水产养殖论文：两种碳源条件下水产养殖固体颗粒物生物絮凝效果的研究

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5、点镐状匙衔才板纠灿试【中文摘要】Avnimelech在2006年指出相对于传统的水产养殖处理方法,生物絮凝技术（Bio-flocTechnology,BFT）是一个新的选择,逐渐被认为是解决水产养殖产业发展所面临的环境制约和饲料成本的有效替代技术。生物絮凝技术有良好的水质处理效果并且对残饵和粪便中蛋白质进行多级利用,大大提高了蛋白质的利用率。实现生物絮凝的关键在于控制水体中的碳氮比以及碳源的种类,不同碳源会形成不同的细菌组成从而导致生物絮凝效果的差异。本实验分利用葡萄糖和醋酸钠为碳源并维持碳氮比大于15,以饲料为培养对象研究了在水产养殖固体颗粒物生物絮凝过程中沉

6、降性能FV-5min、氨氮、亚硝态氮、硝态氮、絮体蛋白质等营养成分的含量的变化。主要包括下列两部分内容:1、两种碳源形成生物絮凝过程的比较采用饲料作为水产养殖固体颗粒物,在培养过程中饲料降解使水体中的溶解氨氮和有机碳比例失衡,根据水体中氨氮的含量分别添加葡萄糖和醋酸钠两种碳源维持碳氮比大于15,通过添加葡萄糖的系统,醋酸钠碳源的系统和不添加碳源的空白对照系统分析比较研究了在水产养殖固体颗粒物生物絮凝过程中不同碳源对沉降性能FV-5min、氨氮、亚硝态氮、硝态氮、絮体蛋白质等营养成分的含量变化的影响。经过33天的培养,最终葡萄糖系统絮体的蛋白含量30.4%,第8天

7、达到最大沉降比36%,醋酸钠系统絮体蛋白含量34.6%,第10天达到最大沉降比34%,空白对照絮体蛋白含量26.3%,第10天达到最大沉降比58%。饲料在水中的降解过程中不断的释放氨氮和有机碳,水体中的氨氮和有机碳形成三个阶段动态的变化阶段,第一阶段微生物对氨氮和有机碳的利用小于饲料降解的氨氮和有机碳,造成氨氮和有机碳的不断升高。第二阶段微生物对氨氮和有机碳的利用和饲料降解的氨氮和有机碳相等,造成氨氮和有机碳在水中残留达到最大值。第三阶段微生物对氨氮和有机碳的利用大于饲料降解的氨氮和有机碳,造成氨氮和有机碳降低。从微生物代谢强弱的三个阶段来看,葡萄糖在第5天达到

8、氨氮和有机碳的最大累积值