一季度销售分析

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1、友好超市生鲜部一季度销售分析徐敏一、经济指标完成情况u2010年1—3月实现销售1450.38万元完成目标一854万元的169%完成目标二927万元的156%完成目标三1073万元的135%完成全年计划3661万元的39%u2010年1—3月实现毛利176.10万元完成目标一92万元的191%完成目标二101万元的174%完成目标三116万元的151%u去年同期销售981.76万元,增长绝对额468.62万元，增幅47%各小组销售任务完成情况组别销售实现目标二完成目标三完成加工间611.70431141%482126%速冻130.6574176%99131%低温298.82141211

2、%168177%主食203.59126161%157129%干货95.8374129%80119%散称109.7981135%87126%合计1450.38927156%1073135%二、加强货源的储备，力争销售实现。u生鲜部员工为抓住节假日销售契机，在元旦、春、元宵节期间积极与供货商沟通进行有效的货源储备。u低温肉、肠类商品因其保质期短，供货商分批次陆续到货，我们积极采取勤打订单，穿插要货，并到供货商库房抢货。u因库房有限超市领导积极与相关部门协调，将金库旁楼梯间及后院设备科零时库房做为低温、腌腊、冷冻的周转库。u低温1—3月实现销售298.82万元，与去年同期243.62万元相比

3、，增长绝对额55.20万元，增幅22%三、借节造势，营造节日氛围，提升销售业绩u为促进销售，元宵节前期积极与超市公司及供货商沟通在超市内区搭建麦趣尔、思念、三全等元宵形象柜。u为弘扬传统文化，增加超市人气，提高购物趣味性，在内外区悬挂200个灯谜进行有奖猜谜活动，活动效果良好。u此次元宵节促销活动实现销售19.96万元，与去年同期11.29万元相比增长绝对额8.67万元，增幅76%。四、商品品类的增加及专柜调整带来销售增长u1—3月陆续引进江西煌上煌酱鸭系列，塞里木湖高白鲑系列，巴口香排酸羊肉系列，正大系列鸡蛋，百花村凉面及应节商品嘉兴哥扣肉、粉蒸肉系列、庆源丰、春润高档冰鲜礼盒等上百

4、余种新品共计增长销售30万元。u散干果区岛柜调整改造后视觉通透，使商品全面得到展示，加之由去年南商一家供货商增为两家，即南商和康美，1—3月散干果系列共计实现销售109.79万元，与去年同期的85.27万元相比增长绝对额24.52万元，增幅29%。u品类、品种的增加及羊肉、散杂粮部分涨价带来了较好的销售增长。五、促销活动的跟进，带来诸多消费客群u为完成各项经济指标，积极与超市公司、供货商沟通，建议促销活动的内容和种类。u由于顾客消费意识的转变，春节前期对高档水果、蔬菜的礼箱进行醒目陈列，节后对应季水果、新品及促销活动及时跟进。水果1—3月共计销售148.49万元，与去年同期34.32万

5、元相比增加绝对额114.17万元，增幅332%。u牛、羊肉、猪肉是春节消费的主旋律，在严把商品质量关的同时配合DM促销与供货沟通增派销售人员，加大销售力度。牛羊肉1—3月实现销售91.96万元，与去年同期59.82万元相比，增加绝对额32.14万元，增幅53%猪肉1—3月实现销售70.78万元，与去年42.27万元相比增加绝对额28.51万元，增幅67%。u冰鲜产品由去年一家增为两家。1—3月销售126.97万元，与去年同期80.81万元相比，增长绝对额46.16万元，增幅57%。u唯一下降的是蔬菜，其原因是今年北园春批发市场设有专供团购蔬菜礼箱批发业务，导致卖场流失部分团购销售。1—

6、3月蔬菜销售123.05万元，与去年同期160.23万元相比减少绝对额37.18万元，减幅23%六、团购客户的维护，促进了销售的提升为更好的促进销售，大量的团购业务需要分装，装车、送货，超市全体员工在部门领导带领下加班加点进行分装，装车、送货，春节期间共接团购17笔，累计销售53.60万元。七、一季度百万元销售对比种类实际销售去年同期销售增减额同比增幅猪肉70.7842.2728.5167%牛羊肉91.9659.8232.1453%鸡33.2825.407.8831%海景60.6456.604.047%海诚和66.3321.6045.27214%明逸吉134.89100.0434.84

7、34%绿田园61.6447.5814.0629%智朝75.4346.9728.4660%合计594.95399.74195.2148%八、同城他店销售对比品牌友好百盛家乐福王府井好家乡爱家三全28.5020.0748.9020.1062.1429.60思念21.4518.3830.6821.3032.3119.43湾仔16.984.578.275.806.894.60双汇24.4039.6047.1032.3078.2041.30美好7.227