中华绒螯蟹幼蟹对饲料中维生素a的适宜需要量

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1、第18卷第5期上海海洋大学学报Vo1．18．No．52009年9月JOURNALOFSHANGHAIOCEANUNIVERSITYSep．，2009文章编号：1674—5566(2009)05—0539—07中华绒螯蟹幼蟹对饲料中维生素A的适宜需要量孙新瑾，王碉，陈立侨，李二超，吴萍(华东师范大学生命科学学院，上海200062)摘要：在室内条件下研究了中华绒螯蟹(Eriocheirsinensis)幼蟹对维生素A的适宜需要量。在基础饲料中分别添加0、5000、10000、20000、40000、80000、160000和320000

2、IU／kg的维生素A，得到8种等氮等能的半精制饲料，投喂体重为(1．54±0．45)g的幼蟹10周。结果表明，随着饲料中维生素A添加量的提高，幼蟹的增重率和特定生长率先升高后降低，当维生素A添加量为80000IU／kg时，幼蟹的增重率和特定生长率最高，分别为82．23％和0．86％；饲料效率随着饲料中维生素A添加量的升高先升高后降低，当添加量为40000IU／kg时饲料效率最高；饲料中维生素A添加量为320000IU／kg时，蟹体粗脂肪的含量达到最高，并显著高于其他各试验组(P<0．05)；肝胰腺超氧化物歧化酶活性随着饲料中维生素A

3、添加量的升高先在一定水平波动，而后明显下降并在较低水平波动；投喂不同维生素A添加量饲料对中华绒螯蟹眼中维生素A的含量没有显著的影响。结果提示，饲料中添加适量的维生素A，可以促进中华绒螯蟹的生长，降低饲料系数，并且可以在一定程度上提高非特异性免疫能力。采用Broken—line模型分析得出中华绒螯蟹幼蟹对维生素A的适宜需要量为69740～70770IU／kg。关键词：中华绒螯蟹；营养需求；维生素A中图分类号：S963．1文献标识码：ADietaryvitaminArequirementofjuvenileChinesemittencr

4、ab，EriocheirsinensisSUNXin—jin，WANGYue，CHENLi—qiao，LIEr—chao，WUPing(CollegeofScience，EastChinaNormalUniversity，Shanghai200062，China)Abstract：A10一weekfeedingtrialwasconductedtodeterminethedietaryvitaminArequirementofiuvenileChinesemitten．handedcrab。Eriocheirsinensis．Cas

5、einwasusedasproteinsource，dextrinassugarsourceandfishoilaslipidsource，andeightsemi．purifieddietswith0，5000，10000，20000，40000，80000，160000and320000IU／KgvitaminAwereformulatedrespectively，andfedtwiceadaytotriplicategroups0f30juvenilespertankwithaninitialweightof(1．54±0．4

6、5)g．TheresultsshowedthatvitaminAhadsignificanteffectsoncrabweightgain(WG)，specificgrowthrate(SGR)，FE，crudelipidandsuperoxidedismutase(SOD)activity．WGandSGRofthecrabinereasedasdietaryvitaminAincreasedupto80000IU／Kg．andthendecreasedasvitaminAincreasedfurther．FEinereaseda

7、sdietaryVitaminAincreasedupto收稿日期：2009—02-17基金项目：国家科技支撑计划(2006BAD03B03)；国家自然科学基金项目(30771670)；国家农业科技成果转化资金项目(2006GB2C一000088)；上海市曙光跟踪计划项目(06GG06)；上海市科委基础重大专项课题(06~14003)；上海高校水产养殖学E一研究院(E03009)；上海市自然科学基金(09ZR1409800)作者简介：孙新瑾(1983一)，男，江苏盐城人，硕士研究生，专业方向为水产动物营养学。Tel：021—6223

8、3579，E—mail：xi@n620415@163．conl通讯作者：陈立侨，Tel：021—62233637，E-mail：lqchen@bio．ecnu．edu．cn上海海洋大学学报18卷40000IU／Kg，andthende