抗氧化剂儿茶素微胶囊制备及其对肾病大鼠的疗效

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1、抗氧化剂儿茶素微胶囊制备及其对肾病大鼠的疗效作者：田云，卢向阳，何小解，肖红波，彭丽莎，易著文，罗泽民【摘要】目的研究儿茶素的抗氧化活性，儿茶素微胶囊的制备工艺及其对大鼠肾病综合征的疗效.方法利用化学发光法测定天然植物抗氧化剂清除活性氧的能力;采用喷雾干燥法制备儿茶素微胶囊;通过急性毒性和亚慢性毒性试验评价微胶囊的安全性;建立阿霉素肾病综合征大鼠模型，利用考马斯亮蓝法测定尿蛋白的排泄量，半定量评分法分别评定肾小球、肾小管间质的病理改变。结果儿茶素、迷迭香提取物和葡萄籽提取物清除的IC50分别为6.16、184.29和15.86μg/mL;清除

2、·OH的IC50分别为0.59、39.89和2.93μg/ml;清除H2O2的IC50分别为0.69、16.80和1.34μg/ml，说明儿茶素清除活性氧的能力比迷迭香提取物和葡萄籽提取物强;喷雾干燥法制备性能优良的儿茶素微胶囊的主要工艺参数为:固形物含量25%，芯材与壁材的比例为6∶4，乙基纤维素与聚乙二醇的比例为8∶2;儿茶素微胶囊属实际无毒级、无毒副作用;大鼠肾病综合征动物模型实验末，各组不同处理大鼠24h尿蛋白排泄量依次为:肾病组＞儿茶素治疗组＞激素治疗组＞儿茶素微胶囊治疗组＞对照组;肾病理积分依次为:肾病组＞儿茶素治疗组＞儿茶素微胶

3、囊治疗组＞激素治疗组＞对照组。24h尿蛋白排泄量与肾脏病理积分呈高度正相关（r＝0.827，P＜0.01）。结论利用喷雾干燥法制备的儿茶素微胶囊能降低肾病综合征大鼠24h尿蛋白的排泄量，减轻肾脏损害，延缓肾脏病理慢性进展，其对肾病综合征的疗效比游离儿茶素好。【关键词】儿茶素抗氧化活性肾病综合征大鼠Preparationandtherapeuticeffectsofantioxidantcatechinmicrocapsulesonratse【Abstract】ObjectiveToresearchtheantioxidantcapacityo

4、fcatechin，preparethemicrocapsulesandstudyonthetherapeuticeffectsofcatechinmicrocapsulesonratse.MethodsChemiluminescenceenaturalplantantioxidants.Spraydryingicroencapsulatedcatechin.Theacuteandsubchronictoxicitytestsicroencapsulatedcatechin.The24hurinaryprotEinsassiebrillant

5、blue.Asemiquantitativescoreerularandtubulointerstitiumlesions.ResultsTheIC50ofscavenging　O2·-forcatechin，theextractionfromrosemaryandgrapeseedL:TheIC50ofscavenging·OHL;TheIC50ofscavengingH2O2l.Itumtechnologicalparametersicroencapsulationofcatechininspraydryingcatechinsandat

6、erialicroencapsulatedcatechinhadactuallynotoxicity.Attheendoftheexperiment，theexcretionsof24hurinaryprotEInsethasone-treatedgroup，microencapsulationofcatechin-treatedgroupandcontrolgroup;therenalpathologicscoresicroencapsulationofcatechin-treatedgroup，dexamethasone-treatedg

7、roupandcontrolgroup.theexcretionsof24hurinaryproteinsicroencapsulationofcatechinsinspraydryingsloerat当前各种广泛使用的合成抗氧化剂由于其潜在的安全隐患等逐渐受到人们的排斥，从植物中寻找天然、高效、低毒抗氧化剂成为现代食品、医药和保健行业的重要课题之一。但天然植物抗氧化剂在自然条件下容易失去抗氧化生物活性，使之应用受到了较大的局限［1］。肾病综合征（nephroticsyndrome，NS）是原发性肾小球疾病的常见表现，活性氧（reactive

8、oxygenspecies，ROS）在其发生发展中起着十分重要作用［2］。寻找一种天然高效抗氧化剂，辅助激素治疗途径，缩短治疗时间、降低糖皮质激素引起的副作用已成为