酒店企业流失大学生员工现象分析

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1、酒店企业流失大学生员工现象分析摘要：在充分调查的基础上并结合相关资料，从酒店、大学生、院校三方面入手分析酒店流失大学生现象的原因并提出相应措施：提升大学生的待遇、建立严格的晋升制度、建立合理的职务见习制度、做好招聘工作；树立科学的人生观、提高自身能力；进行科学合理的课程设计和目标培养、加大师资力量建设。关键词：酒店企业；大学生；人力资源1酒店企业人力资源概况员工素质普遍比较低酒店业在我国是最早对外开放的行业之一，在迎接外来酒店冲击的同时也取得了很大的进步，然而与国外知名酒店如喜来登、希尔顿、香格里拉等

2、相比还差之甚远，我国酒店的员工普遍素质低下，认为酒店是侍候人的行业缺乏相应的职业道德和职业修养，在很大程度上满足不了客人个性化的需求，再加上专业技能比较低，尤其是在外语水平方面需要高素质人才来担当这个角色。这就要求大学生员工来担当完成这些任务。员工跳槽现象频繁酒店企业流失大学生员工现象分析摘要：在充分调查的基础上并结合相关资料，从酒店、大学生、院校三方面入手分析酒店流失大学生现象的原因并提出相应措施：提升大学生的待遇、建立严格的晋升制度、建立合理的职务见习制度、做好招聘工作；树立科学的人生观、提高自身

3、能力；进行科学合理的课程设计和目标培养、加大师资力量建设。关键词：酒店企业；大学生；人力资源1酒店企业人力资源概况员工素质普遍比较低酒店业在我国是最早对外开放的行业之一，在迎接外来酒店冲击的同时也取得了很大的进步，然而与国外知名酒店如喜来登、希尔顿、香格里拉等相比还差之甚远，我国酒店的员工普遍素质低下，认为酒店是侍候人的行业缺乏相应的职业道德和职业修养，在很大程度上满足不了客人个性化的需求，再加上专业技能比较低，尤其是在外语水平方面需要高素质人才来担当这个角色。这就要求大学生员工来担当完成这些任务。员

4、工跳槽现象频繁近年来，酒店行业出现了很明显的现象：中层管理人员不断跳动，服务人员尤其是大学生员工逐渐短缺。尽管酒店不少酒店经常招聘大学生来扩充员工队伍，可是干不了两年就加入了跳槽热流之中这就导致原本员工队伍素质就不高的酒店也更是雪上加霜，由此而产生服务质量及其不稳定、酒店培训和经营成本增加，在影响经营者品牌形象的同时客源流失也随之增多，长此以往酒店业在面临人才空缺的危险同时不得不承担企业倒闭的风险。2导致酒店业流失大学生员工的原因在酒店方面主要存在因素(1)酒店企业对大学生待遇平平。人们在选择自己职业

5、时首先考虑的是前途和薪水，而酒店对这个特殊的群体提供的只是最底限：一切从基层做起、工资、食宿待遇与普通员工一个样，这就给有才能的人在选择职业时一个门槛。低报酬、低待遇将难以很好的吸引和留住人力资源。(2)酒店企业人员调动不合理。首先，每个员工都希望自己能有一个好的职业发展空间，有更好的提升机会，当面对酒店一些领导长期在其位而不谋其政却听之任之的现象，大学生深感失望：自己干到何时才有提升的机会？其次，当员工长期从事一项工作时难免产生厌倦情绪，而酒店方面又不及时调动，造成补位意识差，酒店无形中将失去人力资

6、源招揽吸引力。(1)酒店企业缺少岗位分析和设计。很多酒店企业每年通过学校推荐或者各种招聘会招进了不少大学生，但对这个特殊员工群体没有明确的培养与使用目标，一味让大学生和其他员工一样：死干、蛮干、“长期观ZJ、结果导致资源浪费，而招进来的大学生员工根本发挥不出相应的效用，于是出现了酒店和大学生这对基本矛盾，留不住大学生就成了基本矛盾中的普遍现象。(2)缺少对大学生的关心和沟通。刚毕业的大学生，心理问题很是严重，对前途都抱有很高希望值，然而当到酒店时面对基层工作难免有无用武之地的感觉，何况多数酒店大很少与

7、大学生员工的沟通交流，让这些刚从学校回来的还处于过渡期的学生面对现实一下子适应不了，再说面对新的工作环境难免产生了陌生，一下子不能从过渡期回到现实，从而对酒店业产生前所未有的失望感。(3)不注重对大学生合理培养。我国多数企业都有一个通病：对自己的下属培养选择时难免有偏袒之心，往往会对自己的亲属或对自己有可用价值员工给与重视，而那些平时工作努力有才华的却不一定能得到认可，要么因为利益冲突而对大学生员工的发展设置障碍。从客观上影响了大学生的发展，忽视了对大学生员工的使用和培养。在大学生方面主要存在因素：(

8、1)对自己选择的职业抱太高的期望值。大学生在选择自己的职业时对酒店总是抱有很高的幻想，希望自己在酒店能够大展宏希望自己能够得到重用，希望自己是酒店的焦点，感觉自己是天之骄子，唯我独尊，然而当他们进入酒店后却发现现实和理想相差是那样的遥远：自己和普通员工一样，一切似乎并没有因为自己的到来给酒店增添什么光彩，反而感觉很多之处还不如老员工，甚至还不如一起工作的那些普通员工，一切都要从头开始，从最基本的学习，从最基本的做起。面对现实有的只是遗憾、失落、悲伤。(2