运营管理 -复旦大学

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1、《运营管理》讲义2012年6月内容提要•什么是运营管理：构建运营管理的基本框架•运营管理的核心内容：从框架到细节运营管理–生产过程组织：形成运营设施–确立运营目标：管理开始于计划–实施运营控制：控制是以计划为目标的日常管理李旭•运营管理中的先进策略：思路决定出路复旦大学管理学院•进一步了解的运营管理理念：开拓视野与时俱进•运营管理中的系统思考：培养管理者的综合素质例：•如果给你一笔资金，让你创办一个餐馆，你将考虑那些问题？什么是运营管理运营管理的内容和总体思路什么是运营管理匹配什么？•运营管理是对将投入转换成产出的过程的•匹配的内容：使•例如：管理，其目的是用最小的代价匹配市场不得供求在以下几

2、–具体产品断变化的需求。方面匹配：–宾馆房间–品种–飞机座位–数量–仓库储位–时间–运输车辆1《运营管理》讲义2012年6月如何匹配战略层面：运营战略•运营战略：指在企业经营战略的总体框架下，为使企业资源和市场需求持续匹配，在运营领域做出的战略层面：规划和布局设计规划、布局、设计和组织等。–选址与布局；如何策略层面：思路和模式运作–设备的选择；匹配–生产过程组织；操作层面：运作和改善改善–组织结构(包括确定外包项目)；–中长期产能规划。例：SIA运营战略包括的内容操作层面：运营管理•确定形成客运和货运能力的飞机数量和机型，同•从操作层面上看，运营管理是对于已有的转换系供应商一起确定采购时间表；

3、统，对其过程的各个要素、各个环节进行协调和优化，以用最小的代价和最快的速度匹配市场，即生•确定组织结构、商业关系和集团内部之间的界产市场需要的产品或提供需要的服务。限；•例如：•对非核心服务项目(备餐、清洁服务和维护等)中–作业计划如何编制？哪些应外包，哪些应留待自己完成的选择方式；–设备能否有效利用，是否正常？•规划集团维修机构及其它运营机构的地点和规–人员的管理，包括定额、排班、加班？模，等等。–原材料和半成品采购，质量和库存管理等？例：SIA运营管理包括的内容策略层面：运营策略•为航班安排机组人员，以便在考虑到个人喜好并•运营策略概念：不违反安全规则的前提下提高员工利用率；–指在企业运营

4、战略框架下，为使企业资源和市•设计工作程序并对员工进行培训，以持续改进空场需求快捷而有效地匹配，在运营领域选择的乘人员和地勤人员的服务质量；思路和模式。•对向飞机运送点心、饮料及其它物品的工作进行管理；•缩短飞机在两个航班之间的地面停留时间等。2《运营管理》讲义2012年6月匹配/管理的手段？运营管理的地位•三大基本管理：随机扰动能源–营销管理：企业外部，实现价值的转换；–运营管理：企业内部，将材料转换成产品或服务；原材料–财务管理：资金的筹措、运用和核算。计划组织产品劳动力•运营管理与营销管理的关系：转换过程服务–生产管理是营销管理的基础和坚强后盾；资本–营销管理为生产管理提供生产信息。控制

5、信息领导激励•运营管理与财务管理的关系：–对运营与营销活动从财务角度进行评价和监督；–从资金方面对运营与营销活动提供保证和指导。反馈运营管理的重要性运营管理的一般框架“明日的制造业的领导方法：定选址与布局期先进的理念：OPT,MRP调生产过程组织人不再由对制造业TOC,LP,SC,6sERP整运营劳动组织缺乏经验的财务经理，营销总监或律转换总体计划作业计划过程师担当，但目前很多很多美国制造业以年、季为单以月、周为单位，频度较低进度控制位，频度较高企业却是这样。”彼得德鲁克库存控制日常管理质量控制BornNovember19,1909,diedNovember11,2005成本控制生产过程的空间

6、组织方式-1工艺专业化组织方式的优缺点•工艺专业化组织方式：是指按照不同的工艺性质•优点：分别建立专业化生产单位。即把加工工艺相同或–适应力强；相似的加工作业放在一起，组成一个生产单位。–设备利用率高；–生产系统的可靠性较高；–便于技术管理和技术交流。锻车铣钻磨装•缺点：造削削镗削配–生产效率低；车车车车车车–生产周期长、流动资金占用大；间间间间间间–运输路线长、运输工作量大、清点和验收工作多；–生产管理和质量管理工作复杂。3《运营管理》讲义2012年6月生产过程的空间组织方式-2对象专业化组织方式的优缺点•对象专业化组织方式：是将加工对象的全部或大部分工艺•优点：过程集中在一个生产单位中，组

7、成以产品或零件、部件、–专业化水平高、生产效率高、质量稳定、零部件配套零件组为对象的专业化生产单位。即按加工对象的种类组性好；织生产单位。–运输路线短、清点和验收工作少；–连续性好、生产周期短；毛坯车间–中间库存和在制品占用少、流动资金占用少；–便于生产管理和质量管理。箱体标准件轴承齿轮轴类车间车间连杆车间车间•缺点：–对产品变化的应变能力较差；装配车间–不同工艺设备集中在一起，不便于工艺管理。流