渔业法解读-养殖业

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1、渔业法解读-养殖业泗洪县水产局2012年职业渔民培训班内容提要一、水产养殖基本概念二、水产养殖产品类型三、水产养殖种苗发展分析四、水产养殖产业发展分析五、水产养殖的其他注意事项泗洪县水产局2012年职业渔民培训班什么是水产养殖？水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源增殖。泗洪县水产局2012年职业渔民培训班水产养殖主要种类水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝

2、等。精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品，如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。泗洪县水产局2012年职业渔民培训班泗洪县的水产养殖概况我县水产养殖面积34.78万亩，其中河蟹养殖面积26.5万亩，仿生态甲鱼养殖面积8000亩。渔业总产值40.98亿元，其中河蟹产值22亿元，甲鱼产值15亿元。全县已通过省级认证的无公害水产品基地31个、34.2万亩，绿色水产品生产基地面积8000亩，有机水产品生产基地面积2.41万亩。

3、泗洪县水产局2012年职业渔民培训班第二节水产养殖产品类型一、大众产品类型大众产品价格比较低廉，易于为大众接受，主要包括青鱼、草鱼、鲤鱼、白鲢、花鲢鲫鱼、鳊鱼、鲂等八大家鱼和其他常见水产品。大众产品的价格比较低廉，养殖所获得经济效益比较低，主要适合大面积水库、湖泊等养殖水面成本较低的地方养殖。如千岛湖的花白鲢养殖等。泗洪县水产局2012年职业渔民培训班千岛湖渔获现场泗洪县水产局2012年职业渔民培训班二、名优珍品生产类型名优珍品的价格一般比较高，其带来的经济效益比较高，同时投入也比较大。一般都采用精养的模式。名优珍品的风味一般较好，像淡

4、水的螃蟹、甲鱼、河豚等，海水中的许多水产品都很名贵，如石斑鱼，舌鳎，多宝鱼，鲍鱼等。泗洪县水产局2012年职业渔民培训班特种水产养殖甲鱼泗洪县水产局2012年职业渔民培训班三、出口优势产品生产类型出口优势产品主要有两类：风味独特和适合国外特别是西方饮食习惯的水产品。常见的有南美白对虾、螃蟹、泥鳅、罗非鱼、等。泗洪县水产局2012年职业渔民培训班罗非鱼斑点叉尾鮰罗非鱼和鮰鱼肉质鲜美且肌间刺较少已成为我国重要的出口水产品泗洪县水产局2012年职业渔民培训班泗洪县水产局2012年职业渔民培训班三、水产养殖种苗发展分析水产养殖苗种的发展是水产养

5、殖成功的重要基础，关系到水产养殖业的成败，因此渔业法中明确提出国家鼓励和支持水产优良品种的选育、培育和推广。为保证水产苗种的安全性，渔业法规定：水产新品种必须经全国水产原种和良种审定委员会审定，由国务院渔业行政主管部门批准后方可推广。泗洪县水产局2012年职业渔民培训班水产苗种的进口、出口由国务院渔业行政主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府渔业行政主管部门审批。除渔业生产者自育、自用水产苗种，水产苗种的生产由县级以上地方人民政府渔业行政主管部门审批。泗洪县水产局2012年职业渔民培训班随着水产养殖业的发展，育苗已经成为水产养殖中比较热

6、门的行业，但是由于育苗的成本较高，许多育苗场都是采取自培亲本多年繁殖的模式，近亲繁殖现象普遍。导致苗种品质退化，从生长性能到免疫性能都出现退化，是水产养殖的发展受到限制。泗洪县水产局2012年职业渔民培训班农业部颁布《农业部开展2013年养殖业良种工程建设等储备项目前期工作的通知》和《全国水产良种工程建设规划（2011—2015年）》等条文法规旨在保护水产种质资源，使水产养殖业健康发展。江苏的良种四大家鱼,鳊鲂,鮰鱼,黄颡,鲌,鳜,罗氏沼虾,青虾,克氏原螯虾,河蟹,龟鳖,河鲀，子蟹,蛤、蚶、蛏,紫菜泗洪县水产局2012年职业渔民培训班江

7、苏扬州邗江四大家鱼原种场泗洪县水产局2012年职业渔民培训班水产苗种的进口、出口必须实施检疫，防止病害传入境内和传出境外，具体检疫工作按照有关动植物进出境检疫法律、行政法规的规定执行。引进转基因水产苗种必须进行安全性评价，具体管理工作按照国务院有关规定执行。泗洪县水产局2012年职业渔民培训班四、水产养殖政策分析水产养殖业是中国农业经济的重要组成部分，国家制定渔业法对水产养殖做出规范和鼓励，保证了中国水产养殖业健康有序发展。渔业法的意义加强渔业资源的保护、增殖、开发和合理利用，发展人工养殖，保障渔业生产者的合法权益，促进渔业生产的发展，

8、创造经济效益，提高人民生活水平适应社会主义建设和人民生活的需要。泗洪县水产局2012年职业渔民培训班渔业法第十条指出，国家鼓励全民所有制单位、集体所有制单位和个人充分利用适于养殖的水域、滩涂，发展养殖业。泗