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时间:2018-09-04
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1、蚕豆怎么做好吃美味蚕豆做法步骤详解(图) 蚕豆也被称为兰花豆、罗汉豆,是日常菜谱中的一道食材。蚕豆的营养价值很高,具有治疗脾胃不健、水肿等病症的功效,另外,蚕豆的做法也花样百变。本文是品才网小编精心编辑的蚕豆怎么做好吃,希望能帮助到你! 热量:335大卡(100克) 分类:豆乳蛋类及制品,豆及其制品 适宜人群:一般人都可食用。老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者可以多食用。蚕豆怎么做好吃 1.准备好原材料; 2.蚕豆米放入锅中焯煮,加入几滴油和少许盐,直至蚕豆米煮到八、九成熟后捞出; 3.热
2、锅凉油,将香肠丁放入里面煸炒, 4.直至香肠丁微微出油后加入雪菜末进去翻炒; 5.翻炒几下后加入少许糖翻炒均匀; 6.再加入焯过水的蚕豆米继续翻炒; 7.翻炒几下后加入适量的盐调味; 8.最后出锅前放入红椒丁翻炒均匀即可。 9.端上桌了。 1.蚕豆米要提前焯煮到八、九成熟,注意焯水时加入点盐和几滴油能保持豆米的色泽; 2.香肠是提前蒸熟了的,要少许油煸炒,将其里面的油脂微微煸炒出来; 3.炒雪菜时加入点糖能去除雪菜的味道; 4.最后加入点红椒丁主要是为了增色。美味蚕豆做法步骤详解 材料:蚕豆、食
3、盐、植物油 做法: 1、蚕豆用清水洗干净,沥水待用; 2、炒锅里倒入油,中火加热; 3、约一分钟之后倒入蚕豆,翻炒均匀; 4、继续炒大约半分钟之后倒入清水,煮至水还有锅底薄薄一层,加入盐,翻炒均匀即可。 材料:蚕豆、鸡胸肉、腐乳、红椒、姜蒜 做法: 1、鸡胸肉切小丁,放入少许少许的白酒、一勺生抽和少许胡椒粉抓匀腌制备用; 2、蒜米剁碎、红米椒切小圈,少许姜丝备用; 3、蚕豆加盐煮熟。蚕豆是非常好熟的所以时间不宜过长,一两分钟都可以了; 4、取两块腐乳,加一勺酱油和小半勺蚝油调匀。腐乳根据个人喜好
4、选择即可; 5、炒锅加油烧热,下鸡丁炒至半熟,接着加入红米椒、蒜蓉和姜丝炒出香味; 6、最后把蚕豆加入一起翻炒,可以加少许的水焖一焖,加入适量盐、白糖和鸡精调味就可以了。
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