肯德基在中国的本土化经营策略研究

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1、湖南农业大学高等教育自学考试本科生毕业论文肯德基在中国的本土化经营策略研究学生姓名：卢超鸿考籍号：年级专业：2010级国际财务管理学院：商学院湖南·长沙提交日期：2012年04月11目录摘要………………………………………………………………………………………3关键词……………………………………………………………………………………3前言………………………………………………………………………………………3一、肯德基中国地区发展现状………………………………………………………4二、肯德基在中国地区具体策略……………………………………………………5（一）

2、生产方面的本土化策略………………………………………………………51、原料本土化…………………………………………………………………………52、产品本土化…………………………………………………………………………5（二）管理经营的本土化策略………………………………………………………61、经营本土化…………………………………………………………………………62、市场本土化…………………………………………………………………………63、“不从零开始”的特许加盟………………………………………………………64、人才本土化……………………………………………………

3、……………………7（三）企业推广以及宣传的本土化策略……………………………………………71、关系本土化…………………………………………………………………………72、品牌形象和宣传本土化……………………………………………………………8三、肯德基本土化战略对中国本土企业发展的借鉴意义…………………………9（一）肯德基的本土化战略以及对本土相关行业的连锁反应……………………9（二）对中国快餐餐饮业发展的启示………………………………………………91、要高度重视促进餐饮业发展的重要性…………………………………………102、推进现代化是餐饮业发展的主要方

4、向……………………………………………10四、结论………………………………………………………………………………10参考文献……………………………………………………………………………11致谢……………………………………………………………………………………1111肯德基在中国的本土化经营策略研究摘要：当今世界经济的大势日益凸现企业国际市场营销活动的重要性，对于成长中的中国企业而言，学习成熟的西方企业国际市场营销的经验教训，并从理论的角度加以阐发，以对实践发挥指导作用显得十分必要。本文正是从这个角度出发，选取肯德基公司为样本企业，对其进入中国市场本土

5、化策略做分析，由典型延展至一般，为中国餐饮业的国际市场营销之路提供启示与发展对策。选择肯德基公司作为本文的研究样本的原因有二：一是肯德基是在华洋快餐业的领军企业，无论是从进入时间长度以及其市场影响力来看，都很有研究的必要；二是肯德基在中国19年的成功经营业绩证明，它的本土化营销手段绝对可以说是高同行业之冠，本文可以就此点进行深入的研究肯德基是世界著名的炸鸡连锁企业，目前，肯德基已成为在中国市场最大、发展最快的快餐企业。肯德基之所以会如此成功，主要还是取决于它在中国市场的营销策略——本土化战略。关键词：肯德基；本土化战略；跨国企业前言肯德基是世

6、界著名的炸鸡连锁企业，隶属于世界上最大的餐厅集团系统——百胜全球餐饮集团（世界企业500强之列），集团拥有肯德基、必胜客、TacoBell三个品牌。肯德基自1987年在北京前门开了中国第一家餐厅后，到目前为止，中国肯德基已在450个城市开设了2100余家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。与中国本土企业相比，肯德基作为跨国公司进入中国，就必须经历对中国市场探索、磨合、适应、创新的过程。跨国公司进入中国必须以其极强的学习能力、创新能力以及融合能力，摸索出一条适合中国市场的本土化发展之路。

7、而今，肯德基之所以会如此地成功，与其在中国市场的本土化战略是息息相关的。本文从本土化战略出发，针对跨国公司在中国地区本土化战略分析，研究肯德基如何利用本土化战略在中国地区成功成为国外品牌在中国推进本土化战略标杆旗帜。一、肯德基中国地区发展现状肯德基于198711年进入具有悠久饮食文化的古都北京，从而开始了它在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。以此为起点，肯德基开始摸索，学习中国社会和市场，逐步打造具有中国特色的管理模式。肯德基20多年间在一个国家开出2000多家餐厅，

8、这在肯德基公司的历史里，除美国外没有一个市场有过如此杰出的纪录。至今也没有一家餐饮公司，无论是中国公司或外国公司，在中国获得过如此辉煌的成绩。面对2000这个数字，