几种重要的盐讲义

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1、龙文教育—您值得信赖的专业化、个性化辅导学校回顾:盐酸和氢氧化钠反应生成什么?HCl+NaOH=H2O+NaClHCl=H++Cl-NaOH=OH-+Na+思考有人讲食盐(NaCl)就是盐,盐就是食盐,你认为对吗?我国某地曾发生白色的工业用盐误作食盐食用引起的中毒事件,这种工业用盐是亚硝酸钠(化学式为NaNO2)盐是酸跟碱中和的产物,是酸中的酸根离子和碱中的金属离子结合而成的。几种常见的盐晶体氯化钠晶体NaCl、硝酸钾晶体KNO3、碳酸钠晶体Na2CO3·10H2O注意:盐并仅仅是食盐、硫酸铜晶体胆矾CuSO4.5H2O、硫酸亚铁晶体绿矾FeSO4·7H2O、重铬酸钾晶体红矾K2Cr2O7·2

2、H20、明矾或白矾KAl(SO4)2·12H2O二、几种重要的盐:1、碳酸钠:(Na2CO3)俗名纯碱,又称苏打或面碱从溶液中结晶析出时,晶体结合了一定数目的水分子,化学式是Na2CO3.10H2O结晶水合物:晶体里含有一定数目水分子的物质称为结晶水合物,所含的水称为结晶水。盐晶体有的含结晶水,有的不含结晶水。在常温下,放在干燥的空气里,Na2CO3.10H2O会逐渐失去结晶水而成为碳酸钠粉末。——风化实验探究实验:1、展示碳酸钠固体,加入水中,观察溶解情况现象:白色固体,易溶于水实验:2、碳酸钠溶液中滴入酚酞试液现象:水溶液呈红色结论:碳酸钠的水溶液呈碱性。因此俗名纯碱和面碱,可应用于传统面

3、肥发面中中和多余的酸性.复习旧知识学习Na2CO3的性质回顾检验氢氧化钠是否变质的方法方法1、滴加盐酸溶液现象:产生大量气泡,燃烧的火柴放在试管口会熄灭反应方程式:Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2+H2O方法2、澄清石灰水中滴加试液现象:澄清石灰水变浑浊反应方程式:Ca(OH)2+Na2CO3=2NaOH+CaC032、碳酸钙(CaCO3)(1)自然界中的碳酸钙及其用途碳酸钙是重要的建筑材料,洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白石;因含杂质而有花纹的碳酸钙叫大理石;质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。石灰石主要用途是生产水泥(2)碳酸钙的性质:1、碳酸钙是一种难溶的盐,是碳酸和氢氧化钙发生中和反应的

4、产物:Ca(OH)2+H2CO3=CaCO3 +2H2O龙文教育—您值得信赖的专业化、个性化辅导学校2、碳酸钙与酸反应2HCI+CaCO3=CaCI2+H2O+CO2↑怎样证明一块岩石是碳酸盐?滴加稀盐酸,现象产生气泡,通入澄清石灰水,现象澄清石灰水变浑浊这一方法常来检验CO32-的的存在3、食盐(NaCl)(1)物理性质:白色固体,易溶于水。(2)来源:主要来自海水晒盐、井水制盐。(3)用途:食盐对生命有重要作用,而且是重要的化工原料。(1)生理盐水的浓度为什么是0.9%?0.9%的氯化钠溶液中的钠离子浓度跟人体中的血浆中的钠离子浓度几乎相等,所以称为生理盐水.(2)日常生活中常用食盐水清洗

5、伤口,你知道为什么吗?因为浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出,使蛋白质凝固,所以具有杀菌的作用.实验:收集一些汗液放在试管中,滴加几滴硝酸银,有什么现象?现象:出现白色沉淀.化学方程式为NaCl+AgNO3=AgCl +NaNO3这一方法常来检验Cl-的存在学名氯化钠碳酸钙十水碳酸钠碳酸钙俗名食盐纯碱、苏打碳酸钠晶体常见形式:大理石、石灰石、汉白玉、蛋壳、贝壳化学式NaClNa2CO3Na2CO3·10H2OCaCO3物理性质白色或无色晶体,易溶于水,熔点801℃,沸点1413℃白色粉末状固体,易溶于水,溶液显碱性白色或无色晶体,易溶于水,溶液显碱性,晶体易风化白色固体,难溶于水化学性质NaCl+

6、AgNO3===AgCl+NaNO3↓Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑Ca(OH)2+Na2CO3===CaCO3↓+2NaOHNa2CO3+CaCl2===2NaCl+CaCO3↓CaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2↑鉴别方法Cl-的检验:在溶液中滴加硝酸银溶液,产生白色沉淀,加硝酸,沉淀不溶解CO32-的检验:滴加稀盐酸看到有气泡产生,把气体通入澄清的石灰水中,石灰水变浑浊。用途参与人体生理活动,调味品,腌渍食物,医用盐水,化工原料。蒸馒头,洗油污,广泛用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等工业中。是重要的建筑材料(石柱或工艺品)、含有杂质而有美丽花纹的碳酸

7、钙叫大理石、石灰石主要用途是生产水泥。1、下列化合物属于盐的是()龙文教育—您值得信赖的专业化、个性化辅导学校A、NaOHB、H2SO4、C、CaO、D、CuSO42、有碳酸钠、硫酸铜、食盐等物质,填写化学式:农业上用作杀菌剂的是,生活中用于调味的是,可用于除去面团发酵生成的酸的是。3、下列关于碳酸钠晶体说法错误的是()A、碳酸钠晶体是一种碱、B、碳酸钠晶体在干燥空气中易风化C、向少量碳酸钠晶体中

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