最新中药炮制-第八章教学讲义ppt.ppt

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1、中药炮制-第八章【目的要求】1、掌握饮片切制前药材常用水处理的方法及少泡多润的特点；2、掌握饮片软化、切制、干燥要点；3、熟悉饮片切制的目的；4、了解切制有关机械工作原理、操作方法；基本概念：饮片切制：是指净选后的药物进行软化，切成一定规格的片、丝、块、段等的炮制工艺。饮片切制是中药炮制的工序之一。饮片：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物。狭义饮片：指切制成一定规格的片、段、丝、块等形状的中药（1）真空加温润药机：操作方法：药物—抽真空—放蒸汽，同时升温—保温—关闭蒸汽—切片。（2）减压冷浸法：减压冷浸法的原理是利用减压抽真空的方法，药

2、材先抽真空，再注水入罐内至浸没药材，再恢复常压，将药材润至可切，以提高软化效率。（二）常温处理1、淋润法适应对象：质地疏松，易吸水，成分易流失，气芳香药物。常见药物：薄荷、香薷、陈皮、佩兰、青蒿等。方法：一般淋2-3次，有的药物淋1-2次即可。2、洗润法适用对象：质软，易吸水，成分易流失药物常见药物：芦根、桑白皮、车前草等方法：一般用洗药机。洗：相对速度较慢淘：相对速度较快，“抢水洗”，如黄柏、牡丹皮等。3、泡润法适用对象：质坚硬，难吸水药物。常见药物：狗脊、苍术等。方法：将清水浸没药材，放置一定时间至药材6-7成透，再润至相应程度。注意中途不换水。浸

3、泡时间：药材大小、质地、季节、温度等。4、漂润法适用对象：有毒、盐类或有腥臭的药物常见药物：川乌、紫河车、昆布、半夏、附子、肉苁蓉、天南星等。方法：用流水或多次换水，至药物泡至所需程度。判断标准：1、有毒药物，口尝至有刺激或微有麻舌2、有盐药物：口尝至无咸味3、有腥臭的药物：闻至无腥臭味三、润法润法：把淋、洗、泡过的药材用适当的器具盛装，或堆积于润药台上以湿物遮盖，或继续喷洒适量的清水，保持湿润状态，使药材外部的水分徐徐渗透到药物组织内部，达到内外湿度一致，利于切制。1、浸润以定量水或其他溶液浸润药材，经常翻动，使水分缓缓渗入内部，以“水尽药透”为准，

4、如酒浸黄连、木香；水浸郁金、枳壳、枳实等。2、伏润（闷润）经过水洗、泡或以其他辅料处理的药材，用缸（坛）等在基本密闭条件下闷润，使药材内外硬软一致，利于切制，如郁金、川芎、白术、白芍、山药、三棱、槟榔等。3、露润（吸湿回润）将药材摊放于润湿而垫有篾席的土地上，使其自然吸潮回润，如当归、玄参、牛膝等。4、砂润法软化砂润法软化：即将干燥的药材埋入吸水饱和的中粗河砂中，使水分慢慢渗入药材内部软化药材，软化后洗去河砂，进行切制。注意事项：1、浸润时间：药材质地、气候、大小相联系2、浸润次数：质地特别坚硬，不易一次润透，需反复闷润才能软化3、夏季润药，防止发生霉

5、变。三、药材软化程度的检查方法1、弯曲法—结合折断法适用对象：长条状药材，如白芍、山药、木桶、木香等。方法：握于手中，大拇指向外推，其余四指向内缩，药材略弯曲，而不易折断，即为合格。2、指掐法适用对象：团块状药材，如白术、白芷、天花粉、泽泻等。方法：手指甲能掐入表面为宜。3、穿刺法—结合剖开法适用对象：粗大块状药材，如大黄、虎杖等。方法：以铁叉能刺穿而无硬心感为宜。4、手捏法适用对象：不规则的根及根茎类的药材，如当归、独活等。部分块根、果实、菌类药材，如延胡索、枳实、雷丸等。方法：用手捏粗的一端，感觉其较柔软为宜，润至手握无吱吱响声或无坚硬感时为宜。第

6、二节饮片类型及切制方法一、饮片类型及选择原则饮片的形态，取决于药材的特点、质地、形态和各种不同的需要，如炮制、鉴别、用药要求的不同等。1、极薄片厚度：0.5mm以下药物：木质类及动物骨、角质类药材。如羚羊角、鹿角、松节、苏木、降香等。2、薄片厚度：1-2mm药物：适宜质地致密坚实、切薄片不易破碎的药材。如白芍、乌药、槟榔、当归、木桶、天麻、三棱等。厚片厚度：2-4mm药物：适宜质地松泡、粘性大、切薄片易破碎的药材，如茯苓、山药、天花粉、泽泻、丹参、升麻、南沙参等。块规格：为8-13mm3的立方块药材：有些药材煎熬时，易糊化，需切成不等的块状，如阿胶丁、

7、茯苓丁等。5、斜片厚度：2-4mm药物：适宜长条形而纤维性强的药材。瓜子片：倾斜度小，如桂枝、桑枝马蹄片：倾斜稍大而体粗者称，如大黄。柳叶片：倾斜度更大而药材较细者，如甘草、黄芪、木香等。6、直片（顺片）厚度：2-4mm药物：适宜形状肥大、组织致密、色泽鲜艳和需突出其鉴别特征的药材。如大黄、天花粉、白术、附子、何首乌、防己、升麻7、丝（包括细丝和宽丝）规格：细丝2-3mm，宽丝5-10mm药物：皮类、叶类和较薄果皮类药材。一般皮类药材切细丝，如黄柏、厚朴、合欢皮、陈皮等均切细丝；叶类和较薄的果皮切宽丝，如荷叶、枇杷叶、淫羊藿i、冬瓜皮、瓜蒌皮等。8、段

8、（咀、节）规格：长为10-15mm，长段又称“节”，短段称“咀”。药物：适宜全草类和形态细长，