精做11糖类-学易试题君之大题精做君2017-2018学年高二化学人教版（选修5）（原卷版）5962

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1、第四章生命中的基础有机化学物质精做11糖类裁選典精做1.糖尿病以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。(1)血糖是指血液中的葡萄糖。下列说法正确的是^。A.葡萄糖的分子式可表示为C6(H2O)6，则每个葡•萄糖分子中含6个H2OB.可用新制氢氧化铜悬浊液来检测糖尿病人尿液中的葡萄糖C.葡萄糖是一种重要的工业原料，可用于食品加工、医疗输液、合成维生素C等D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖(2)木糖醇［CH2OH(CHOH)3CH2OH］是一种甜味剂，糖尿病人食用后血糖不会升高。木糖醇与葡萄糖(

2、填“互为'或“•不互为。同分异构体「；请预测木糖醇的一种化学性质:O(3)糖尿病人不可饮酒，酒精在肝脏内可被转化成有机物A。已知A的相对分子质量为60；将A溶于水，滴入石蕊试液，发现溶液变红。则A的结构简式为o2.某学生用新制的Cu(OHh悬浊液鉴别乙醇、丙三醇、乙醛、甲酸、乙酸、葡萄糖六种无色溶液，其鉴别过程如图所示。(1)请根据上述所示现象写出各代号所表示的物质的结构简式:A：:B：；C：D：；E：；•F：(1)写出鉴别B的化学反应方程式：o(2)分析D中存在的官能团，指岀其典型基团的主要化学性质：。1.为

3、了证明酶的催化作用具有专一性，现设计实验如下：ABCD①在试管A、B中分别加入2mL1%的淀粉溶液，试管C、D中分别加入2mL2%的蔗糖溶液。②在试管A、C屮再分别加入2mL稀释唾液，试管B、D屮分别加入2mL蒸憎水。③将A、B、C、D四支试管放在37OC温水中保温10~15min。「④然后在四支试管屮加入碱性的新制Cu(OH)2悬浊液"，加热。试冋答下列问题：(1)水浴加热的优点是o(2)写出淀粉在唾液作用下发•生反应生成二糖的化学方程式:e(3)如何证明淀粉已经完全水解？O(4)第④步实验后，A、B、C、D

4、四支试管中能生成红色沉淀的是,此实验能证明酶的催化作用具有专一性的现象是02.某人设计淀粉利用方案如图所示：其中：A能催熟水果，B是高分子化合物，D是有水果香味的物质。请冋答以下问题：(1)C6H12O6的名称是,A的电子式为,C屮含有官能团名称(2)A—B反应类型；C—D反应类型；(3)写出下列转化的化学方程式：①A->B：；①C->D：■®CH3CH2OH->CH3CHO:o1.淀粉通过下列转化可以得到多种有机物酒化倚（1）检验淀粉是否完全水解,可以选用的试剂是—（选填字母）；a.石蕊试液b.淀粉碘化钾溶液

5、c.碘水（2）B是一种单糖，则B的名称是:（3）B转化为C的化学方程式是；（4）一分子B可在乳酸菌作用下分解生成两分子D,D与乙酸、乙醇均能发生酯化反应且结构中含有甲基，D的结构简式是o容模拟精做2.病人输液用的葡萄糖注射液是葡萄糖（化学式C6H12rO6）的水溶液，其标签上的部分内容如图所示，利用标签所提供的信息，回答下列问题：5%葡萄糖注射液・【性状】本品为无色或几乎无「色的透明液体，味甜【规格】500mL,27g【贮藏】密闭保存（1）该注，射液中葡萄糖的摩尔质量为：。（2）该注射液小葡萄糖的物质的量浓度为

6、：o（3）如果要配制一定物质的量浓度的葡萄糖溶液250mL,所需仪器除了托盘天平、药匙、烧杯、玻璃棒、胶头滴管外，还缺少的仪器是03.能源紧缺、替代能源、绿色能源是当今社会能源面临的新问题。将玉米经深加工提炼出酒精，再与汽油按一定比例混合成乙醇汽油，在我国正得到广泛「的应用。乙醇汽油正逐步成为新的替代能源。以玉米（主要成分是淀粉）为原料提炼洒精的过程如下：（1）玉米的主要成分的化学式可表示为0（2）写出③的化学方程式o（3）经上述流程得到的发酵液中含有大量水和其他有机杂质，酒精的质量分数约为6%〜10%,欲将酒

7、精和水分离，应采取的操作是。①过滤②蒸饰③蒸发④升华（4）根据我国国情，说明推广使用乙醇汽油的优越性-1.根据下图所示转化关系，冋答下列问题:（1）工业上制镜和热水瓶胆镀银，常利用上述反应中的（填序号）。（2）①②的反应类型为。A.氧化反应B.加成反应C.水解反应D.消去反应（3）反应⑦可用于检验糖尿病病人尿液中的血糖含量，该反应的化学方程式为—（4）葡萄糖在人体内彻底氧化分解的化学方程式为°2.（1）合理选择饮食和良好生活方式，是健康的重要保证，这些都离不开化学知识。某位同学探究蔗糖的水解反应，进行如下实验:

8、实验步骤实验现象I.向编号为①②③的3支试管中，分别加入ImL20%的蔗糖溶液，向试管②和③中加入0.5mL稀硫酸，并将这3支试管同时水浴加热约5min均无明显现象II.取试管①和②，加入新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾未见砖红色沉淀未见砖红色沉淀III.取试管③，先加入调溶•液pH至碱性，再加入新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾试管③中观察到结论：证明蔗糖在稀硫酸作用下发生了水解反应。（2