生产运作(同大)第1章、绪论课件

《生产运作(同大)第1章、绪论课件》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、生产与运作管理Production&OperationsManagement学习一门新课要解决的几个问题这门课程是什么？学什么？为什么要学习？有什么用？怎么学？如何运用？学习生产运作管理：什么是生产运作管理？为什么要学习生产运作管理？如何进行生产运作管理？生产运作管理的过去、现在和未来……主要内容（学习要点）生产运作管理的基本概念（重点）生产运作的分类（重点）生产运作管理的历史发展当前生产运作管理面临的形式及发展趋势第一章基本概念第一节生产运作管理什么是“生产”？按照马克思主义的观点，生产是以一定生产关系联系起来

2、的人们利用劳动资料，改变劳动对象，以适合人们需要的过程创造财富的过程吃庄稼——农业种植（农业）米面、半成品——工厂加工（制造业、加工业）美食——家庭、饭店（服务业）穿用住行人类生活离不开“生产”生产/运作的定义生产是一切社会组织将它的输入转化、增值为用户所需要的输出的过程。这个定义有四层含义：一是生产是一切社会组织都要从事的基本活动，不仅仅是企业；二是生产是一种转换过程，通过转化，有形的或无形的输入转化为有形的或无形的输出；三是输出对用户是有价值的，是用户所需要的；四是整个过程是一个增值过程。生产过程增值供应商顾

3、客不同组织的生产运作转换分析生产系统投入转换产出反馈汽车装配厂人员、能源、部件、机器人焊接、装配、喷漆汽车成本、产量、质量医院病人、医护人员、病床、药物、医疗设备手术、诊断、药物管理健康的人、医学研究成果药物反应、手术并发症大学高中毕业生、教授、教学设备、教材授课、试验、科研学士、硕士、博士、科研成果教学质量、淘汰率邮局人员、邮件分发设备、交通工具运送、邮递邮件交送平均送递时间、邮件损坏率生产是人类最基本、最重要的一项活动。经济学家将经济的发展分成前工业社会、和后工业化社会工业社会三个阶段。社会生产的历程：人力与

4、土地以自然方法为主，主要依靠人力，按照自然时序获取自然产品。农业、采掘业前工业社会工业社会后工业社会时期主导产业制造业服务业以物理和化学方法为主，主要依靠物力，通过分工协作获取非自然产品。以沟通和联系的方法为主，依靠交流，通过良性互动获取效率。技术与机器知识与关系关键资源生产特征在前工业社会，人们主要从事农业和采掘业，以家庭为基本单位进行生产。在工业社会，人们主要从事制造业，以工厂为单位进行生产。这时候对产品形成过程的管理，称之为生产管理（ProductionManagement）。在后工业社会，服务业成为比重最

5、大的产业。对服务过程的管理称之为运作管理（OperationManagement）。现在我们一般将制造和服务等各类企业相应这方面的管理合称为生产与运作管理（ProductionandOperationManagement，简称POM）什么是生产运作管理使生产系统更为顺畅生产要素的有效配置低成本，高效率的生产产品满足客户需求生产与运作系统的基本模型生产与运作系统（ProductionandOperationManagementSystem,简称POMS）是一种人造系统，是使生产与运作得以实现的措施及手段。生产与运作

6、系统模型输入——资源要素。包括：人、财、物、技术和信息等几个方面。转换——变换过程。包括两个过程：物质转化过程和管理过程。输出——产品或服务。包括有形产品的输出和无形产品的输出。增值。反映了投入成本与产出价值或价格之间存在的差异，由顾客决定。输入转换输出反馈增值生产运作系统是能将一定输入转化为特定输出的有机整体。生产运作系统是人的组织、物的配置和资金运筹的协调运作的统一体。输入是由输出决定的，生产运作系统也是由输出决定的生产运作系统是由人设计建造的，它可以按照需要进行构造和重构，使它能够适应外界环境的变化。生产与

7、运作管理的概念（ProductionandOperationsManagement）是对生产运作系统的设计、运行、维护、评价和改进过程的管理，包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。其核心是实现价值增值。运作管理的目标激烈的市场竞争对企业的要求：时间（Time，T）质量（Quality，Q）成本（Cost，C）服务（Service，S）环保（Environment，Ｅ）建立一个高效的生产运作系统，高效、灵活、准时、清洁地为企业生产有竞争力的产品或向消费者提供优质服务。为什么要学习生产与运作管理？生产与运作管理是企

8、业管理的基本职能之一生产运作管理是企业竞争力的源泉生产与运作过程是企业或服务业降低成本、创造利润和价值的重要环节生产与运作管理提供了诱人的事业发展机会营销生产运作财务各类人员均须具备生产与运作知识●会计师需要了解库存管理、资源利用率和劳动定额才能够计算出精确的成本数据，从而进行审核，做出财务报告●财务经理可运用库存和生产能力的概念来确定需要投入的资金量，预测现金流量，对现