台中荣民总医院营养系学生实习教学计画草案

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1、臺中榮民總醫院營養室實習學生教學計畫書104年版，103.11.26修訂壹、宗旨目標一、宗旨本院為配合大學院校營養相關科系學生實見習課程，提供實務訓練，協助學生了解醫院營養工作內涵，以結合理論與實務。二、目標（一）具備報考專門職業暨技術人員高等考試營養師考試資格，為配合大學院校營養相關科系學生畢業後欲報考營養師者，在取得營養師正式證照之前，接受實習生訓練。（二）提昇膳食管理、臨床營養及社區營養之專業能力，以培植營養專業人才，結合理論與實務，協助學生學習醫院營養師工作，使學生能有效應用所學，做為將來從事營養師專業工作之準

2、備。【詳細實習學生課程訓練項目、目標，如肆、附則】貳、計畫概要一、實習類別及期間（一）暑期實習學生1.第一階段實習：103年7月1日~9月初，每週一至週五，接受膳食管理、臨床營養、社區營養等實務訓練之課程實習。2.第二階段實習：大四上學期9月中~翌年1月中，每週擇一日，接受臨床營養等實務訓練之實習課程。3.完成二階段實務訓練之實習課程且成績合格才發給實習時數432小時（六學分）之實習證明。二、實習資格（一）經教育部大學系所評鑑通過之大學、獨立院校營養相關科系，大三（含）以上，對醫院營養工作有興趣有強烈學習動機且能遵守本

3、院規定之學生。（二）已修畢共同科目、基礎課程與醫院營養部門志願服務相關證明至少40小時及營養學(含實驗)、食物學原理、膳食療養學(含實驗)、團體膳食製備(含實驗)等4科專業科目，成績70分以上(如附件一)，檢附成績證明。（三）歷年操行成績75分以上。（四）實習前三個月內身體檢查合格（包括一般體檢、A型肝炎、X光檢查、梅毒性病、傷寒桿菌、皮膚病等必須為非傳染病帶原者）；配合本院之防疫政策另請檢附B型肝炎表面抗原及B型肝炎表面抗體檢查報告（無抗體者請先行施打三劑疫苗）及C型肝炎檢查。(公佈錄取名單後、實習報到前繳交)。(五

4、)自101學年度起，學校應為醫事相關科系校外實習學生額外投保意外傷害險最低保額100萬（保險日期需到第二階段結束）。（六）若學生於本院實習，請學校務必派員參與學生實習期中成果發表會暨師生座談交流會（預計於7/27~7/31中擇一日舉行），若連續兩年貴校無法參與，將取消學生實習申請。三、申請程序（一）申請時間：請於103年1月10日前寄送申請資料。（二）申請方式：由各校主動於申請期限內，將符合實習資格之學生名單及下列申請文件以公函寄至本院營養室備審。（三）申請文件：(請自行影印或下載填妥)1.實習申請表(如附件二)。2.

5、學校成績審核表(如附件三)，並附學校成績證明。若為最後一學期尚未列計成績者請備註，於實習開始補齊合格證明，若成績未達標準則無法接受實習。3.實習人員個人資料表(如附件四)，其中自傳以親筆繕寫一千字以內，包括自我介紹、興趣專長優良事蹟及此次實習期望、未來展望。4.實習收費核算表（如附件五）（四）面試通知1.經本室審查合格後，本院將於1月15日e-mail各校，通知面試名單及面試時間（預計於2/2~2/13擇一日舉行）。2.請錄取學生寄繳實習前三個月內體檢合格證明。（五）合格通知：經本室面試合格後、本院將於實習前一個月，依

6、錄取學生名單主動函覆各校，通知報到時間、實習須知與繳交收費方式。四、實習名額12名，必要時得視本院營養師人數及作業彈性調整名額。五、實習費用（一）依本院各大專院校學生來院實習收費標準收費。（如附件五）（二）交通、膳宿、保險（醫藥、意外---等）自理。六、實習課程（一）實習學生課程包括膳食管理：2學分/144小時；臨床營養：3學分/216小時；社區營養1學分/72小時，課程訓練項目及訓練目標。（如附則四）（二）分二階段完成實務訓練之實習課程且成績合格才發給實習時數432小時（六學分）之實習證明。（三）報到日發給實習護照(

7、如附件六)，依各實習項目實習後交由指導老師簽名評核(口試、筆試或技術實測)期末交回才給予成績。七、實習規定（一）遵守本院各項規定，及實習學生有關規定。（二）遵守營養室之實見習進度及有關規定。（三）至營養室報到並繳交實習費用後得以實習。（四）交通、膳宿、保險（醫藥、意外---等）自理。（五）學生於實習中對所服務個案資料應負保密之責，於實習期初應填具資訊安全。八、實習考核（一）依各項記錄報告的繳交狀況內容、平日實習態度、言行及能力等為考核依據。（二）實習考核分數由具執照且負責實習督導之營養師，於實習結束給予評值並簽名，實習

8、成績考核表（如附件七）。（三）實習成績由本院教學組逕寄學校，結業名單及分數建檔於本室存查。參、與學校之協調聯繫一、本室定期舉辦實習座談會與各校老師交流並訂下年度實習改進細則。二、學校應聘本院負責實見習督導之營養師為實習講師或臨床教師。三、學校老師請定期與本室聯繫，以了解實見習進度與學生實見習狀況。肆、附則附則一、本院實見習場所規模