辅食添加及辅食营养补充

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1、辅食添加及辅食营养补充恩施州妇幼计划生育服务中心向世贵如何正确添加辅食辅食营养补充辅食添加的目的辅食添加的原则辅食添加的时机各年龄段辅食添加的方法添加辅食需要注意的地方辅食添加中的几个问题卫生部婴幼儿喂养与营养改善项目营养包的食用方法和优点提纲定义：是指给予母乳或配方奶之外的其他食物。“辅”—不可替代母乳或配方奶，以奶为“主”在婴儿期添加辅食的同时每天奶量600-800ML，幼儿期不少于500ML。继续母乳喂养至2周岁。辅食添加辅食添加的目的1、补充人乳的不足随着婴儿的生长发育和营养素的需要量增加，仅靠人乳或牛奶不能提供所需的营养。能量（千卡/天）10008000

2、-2m3-5m年龄（月）能量差距母乳供能6-8m9-11m12-23m6004002000各年龄所需能量和母乳提供的能量1.20.80.40铁差距出生时的铁储备母乳提供的铁0-2月3-5月6-8月9-11月12-23月年龄（月）铁吸收(mg/day)各年龄所需铁和母乳提供的铁各年龄所需维生素A和母乳提供的维生素A2、增强消化机能添加辅食可以促进消化酶的分泌，增强消化机能，训练吞咽和咀嚼功能，促进牙齿的发育。辅食添加的目的3、利于孩子感觉不同味道，刺激味觉的发育。4、学习接触小勺和小碗等，为断奶做好准备。5、接触不同口味性状的辅食对孩子也是很好的智力开发。辅食添加的

3、目的添加辅食的原则因婴儿的生长发育以及对事物的适应性和爱好都存在一定的个体差异，辅食添加的时间、数量及快慢都应根据婴儿的实际情况灵活掌握，遵照循序渐进的原则进行。（1）从一种到多种：开始添加时要一种一种的逐一添加，当婴儿适应一种食物后再开始添加新的食物，不可操之过急。（2）由少量到多量，由一次到多次：根据婴儿的营养需要和消化道的成熟程度进行，量逐渐增加，次数渐增。（3）由稀到稠，由细到粗：从流质开始，逐渐到半流质，再到软固体，最后固体食物。例如从米汤、稀粥、稠粥到软饭。食物的性质应从细到粗，例如先从喂菜汤开始，到细菜泥、粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。添加辅食的原则（4

4、）父母要注意观察孩子的大便，如有呕吐、腹泻、消化不良等可暂停添加，待症状消失后，从小量开始添加，不能认为是孩子不适应而不再添加辅食。（5）辅食应单独制作，少盐，少油，避免使用调味品。添加的食物要新鲜，制作过程要卫生，喂给婴儿的食物要现做，不要喂留存的食物。（6）有步骤的补充婴儿所需要的食物，保证营养，满足生长发育的需要，顺利进入幼儿阶段。添加辅食的原则添加辅食的时机老的观点：4月以后。新的观点：6个月以前纯母乳喂养，六个月以后在母乳喂养的基础上添加食物。具体到每个宝宝，该什么时候开始添加辅食，父母应视宝宝的健康及生长状况决定，辅食添加时间应按宝宝成长需要而非完全由

5、年龄来决定。1、你的宝宝体重是否足够。是否给宝宝添加辅食还要考虑到宝宝的体重。增加辅食，体重需要达到出生时的2倍，至少达到6千克。如果你的宝宝体重达到了这样的增长标准，那么就可以考虑给宝宝做辅食添加的准备了。2、宝宝的发育是否成熟。当你的宝宝能控制头部和上半身，能够扶着或靠着坐，胸能挺起来，头能竖起来，宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃，这样就不会发生强迫喂食的情况。添加辅食的信号3、伸舌反射是否消退。很多父母都发现刚给宝宝喂辅食时，他常常把刚喂进嘴里的东西吐出来，认为是宝宝不爱吃。其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护，称为“伸舌反射”，说明

6、喂辅食还不到时候。伸舌反射一般到4个月前后才会消失。4、宝宝是否有吃不饱的表现。如说宝宝原来能一夜睡到天亮，现在却经常半夜哭闹，或者睡眠时间越来越短;每天母乳喂养次数增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升，但宝宝仍处于饥饿状态，一会儿就哭，一会儿就想吃。当宝宝在6个月前后出现生长加速期时，是开始添加辅食的最佳时机添加辅食的信号5、宝宝是否具有想吃东西的行为。如别人在他旁边吃饭时他会感兴趣，他可能还会来抓你的勺子，抢筷子。如果宝宝将手或玩具往嘴里塞，说明他对吃饭有了兴趣。这时你就可以开始学习如何给宝宝做辅食了。6、宝宝尝试吃东西的行为。如果当爸爸妈妈舀起食物放进宝

7、宝嘴里时，他会尝试着舔进嘴里并咽下，显得很高兴、很好吃的样子，说明他对吃东西有兴趣，这时你可以放心给宝宝喂食了。如果宝宝将食物吐出，把头转开或推开你的手，说明宝宝不要吃也不想吃。你一定不能勉强，隔几天再试试。添加辅食的信号减少母乳的分泌，营养不足。缺乏母乳中的保护因子增加患病的危险。腹泻危险。不能很好的消化吸收非人体蛋白，增加哮喘和其他过敏性疾病的危险。伸舌反射未消失导致拒食。过早添加辅食的危害没有补足能量差距，影响生长发育。营养不良和营养缺乏，如营养性缺铁性贫血。口腔进食技能发育迟缓。过晚添加辅食的危害各年龄段辅食添加食物引入的阶段特点：6月左右（初级）—学会吞

8、咽。7-9