家，市场集中度较高，而且对东盟的出口份额近年来呈现不断上升，近年来约占中国水果出口总额的50%。由此不难看出，中国水果出口市场相对集中，主要依赖具有区位优势的周边市场。　　二、国际竞争力的理论概述及实证分析　　（一）国际竞争力　　国际竞争力指的是与国外竞争对手相比国内的该产业的生产率（较高的生产率意味着对生产要素的充分利用）和高生产率的实现，从生产到销售各个环节上进行管理。因此市场营销和管理也纳入国际竞争力的范畴中。　　（二）相对优势及实证分析　　绝对优势是指各国应该分工生产本国绝对优