第14次课2学时.doc

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1、第　14　次课　2学时上次课复习：1.竟争性抑制剂与非竟争性抑制剂作用特点？磺胺类药物抑菌作用机理？2.测定酶促反应时的最适条件是？测定酶活性为什么测反应初速率？3.酶活力、比活力、核酶、抗体酶、人工酶、固定化酶、生物酶工程。本次课题（或教材章节题目）：第七章　维生素、水、矿质平衡　　　　　　　　　　　　　第八章　能量代谢与生物能的利用教学要求：1.理解并掌握B族维生素参与的辅酶名称及作用2.掌握呼吸链；氧化磷酸化；P/O比值的概念；化学渗透学说；生物氧化的特点3.ATP在能量代谢中的作用重点：B族维生素参与的辅酶名称及作用；呼吸链；氧化磷酸化；P/O比值的概念；化学渗透学说难点：化学渗透

2、学说教学手段及教具：课堂讲授与PowerPoint演示相结合。讲授内容及时间分配：复习、导入新课：5分第七章维生素、水、矿质平衡　（40分）第一节概述　　第二节　水溶性维生素与辅酶第三节　脂溶性维生素　　第四节　体液平衡第八章能量代谢与生物能的利用　（40分）第一节概述　　第二节　线粒体氧化体系第三节能量代谢中生物能的产生、转移和储存第四节生物能的利用小结（5分）课后作业1.维生素的主要功能2.举例：维生素、辅酶、全酶的关系及功能第149页：1,2，3,4,53．生物氧化的特点?4．呼吸链？P/0比值？氧化磷酸化作用？5.利用自由能判断反应的进行方向?6.药物和毒物对氧化磷酸化的解偶联和抑

3、制作用？7.化学渗透学说的要点？参考资料《生物化学》高等教育出版社　王镜岩主编　第三版注：本页为每次课教案首页第七章维生素、水和矿物质平衡第一节　概述第二节　水溶性维生素与辅酶第三节　脂溶性维生素第四节　体液平衡第一节概　述一、基本营养要素二、维生素的含义及其生理功能三、维生素的分类与命名一、基本营养要素Ø糖类、脂类、蛋白质、维生素、水、无机盐①C,H,O,N　以有机物形式出现，占99%以上。②无机盐二、维生素的含义及其生理功能n维生素（vitamin）：是机体维持正常功能所必需，但在体内不能合成或合成量很少，必须由食物供给的一组低分子量有机物质。（属外源性生物活性物质）n维生素与糖类、脂

4、肪和蛋白质不同:n维生素缺乏症n维生素的功能维生素的发现1.来源于医药实践２.通过实验动物饲养试验发现n脚气病：消化、神经和心血管诸系统的功能紊乱。其症状表现为多发性神经炎、食欲不振、大便秘结,严重时可出现心力衰竭。三、维生素的命名及分类按溶解特性分（一）脂溶性维生素（二）水溶性维生素:第二节水溶性维生素与辅酶ØB族维生素Ø维生素C维生素B1（硫胺素）焦磷酸硫胺素(TPP)维生素B2(核黄素)与黄素辅酶维生素PP(抗癞皮病维生素)辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ泛酸与辅酶A（CoA-SH，CoA）维生素B6(吡哆素)与磷酸吡哆素生物素(维生素B7)叶酸（维生素B11）四氢叶酸(FH4或THFA，辅酶F)维生

5、素Ｂ１２（氰钴胺素）与辅酶Ｂ１２维生素C(L-抗坏血酸)非维生素类辅酶（辅基）硫辛酸辅酶Q(CoQ)铁卟啉(血红素)第三节脂溶性维生素(A、D、K、E）维生素A（异戊二烯衍生物，视黄醇，抗干眼病V）维生素D（环戊烷多氢菲的衍生物，抗佝偻病V）维生素E（生育酚，a，b，g，d四种有生理活性）维生素K（凝血维生素）第四节　体液平衡一、水平衡Ø水的作用Ø水平衡Ø酸碱平衡二、矿质平衡Ø矿质营养Ø渗透压思考题n维生素的主要功能n举例：维生素、辅酶、全酶的关系及功能n第149页：1,2，3,4,5