9.1溶液的形成

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1、课题1溶液的形成第九单元现在市面上销售着各式各样的饮料，这些饮料就是各种溶液，那么这些溶液是怎样形成的呢？今天我们就来学习------溶液的形成一、溶液实验9-1图9-2蔗糖溶液探究活动一蔗糖的溶解【现象】将蔗糖或食盐放入水中，搅拌后，蔗糖或食盐都消失在水中。【微观解释】蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。【质量关系】m蔗糖水=m水+m蔗糖【分析】由于蔗糖物质可以在水的作用下，向水里扩散并均一地分散到水分子中，形成了蔗糖水溶液蔗糖溶液中的分子运动食盐溶液中的离子运动【思考】我们刚才得到的液体都是混合物，那么：1.每种溶液各部分的浓度、颜色、密度性质都一样吗？2.将这两种液体放置一段时

2、间后（如：家里的糖水），你有没有看到哪种溶液析出沉淀？回答：1.一样（均一性）2.没有（稳定性）表达与交流请试着说出溶液的定义【溶液的特点】取出其中任意一部分进行比较，发现它们的组成完全相同------均一性。在外界条件不变时，溶液长期放置没有沉淀析出------稳定性1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。一、溶液2、溶液的特点：均一性、稳定性关于溶液的认识(2)溶液一定是无色透明的吗？(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(1)溶液的特征是什么？均一性、稳定性。不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。不一定。如水就不是溶液、酒精也不是溶液。问题与思考【思考】水的作

3、用是什么？【回答】溶解其它物质。【分析】在蔗糖溶液中水溶解了蔗糖，反过来说蔗糖被水溶解了我们把像水这样能溶解其它物质的物质叫做------溶剂我们把像蔗糖这样能被其它物质溶解的物质叫做------溶质（1）溶剂：能溶解其它物质的物质（2）溶质：能被其它物质溶解的物质2、溶液的组成：m溶液=m溶剂+m溶质3、质量关系提问：是不是V溶液==V溶质+V溶剂？不是，因为分子间由间隔，所以，V溶液

4、定方法讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?体系溶质溶剂气+液固+液液+液无水有水气体液体固体液体量少量多非水物水溶质可以是固体、气体或液体。若两种液体互相溶解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫溶剂。指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？溶质溶剂(1)硫酸铜溶液(2)稀硫酸(3)75％的医用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)盐酸(7)CO2溶于水的溶液(8)锌与稀盐酸完全反应得到的溶液CuSO4水H2SO4水C2H5OH水油脂汽油白磷二硫化碳HCl水H2CO3水水ZnCl2溶液KMnO4溶液碘酒盐酸10ml汽油90ml豆油90ml酒精10ml水

5、溶质溶剂KMnO4水碘酒精HCl气体水汽油豆油酒精水【练习3】判断下列溶液中的溶质和溶剂实验[实验]9-2不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性探究二：溶质与溶剂的关系在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。实验现象纪录溶剂溶质现象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾几乎不溶（溶液略显棕黄色）溶解，溶液紫色溶解，溶液棕色几乎不溶7.同种溶质在不同溶剂中的溶解性不同不同种溶质在相同溶剂中的溶解性也不同总结图9-3溶液具有广泛的用途讨论：1、在化学实验室里你曾经用过哪些溶液？还看到过哪些

6、溶液？2、联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。如用氯化钠溶于水配成生理盐水，将碘分散到酒精中制成碘酒；将农药分散到水中形成喷洒的药液等8.溶液的用途无土栽培的植物在营养液中医药用品[实验9-3]水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水酒精分层均匀混合不分层水和乙醇能够互溶一种或几种物质另一种物质均一、稳定的混合物溶剂溶质溶液液体固体气体液－液互溶：量多的是溶剂通常：水是溶剂【本课小结】分散被溶解能溶解【溶液和乳浊液区别】溶液是均一、稳定的；乳浊液不稳定，静置会分层[活动与探究4]溶解时的吸热或放热现象[活动与探究4]溶解时的吸热或放热现象水中加入的溶质NaClNH4N

7、O3NaOH加入溶质前水的温度/℃溶解现象加入溶质后水的温度/℃结论溶解时。溶解时。溶解时。固体溶解固体溶解固体溶解242424142456吸收热量放出热量温度不变二、溶解时的吸热或放热现象物质的溶解，一方面，溶质的分子或离子向水中扩散，这一过程要吸收热量；另一方面，溶质的分子或离子和水分子作用，生成水合分子或水合离子，这一过程要放出热量。不同的溶质，这两个过程吸收或放出的热量不同。这就使溶液的温度发生变化。吸热=放热温