营养讲稿1-疾病与营养

《营养讲稿1-疾病与营养》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、第一课疾病与营养进入21实际，大家都可以发现有这样几个词经常出现在我们的生活中。第一个词是营养。我们经常听人说，你脸色不好，要加强营养，你工作紧张，要注意营养。你压力大，要吃一点营养保健食品。第二个词是疾病。今天我们如果到一家医院看死亡证明，几乎没有一项证明某一个人是因为年老而死亡的，绝大多数是病死的，不是癌症就是心脏病，不是中风，就是糖尿病。提前看病，提前衰老，提前死亡已经称为当今社会的普遍现象，第三个词是健康。今天，从长城内外到大江南北，从城市到农村，人人都在关注健康。如今琳琅满目的保健品排山倒海般的来到了我们身边，几乎每天都有从事健康产业的公司开业。

2、那么，到底什么是真正的健康？为什么谈到健康就要谈到营养？营养和健康到底是什么样的关系？为什么我们现在吃的好，穿的好，疾病反而越来越多？现代医疗技术越来越发达，为什么疾病反而越来越多？为什么许多研究高血压的医生，自己反而是高血压患者？为什么许多研究糖尿病的医生，自己反而是糖尿病患者？古代人吃的是野菜，睡的是野外，但是没有什么疾病，很多人一辈子都不明白，自己好像吃的不比别人差，穿的不比别人少，家庭条件也比别人好，反而死的比别人快？如今，很多人饱尝了家人和自己的亲人失去健康的痛苦，当你失去健康时，你再好的房子也住不了，再漂亮的老婆也跟别人跑，今天我们先把大笔的钱

3、浪费在垃圾食品上，然后再把钱送给医院。很多人用多年的辛勤劳动换来的一点点财富，等到年纪大了拱手送给医院。买东西的时候喜欢讨价还价，有病的时候就容不得你讨价还价，倾家荡产也要把医生的钱交上。我们什么时候没有尊严？有病时候最没有尊严。医生要看你哪里，你就得让他看，医生要摸你哪里，你就得让他摸。根据细胞分裂学的原理。人的正常生理寿命应是120岁左右，在这个120岁当中，应该是70，80岁没有病，90，100岁是正常事。可现在情况呢？很多人30多岁就有小毛小病了。40岁就疾病缠身了，50岁就与病魔做斗争了。60多岁就不明不白的离开这个世界了。活到80岁就已经是了不

4、得的事了。一．人体的构成这里首先要设计一个问题，人体是有什么构成的？人体是有细胞构成的，细胞构成组织，组织构成器官，器官构成系统，系统成为一个完整的人体结构。所以，从根本上来说，人体的健康取决于细胞的健康，人生病就是细胞生病，细胞质量的好坏决定人体是否健康，细胞质量的好坏取决于两个条件，一个是设计水平，一个是修补材料，设计的再好，材料不好，细胞的质量也不会好；设计的不好，材料再好，细胞的质量也不会好。这就好比一座大厦，设计时就有问题，建筑材料再好，大厦的质量都不会好。设计的好，建筑材料不好，那也是个豆腐渣工程。什么是设计水平？设计水平就是遗传基因。你的父母

5、不懂医学，不懂生理构造，却能在一个漆黑的夜晚，准确的把你设计出来，眼睛就是眼睛，鼻子就是鼻子，但是如果你的父母身体不好，营养缺乏，那么精子和卵子就会有所缺陷。设计出来的你就会某种程度的缺陷。这就是我们常说的遗传基因，先天不足。什么是修补材料？修补材料就是修补细胞所需要的材料，好像一座大厦的水泥，砖块，钢筋混凝土等。细胞的修补材料从哪来儿呢？就是来自于食物中的6类42种必需营养素：蛋白质（9），碳水化合物（1），脂类（2），维生素（14），矿物质（15），水（1）。一．疾病的生成认识了人体的构成，我们就可以讨论疾病是如何生成的。当然我这里谈的不是急性传染病，

6、也不是遗传基因的问题，是慢性非感染性疾病。当出现以下三种情况，细胞的质量不好了，细胞就不健康了，细胞就生病了：1.如果我们不能从食物中摄取到这6类42种必需基础营养素，细胞就会缺乏材料的修补，这是，细胞就生病。好比一座大楼，偷工减料，材料不足就会成为豆腐渣工程。2.虽然细胞的修补材料不缺乏，但是由于细胞受到日积月累的生活毒素的迫害，使得细胞的修补材料不能及时跟上，细胞就会老的快旧得快死的快，这时，细胞也会生病。就好像一座大楼，建筑材料很好，可以说是钢筋混凝土，但是长年累月的风吹日晒，雨打风吹，隔三差五的人为破坏，房子就会轰然倒掉；3.虽然细胞的修补材料不缺

7、乏，但是在修补时被挪用了，被耗尽了，被流失了，肌体出现“挖东墙补西墙”的情况，就像家里的钱一样，只支出不收入，金山银山也被用光啊。出现以上三种情况，我们的细胞就不是一个健康的细胞了。细胞就生病了，所以，什么是疾病？疾病就是细胞持续受损，死亡，而未得到及时的修补。（一）不能从食物中摄取到6类42种基础营养素的原因是什么？1.不均衡的膳食结构现代的膳食结构是荤多素少，粗少精多，高盐高油高糖低纤维。朋友请你吃饭是素菜多，还是荤菜多？当然是荤菜多了。平时家里吃饭是素菜多，还是荤菜多？当然是荤菜多了。很多人顿顿不离荤。鸡鸭鱼肉滚下去，乌龟王八爬上来。荤菜是高脂肪高蛋

8、白食物，导致维生素和矿物质的摄取相对不足，细胞所需要营养素相对不全