第一章 绪论 生物制品学 教学课件

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1、生物制品学讲义（Biopreparatics）讲授：周东坡教授第一章绪论(ChapterⅠIntroduction)第一节生物制品学概述(SectionⅠsummaryofBiopreparatics)一、概念(conception)（一）概念生物制品（Biopreparate）：Biologicalproducts泛指采用现代生物技术手段来人为的创造一些条件，借用某些微生物、植物或动物体来生产某些初级(primarymetabolites)或次级代谢产物(secondmetabolites)或

2、利用生物体的某一组成部分，制成作为诊断(diagnosis)或治疗(cure)或预防疾病(precaution)或达到某种特殊医学目的的医药用品，统称为生物制品。广义的生物制品还包括一些保健用品，例如微生态制剂（双歧杆菌、三株口服液、五株口服液、昂利一号、太太口服液、酪酸梭菌活菌片、整肠生、畜禽益生素、饲料添加剂等）。生物制品学（Biopreparatics）系指研究各类生物制品的来源（source）、结构特点（structurecharacter）、应用（application）、生产工艺（p

3、roductiveprocess）、原理（principle）、现状（presentsituation）、存在问题（standingproblem）与发展前景（prospectsofdevelopment）等诸方面知识的一门科学。（二）现代生物技术的起源与发展(originanddevelopmentormodernbiotechnology)生物技术的发展是在数门基础学科的发展和融合的基础上发展起来的，它本身又经历了几代发展过程，不断向纵深发展，之后，又形成了若干个分支学科。蛋白工程(Prot

4、einengineering)抗体工程(Antibodyengineering)糖链工程（Glycotechnology）生物芯片技术(Biochiptechnology)人类基因组计划(HGP）深度DEEP（亚分子水平submolecular）微生物学(Microbiology)生物化学(Biochemistry)遗传学(Genetics)分子生物学(MolecularBiology)细胞生物学(Cytobiology)分子细胞学(Molecularcytology)化学工程(Chemical

5、Engineering)生命科学(Lifescience)生化工程学(Biochemicalengineering)物理学(Physics)生物学(Biology)生物物理学(Biophysics)计算机科学（Computerscience)生命科学(Lifescience)基础学科生物信息学(Bioinformatics)现代生物技术现代生物技术（本身）第一代第二代第三代细胞工程(Cellengineering)基因工程(Geneengineering)酶工程(Enzymeengineerin

6、g)发酵工程(Fermentationengineering)生化工程(Biochemicalengineering)细胞或分子水平(molecular)海洋生物技术（Marineorganismstechnology)代谢工程（途径工程）（MetabolismpathwayEngineering)自动生化药物筛选技术（Auto-biochemicaldrugscreeningtechnology)人类蛋白质组计划（HPP）航天(宇航)生物技术（Spacebiotechnology)广度BROA

7、D扩展到了浩瀚的海洋、硕大无朋的天体行星新兴学科基础学科与现代生物技术的种类现代生物技术农业生物技术(Agriculturebio-tech)家畜生物技术(Domesticanimalbio-tech)食品生物技术(Foodbio-tech)环保生物技术(Environmentprotectionbio-tech)能源生物技术(Energybio-tech)海洋生物技术(Oceanbio-tech)医药生物技术(Medicinebio-tech)生物制品技术(Biopreparatetechno

8、logy)（三）现代生物技术分类现代生物技术、信息技术、新材料技术和新能源技术一起并列为21世纪影响国计民生的四大科学技术支柱和国民经济增长的强劲增长点，各国政府、科技界和企业家都予以高度重视和大力支持，并纷纷制定了刺激其发展的优惠政策。其中生物制品就属现代生物技术中的主要研发内容。（四）现代生物技术在科技与经济发展中的地位二、研究内容与分类（contentandclassification）（一）生物制品学的研究内容（content）：是研究各类生物制品的结构（structure）、功能（fu