微生物期末复习资料

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1、微生物期末复习资料一．名词解释1．荚膜：许多细菌胞壁外围绕一层较厚的粘性、胶冻样物质，其厚度在0.2um以上，普通显微镜可见，与四周有明显界限，称为荚膜。2．组合培养基：又称合成培养基或综合培养基，是一类按微生物的营养要求精确设计后用多种高纯化学试剂配制成的培养基。3．气生菌丝：原核微生物与真核微生物的一种组织结构，伸展到空间的气生菌丝体，颜色深，结构粗，这样的菌丝成熟后成为孢子丝。4．类病毒：是一类无蛋白，只含RNA一种成分、专性寄生在活细胞内的分子病原体。5．培养基：培养基是指由人工配制的，适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合营养料。培养基中一般具备微生物生长所需要的六大营养要素：

2、碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐、水。6．生物固氮：是指大气分子中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程，生物界中只有原核生物才具有固氮能力。7．次生代谢物：以初生代谢物为前体，通过复杂的次生代谢途径所合成的对人类有益的各种代谢物，称为次生代谢物。8．异型乳酸发酵：葡萄糖经过HMP途径发酵后，除主要产生乳酸外，还产生乙醇、乙酸和CO2等多种产物。9．同型乳酸发酵：葡萄糖经过EMP途径（糖酵解）发酵后，中间产物为丙酮酸，在无氧的条件下，可把丙酮酸产生2分子乳酸。10．生物降解：利用环境中的微生物分解有机物或污染物为小分子物质最终生成CO2、H2O的过程。11．基因突变：简称突变，是

3、变异的一类，泛指细胞内（或病毒粒内）遗传物质的分子结构或数量突然发生的可遗传变化，可自发或诱导产生。12．菌落：在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的，有一定形态、构造等特征的子细胞集团。13．孢囊：是一些固氮菌在外界缺乏营养的条件下，由整个营养细胞外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体。14．芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造。15．生活史：又称生命周期，指上一代生物个体经一系列生长、发育阶段而产生下一代个体的全部过程。16．2um质粒：在酿酒酵母中发现的，一个闭合环状超螺旋DNA分子，长约2u

4、m。可用于研究基因调控、染色体复制的理想系统，也可作为酵母菌转化的有效载体，并组建基因工程菌。17．锁状联合：双核细胞构成的二级菌丝，通过形成突起，而连合两个细胞不断使双核细胞分裂，从而使菌丝尖端不断向前延伸。18．温和噬菌体：某些噬菌体侵染细菌后，将自身基因组整合到细菌细胞染色体上，随寄主细胞分裂而同步复制，并不引起细菌裂解释放噬菌体。19．烈性噬菌体：这类噬菌体侵入细菌细胞后，会通过裂解作用摧毁细胞使病毒粒子释放。这类能在宿主细菌细胞内增殖，产生大量子噬菌体，并通过裂解细菌细胞而释放出来的噬菌体。20．选择性培养基：一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养

5、基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，广泛用于菌种筛选。21．抗生素：是一类由微生物或其他生物生命活动过程中合成的次生代谢产物或其人工衍生物，它们在低浓度时就能抑制或干扰他种生物的生命活动，因而可用做优良的化学治疗剂。22．克隆：指带有相同DNA序列的一个群体，可以是质粒，也可以是基因组相同的的细菌细胞群体。(n.)指利用DNA体外重组技术，将一个特定的基因或DNA序列插入一个载体DNA分子上，进行不断的扩增。(v.)23．水活度（aw）：在天然环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水含量。二．选择、填空或判断1．（P96）组合培养基举例：大肠杆菌（E.coil），葡萄糖铵盐培养基

6、；一些链霉菌（Streptomycesspp），如放线菌，高氏一号培养基（淀粉硝酸盐培养基）；真菌，如霉菌，察氏培养基（蔗糖硝酸盐培养基）；2．（P49）酵母菌的无性繁殖方式：芽殖、裂殖、产无性孢子。3．（P63）病毒：只含一种核酸不是DNA就是RNA。l真病毒，至少含有核酸和蛋白质两种组分。l亚病毒，只含一种物质，不是核酸就是蛋白质。u类病毒，只含具有独立侵染性的RNA。u拟病毒，只含不具独立侵染性的RNA。u朊病毒，只含单一蛋白质。4．（P82）培养微生物的培养基包含的的成分：六大营养要素：碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水。5．（p259）微生物与生物环境间的关系包括互生、共生、

7、寄生、拮抗和捕食。6．（p9）根据外表特征可以把原核生物粗分为6种类型，即（三菌三体）细菌（狭义的）、蓝细菌、放线菌、衣原体、支原体、立克次氏体。7．（p15）脂多糖是位于G-细菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由类脂A、核心多糖、O-特异侧链3部分组成。8．（p160）影响微生物生长的物理因素主要包括温度、pH、氧气。9．（p102）生物氧化的类型包括呼吸、无氧呼吸、发酵3种。10．真菌的无性繁殖方式（4种）：