2013届高三生物试题大集合 蛋白质（14）

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1、2013届高三生物试题大集合：蛋白质（14）336.（北师大附中）生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是A.组成肽键的化学元素不同B.组成蛋白质的氨基酸酸种类和数量不同C.氨基酸排列顺序不同D.蛋白质的空间结构不同【答案】A337.（07模拟）临床医学中对肾功能下降的病人医生要求限制食物中蛋白质的摄入量，其可能依据是A.过多蛋白质会通过转氨基作用转变成尿素，增加肾脏排出尿素的负担B.过多蛋白质会通过脱氨基作用转变成尿素，增加肾脏排出尿素的负担C.过多蛋白质在肾脏中转变成尿素，增加肾脏负担D.过多的蛋白质可能在肾脏中透出【答案】B338.（北

2、师大附中）一种蛋白质是由两条肽链组成的，共含水量有100个氨基酸，若每个氨基酸的相对分子质量平均是120，则该蛋白质的相对分子质量约是A.12000B.10236C.10218D.13764【答案】B339.（江苏南京）多个氨基酸分子缩合成含两条肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此可推知：此蛋白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是A.52、52B.50、50C.52、50D.50、49【答案】C340.（北京）鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的：A肽键　　　　　　B.肽链　　　　　C.空间结构　　　　D.氨基酸【答案

3、】C341.（北京西城区）由N个氨基酸分子缩合成M条肽链，这个过程中脱去的水分子数和形成的肽链数分别是A.N、N—MB.N、N+MC.N—M、N—MD.N—M、N【答案】C342.（江苏苏州模拟）在下列化合物中，构成蛋白质的碱性氨基酸是ABCDNH2—CH2－CH2－COOH【答案】A343.（05上海高考）某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是A.618B.518C.517D.617【答案】C344.（山西模拟）下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能A.细胞成分的更新物质B.酶的主要成分C.

4、组织修复的原料D.能量的主要来源【答案】D345.（百所名校示范卷）在细胞内核糖体上合成的物质不可能具有的功能是A.携带遗传密码　　B.为生命活动提供能量C.调节某些生命活动D.生化反应的催化剂【答案】A346.（湖北模拟）在构成玉米的蛋白质中几乎不存在的是(1)肽键(2)矿质元素(3)色氨酸(4)赖氨酸A.(1)(2)B.(3)(4)C.(1)(3)D.(2)(4)【答案】B347.（北师大附中）下列关于蛋白质的叙述错误的是A.各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸B.一切生命活动都离不开蛋白质C.蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质D.组成每种

5、蛋白质的氨基酸都有20种【答案】D348.（05上海高考）1921年弗雷德里克·班廷从狗的体内分离得到天然胰岛素。40多年后，首次人工合成结晶牛胰岛素的科学家是A.中国人B.加拿大人C.美国人D.德国人【答案】A349.（江苏南京）据报载，华人科学家、美国北卡罗来纳州立大学罗利分校生物学教授石家兴发现，一种可以分解鸡毛的酶，有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。他与荷兰一家疯牛病专业检测机构联合进行的试验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力。由此可知，该毒蛋白有着与鸡毛中的角蛋白相似的A.元素组成B.基本结构单位

6、C.空间结构D.功能。【答案】A350.（北师大附中）下列化合物属于蛋白质的是A.性激素B.纤维素C.结晶牛胰岛素D.胆固醇【答案】C351.（北师大附中）两个氨基酸缩合成肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的A.氨基B.羧基C.R基D.氨基和羧基【答案】B352.（广东广州模拟）当含有下列结构片段的蛋白质在人消化道中水解时，不可能产生的氨基酸是【答案】B353.（北师大附中）蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质分子A.包含的氨基酸多B.能水解成氨基酸C.空间结构更复杂D.相对分子质量大【答案】C354.（北京西城区）催产素、牛加压素、血管

7、舒张素是氨基酸数量相同的蛋白质，但其生理功能不同。主要原因是A.氨基酸种类不同B.蛋白质合成场所不同C.蛋白质合成时期不同D.氨基酸排列顺序不同【答案】B355.（模拟）血红蛋白分子中含574个氨基酸，4条肽链，在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数和形成的肽键数目分别是A.573和573B.573和570C.570和573D.570和570【答案】D356.（06江西南昌模拟）下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是A.甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NSB.分子式这C63H105O45N17S2的多肽

8、化合物中，最多含有的肽键数目是17个C.两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢D.现有一条多肽含C、H、O、N原子数分别是201、348、