客 房 管 理 as

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1、客房管理一．酒店客房规章制度1．关于员工考勤请假的规定： 员工请病假须持酒店医务室的证明，上报部门同意后方能休息，特殊情况应打电话或者其他渠道向所在班组、部门请假，回单位后再补办手续。连休两天（含两天）以内者,由部门经理批准；三天（含三天）以上由部门送综合办。 员工请事假必须事先提出书面申请（部门要考虑工作顶替问题）由部门经理提出意见，上报酒店综合办，事假两天（含两天）以内者，由部门经理批准；三天（（含三天）以上由部门送综合办经总经理批准，请事假原则不能超出七天。 员工补休应事先向所在部门提出申请，由所在部门根据工作需要提出意见，上报综合办，补休

2、时间不能超正常的加班时间累计数。2.员工上班需佩戴工号牌 员工工号牌应佩于制服左胸前，如无佩戴一经发现罚款10元。 工号牌只限持牌人使用，不得么自转与他人使用，如有遗失应立即向综合办申请补办。3.值台的职责 早班上班时间：8：00—15：00 提早10分钟做好上班准备，自查仪表仪容，穿好工作服，佩戴好工号牌。 上班时首先应与夜班人员了解未处理的各项事宜，详细了解楼层的客情、房态、查阅“客人进出时间登记表”和交接本的注意事项，按“七清”交接规定准备好，服务台周围卫生是否清洁，做到不清不接（七清：住客情况要交清；客人离店时间要交清；各种款项、帐目要交

3、清；客人代办的事、电报、信件、留言要交清；当班所发生或发现的问题要交清；房门锁匙要交清；领导布置的任务要交清）。 做好服务台周围的卫生，做到地面干净无杂物，烟缸内保持清洁，烟蒂不得超过3个。 了解客人的进出情况，客人要求整理的客间要记下，及时通知服务员清理，同时做好接送客人的准备工作。 加强值班台工作，确实需要离开岗位，必须有人替班，按程序做好迎送的接待工作，做好访客登记，主动给访客送茶，同时应严密注视来往人员，发现可疑迹象，应立即报告有关部门。 处理好客房遗失物品及客人遗留物品登记工作，按规定程序办理清点客衣，负责客房设备的报修登记。 认真保管

4、好锁匙，住客取锁匙要验明身份，校对后方可提供，不得向无关及外来访客人员提供锁匙。 礼貌待客，热情替客人办理委托事宜，及时为客人传送书报信件。 认真做好客房安全防范工作。二．客房部培训制度1、入职培训的基本要求：·新员工在上岗之前应对酒店有个全面了解，熟悉酒店的规章制度，建立基本的服务意识，在工作中能为客人提供更好服务。·培训期间需要签到，不得漏签或者代签。·进出酒店要走员工通道，需要时使用员工洗手间。不准使用客用设施，不准在任何一个非岗服务区域内出现。·在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗、吵闹。·服装整洁、大方。·参加培训的员工需认真做好

5、笔记。·在培训结束时将进行考核，考核记入员工档案。·若在培训期间严重违反规定者，酒店将不给予录用或处罚。2、新员工入职培训制度·每位新员工必须接受新入职培训课程。·每位新员工培训后必须通过培训的入职考核，否则不能给予录用。·新员工入职培训必须遵守培训纪律，若有严重违反培训纪律者，否则不能给予录用。·新员工接受入职培训不准迟到、早退、不准违反课堂纪律，连续三次经培训人员提出不改正者，不给予录用。·新员工在接受培训期间无故旷课两次，将被取消录用资格。·新员工入职考核有两次机会，补考不及格者，人事部门不能录用。3、领班主管培训制度·每位领班主管必须接

6、受“领班主管专题培训”。·没有经过领班主管培训并考核及格者，不给予晋升或转正。·受训人员缺勤（无论是无故或请假）两个专题培训，取消受训资格，被视为不及格。·迟到早退一次，口头警告一次，三次口头警告计一次书面警告。·无故缺勤一次，书面警告一次。·有事请假，须以书面形式向所在部门经理提前申请，经培训人员同意后，报培训部备案，培训人员不接受口头请假。否则按无故缺勤处理。·受训人员必须遵守课堂纪律，若有违反一次，记口头警告一次。·被取消培训资格者，三个月内不得提升或转正。4、优质服务培训管理制度·每位员工必须接受“优质服务培训专题”培训。·没有经过培训并

7、考核及格者，不得提为优秀员工评选。·受训人员缺勤（无论是无故或请假）两个专题培训，取消受训资格，被视为不及格。·迟到早退一次，口头警告一次，三次口头警告计一次书面警告。·无故缺勤一次，书面警告一次。·有事请假，须以书面形式向所在部门经理提前申请，经培训人员同意后方可，培训人员不接受口头请假。否则按无故缺勤处理。·受训人员必须遵守课堂纪律，若有违反一次，记口头警告一次。·被取消培训资格或考核及格者，三个月内不得提升或转正。·培训单位必须将培训的通知提前发给相关部门，相关部门须合理安排，若因部门原因导致员工不知道而未能参加培训者，记部门经理口头警告一

8、次，两次口头警告计一次书面警告。二．客房部员工规章制度1.上下班要守时，不迟到、早退，出入行员工通道。2.注意仪容仪表及个人卫生，仪表要