我国食品安全问题与科学预防：假酒问题

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1、我国食品安全问题与科学预防——我国假酒问题文献一：夺命假酒，触目惊心——中国十大假酒事件（搜狐新闻）当我们盘点历年来国内的假酒事件，我们看到的是一行行血泪。有多少无辜的人们因为假酒而命丧黄泉，又有多少无辜的孩子因为假酒而失去父辈？夺命的假酒，既是对社会良知的拷问，又是对法制社会的挑衅。回顾往昔，请让我们一起来对逝者吊唁，眺望未来，我们肩上的责任因此而沉重。1“1•26”山西朔州假酒案震惊全国事件：1998年春节期间，山西朔州地区发生特大毒酒事件，不法分子用含有大量甲醇的工业酒精，甚至直接用甲醇制造成白酒出售，造成20多人中毒致死、数百人被送进医院抢救。在喝假酒致死的农民梁卓武的葬礼上,他年幼的

2、儿子泪眼呆望着镜头，似乎还没有完全理解死亡的含义—因为“黑心”的假酒，他已永远失去了父爱。后果：20多人致死、数百人被送进医院抢救；六名造假者被判处死刑。2屡罚不禁的重灾区事件：时隔6年的2004，在山西朔州假酒案中假酒的生产地—文水县，做酒最集中的高车村又有人在制售假酒了。在文水县看到了震惊的一幕：县里在把高车村的制酒当作支柱产业的同时，也不能不承认高车村是个制假售假的重灾区。在7家取得了国家的生产许可证的制酒的个体作坊，这些作坊为了省钱，全用的是肮脏不堪的旧瓶子。消毒也仅是开水冲洗。就在这样的地方生产出的这样的酒，如何能杜绝假毒酒的出现，谁能不替它揪心呢？后果：去年仅高车村的罚款就是28万

3、多元，让人震惊的同时不免疑惑。3云南元江假酒中毒事件事件：2003年12月5日，云南玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县50余名农民喝过假酒后于12月7日出现中毒现象，7日至8日就有了30多名假酒中毒人，其中4名患者因中毒过深死亡。据了解，中毒者在12月6日喝过从当地甘庄农场符龙泉商店买来的用工业酒精勾兑出的假酒，其甲醇含量为普通酒的168倍。在村中另一头，死者保成明的家，他的家除了他年迈的老母亲到家外，已经没有任何人了，因为在6日那天何成明和妻子以及两个20多岁的儿子全部喝假酒中毒。后果：30多名假酒中毒患者，其中4名患者因中毒过深死亡。4台湾宜兰彰化等县假酒中毒事件事件：自2002年11月14日

4、台湾宜兰发生疑似私劣酒中毒事件，一共有22人因食用假米酒而引起甲醇中毒，宜兰县因假米酒而引起甲醇中毒死亡人数已增至8人。台湾假米酒所引发的甲醇中毒事件越演越烈，彰化县也发现有假酒中毒事件。宜兰县有关部门追查假米酒案，在十八瓶送验米酒中，证实有四瓶甲醇含量高达容许值的五、六百倍，已确定是假酒。后果：8人死亡，20多人中毒。5台湾再爆假米酒事件事件：据台湾媒体报道，近日花东地区原住民丰年祭，十余名参加过丰年祭的民众，在喝过会场的米酒后，出现冒冷汗、眼睛暂时失明等症状；花莲县政府烟酒课24日晚查扣12瓶未喝完的米酒，卫生局也送验一瓶米酒，调查是否假酒为祸。被查扣的米酒中，有贴着苗栗县农会荣誉出品卷标

5、的米酒；苗栗县农会表示，确与糖副实业公司合作产销米酒；糖副实业公司也声明，如果检验证明与该公司产品有关，会负起善后责任。后果：十余名民众出现冒冷汗、眼睛暂时失明等症状。6剧毒敌敌畏茅台事件：贵阳晚报报道，一个灌装“国务院特供”、“民航特供”假茅台酒的生产窝点在瑞金北路吉安巷4号一民宅中被贵阳市工商部门捣毁。经现场清点，这里当天“生产”的茅台酒成品尚有近50件还没来得及运走，涉及茅台酒市场上的十来个品种，其中还有精包装礼品酒杯若干，甚至连茅台酒没有的品种“国务院机关事务管理局机关事务专用酒”、“民航特供酒”等品种也赫然在场，其制作水平之高让消费者单凭肉眼根本无法鉴别。在制假现场，一瓶剧毒农药敌敌

6、畏和一支注射器分外引人注意，据执法人员介绍，经制假者交待，茅台酒制假者为让假酒从口味上达到逼真的效果，一般都要将这种毒药注射到假酒中，制假者的胆大妄为可见一斑。目前，现场已被查封，案件仍在进一步调查中。据估计，如果每件假茅台按12瓶计算，这个窝点的造假能力在每天1000瓶左右，已经有大量掺加了敌敌畏的假茅台从这里流向市场。后果：敌敌畏作为一种毒性很强的有机磷农药，若人误服过量会当即死亡，误服少量会对消化道和胃粘膜有强烈刺激作用，可能引起胃出血或胃穿孔。7假冒“百年国窖”、“泸州老窖”酒案事件：2005年1月27日，丰台工商分局接到泸州老窖股份有限公司投诉，反映在北京市丰台区新发地农产品中央批发

7、市场内有商户销售侵犯该公司注册商标专用权的商品“百年国窖”、“泸州老窖”酒，要求查处。经现场检查，位于北京市丰台区新发地农产品中央批发市场C厅的1030号摊位商户孙凤英，于2005年1月下旬以抵债方式从他人处购入“泸君”牌“百年国窖”酒209箱、“泸州”牌“泸州老窖”银窖酒176箱，经商标所有权人鉴定，均为侵犯商标所有权人注册商标专用权的假冒商品。后果：没收了全部侵权商品，并对当事人处以20000