癌症与营养PPT课件

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1、肿瘤与营养1肿瘤是机体细胞在各种肿瘤因素的作用下发生无限性的增生,而这种增生不受机体的完全制约。一、分类:良性:对机体的影响常限于局部,不转移,切除后不复发。恶性:除对机体产生局部作用外,还可发生远处转移常易复发。我国每年新增患恶性肿瘤约100万人以上,每年死亡约82万人左右。二、营养与肿瘤病因1、营养缺乏2、营养过度2一、膳食脂类和能量1、膳食脂类2、能量摄入二、碳水化合物三、蛋白质四、维生素1、胡萝卜素2、VE(生育酚)3、其他维生素3五、微量元素1、碘2、锌3、钼4、硒5、其他元素(1)铁(2)砷六、膳食纤维1

2、、可溶性纤维2、不溶性纤维41、亚硝酸化合物2、霉菌霉素3、蕨类植物4、槟榔5、酒精6、蘑菇食品中天然致癌物5癌的淋巴道转移6肠的息肉状腺瘤7恶性肿瘤局部侵润和血行播散8恶性肿瘤侵润性生长9肺内的血道转移性癌10骨肉瘤11横纹肌肉瘤12良性肿瘤膨胀性生长13磷状细胞癌14卵巢的粘液性囊腺瘤15毛细血管瘤16皮肤乳头状瘤17乳腺硬癌18纤维瘤19纤维肉瘤20腺癌21脂肪肉瘤22肿瘤细胞单克隆性23肿瘤形状24

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