张兰教学反思.doc

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1、《乙酸》教学反思化学组张兰一、案例背景有机化合物知识是化学学科屮重要内容，也是屮学化学教师研究的重点，过去已有很多优秀的教学设计。我们往往遵循结构——性质——用途的这一模式，而在新课改下能否改变以往的传统模式，同时能达到教学最优化呢？新的课程观念的倡导：如何在元素化合物教学中体现“以学生发展为木”的教育理念,落实“提高学生科学素养”的教育宗旨，渗透STS教育，最终促使学生的自我发展。木文以行动研究的理论作指导，以“乙酸”为例，进行了教学设计，同时对教学过稈屮如何引入课堂以及如何将重点(乙酸和乙醉的酯化反应)突

2、出，以求在以后的教学屮能优化教学过程，提高教学效率；探索元有机化合物教学屮如何实现“以学生发展为木”的教育理念，落实“提高学生科学素养”的教育宗旨。二、教材分析乙酸是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的泾的衍生物，从这种衍生物的组成、结构和性质出发，可以让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，教学设计屮，在学生初屮知识的基础上，突出从坯到坯的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，在学生的头脑屮逐步建立坯基与官能团位置关系等立体结构模型，帮助学生打好进一步学习的方法论基础,同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有

3、机物的性质和用途。课标对木节课内容的基木要求是知道乙酸的组成和主要性质，认识其在LI常生活中的作用和地位，同时能判断酯化反应；其发展要求能看懂乙酸的结构模型，引导学生从官能团变化的角度认识酯化反应并认识该反M的木质，同时川结构简式来规范化学方稈式的书写。从课标的要求中，乙酸内容的知识目标层面看要求不高，只要求知道乙酸的主要性质，认识其在LI常生活屮的应用；过程与方法看，通过实验活动，探究乙酸的主要性质。从新课程教材的体系编排来看，《化学2》只把乙酸作为一种常见重要的有机化合物的性质进行认识，并没有上升到对竣酸

4、这一类物质的认识要求。因此，不必对拨基这一官能团全面的展开作过多的拓展，在教学屮要有所适当地为选修模块留有支点，为以后进一步发展提供支撑。三、教学反思对于本节课教学我觉得有这么几方面需要注意：(―•)重难点突破乙酸内容的教学设计，通过大家熟悉的调味剂食醋创设情境，引导教学主题，激发学生的学习兴趣；通过生活经验屮醋酸物理性质了解和冰醋酸实物观察，纠正学生对乙酸认知的偏差，形成乙酸物理性质的纵横向联系。关于乙酸酸性的教学，可从复习初屮已经学过的有关乙酸的知识入手，重点说明乙酸的弱酸性并且设计实验加以证明，同时将前

5、面学过的乙醉的性质通过比较联系起来•通过乙酸电离方稈式的书写，理解乙酸的的酸性是乙酸分子中0—H键的断裂，结合学案“请你设计简单可行实验方案，证明乙酸具有酸性。”的方式，通过学生自主动手实验，探究乙酸的酸性,锻炼学生的实验探究物质性质能力；以“生活小窍门”食醋为什么能洗涤电热水壶屮水垢为问题，进行乙酸酸性知识的应用，加强书木知识与生活现象的联系。而对于乙酸的酯化反应，在说明生成物酯的结构的同时要提醉学生注意，与屮和反应不同，酯化反应生成物水屮的水是由醉提供红和竣酸提供梵基的，并要求学生理解化学反应得丿力程不是

6、根据化学反应式推断的，而要以事实为依据，以同位素作为示踪原了进行实验就是研究反应历稈的一种重要手段，通过实验验证方式解决乙酸与乙醉反应的教学难点；以“你对实验还有哪些疑问？”养成学生细致观察和质疑的习惯，同时解决实验教学屮的相关注意事项，培养学生问题意识和假设、猜想、分析能力；通过实验验证方式解决乙酸与乙醇反应的教学难点。（二）探究活动的开展在整个案例屮，总共可以进行三次探究活动。第一次探究是在乙酸的酸性屮，由已知的生活小知识推测乙酸的酸性，然后，让学生设计实验来论证乙酸的酸性，这样一来可以巩固学生对酸的认识

7、，同时也得出乙酸和碳酸的酸性强弱对比，二来让学生参与教学中体现学生的主体地位；第二次探究是在探究乙酸的酯化反应，由现实生活屮糖醋鱼的制法入手，让学生猜测原因，同时设计实验以论证，用乙酸直接和乙醉反应，或在加入一些催化剂条件；第三次探究针对酯化反应实质的探究，教授学生用同位索示踪法来探索反应的木质，从信息屮得到提示，将提示应用与实际问题屮。在本节的教学屮充分以自然现彖、科学实验为基础，用提岀问题一探索分析一解决问题一迁移发展（再提出问题）的方法展开探索的过稈。教会学生对实验数据的分析和处理能力。让学生设计实验、

8、实物感知、图表数据分析和多媒体计算机辅助教学等手段，充分调动学生的参与意识，共同创设一种民主、和谐、生动活泼的教学氛围，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。但是，对于新教材的教学，我们都是第一次，无论从教学的内容还是从教学的形式而言，与以往的老教材有所不同，在教学方面存在的诸多问题，在木案例屮,结合课标的要求和新课程的要求，有两点反思和体会：（三）教材难度