泰餐厅在华的营销策略研究

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1、学校代码：10036例矽}芗爹(节贸易声学工商管理硕士专业学位论文泰餐厅在华的营销策略研究培养单位：国际商学院专业名称：工商管理硕士研究方向：市场营销作者：鲁予帆指导教师：安圣慧论文日期：二。一三年五月MarketingStrategyAnalysisofThaiRestaurantinChinaMarket学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文所涉及的研究工

2、作做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律责任由本人承担。特此声明学位论文作者签名：售孑怖9_015年旷月17Et学位论文版权使用授权书本人完全了解对外经济贸易大学关于收集、保存、使用学位论文的规定，同意如下各项内容：按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本；学校有权保存学位论文的印刷本和电子版，并采用影印、缩印、扫描、数字化或其它手段保存论文；学校有权提供目录检索以及提供本学位论文全文或部分的阅览服务；学校有权按照有关规定向国家有关部门或者机构送交论文；学校可以采用影印

3、、缩印或者其它方式合理使用学位论文，或将学位论文的内容编入相关数据库供检索；保密的学位论文在解密后遵守此规定。细侈年万-y]7日助l多年矿月qEl摘要随着中国经济的迅速发展，近年来，中国餐饮业也随之迅速膨胀。有调查显示，近几年来餐饮行业的增长率都超过了10个百分点，行业收入更是在2011年突破了两亿元的大关。中国餐饮业的发展不仅促使中式餐厅数量如雨后春笋般增多，外国餐厅也是在中华大地遍地开花，泰餐厅就是其中一员。众所周知，好的营销策略无论对餐厅的经营还是通向成功之路，都是必要条件。虽然，泰餐厅在中国市场发展迅速

4、，但是就目前情况看，其采取的营销策略中还存在不少问题。本文即通过调查研究分析目前在华泰餐厅的营销策略现状，扬长避短，提出自己的一套适合泰餐厅在中国市场发展的营销策略模型。关键词：营销策略，泰餐厅，STP，SWOTAbstractAstherapiddevelopmentofChineseEconomy,thefoodanddrinkindustryisexpendingquickly．Accordingtosomeanalysisresult，inthepastyears，annualrateofincreas

5、eoffoodand“11l(industryhasbeenOVer10％，industryincomeinyear201evenbroketherecordtoover2trillion．DevelopmentoffoodanddriIll【industrynotonlyencouragedtheChineserestaurantsamounttoincrease，alsoencouragedmoreforeignrestaurantstobesetupinChinamarket，Thairestaurant

6、sareoneofthose．Asallknown，propermarketingstrategyisthekeytoleadingtoSuccess．AlthoughThairestaurantamountsaregrowingfastcurrently,butinthemarketingstrategysidestillalotofproblemsexists．Inthisthesis，weinvestigateandanalyzethepresentsituationofmarketingstrategi

7、es，whichareadoptedbytheThairestaurantsinChinamarket，keepthegoodpointsandchangetheweakpoints，tobuildanidealmarketingstrategypatternwhichissuitabletocurrentChinamarket．Keywords：marketingstrategy．Thairestaurant．STESWOT目录第1章引言⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯11．1选题背景和意义⋯

8、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．11．2研究的内容和方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．2第2章文献综述⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯32．1市场营销基本概念⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．32．2市场营销理论文献综述⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．32．2．14P理论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．32．2．24C理论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．4第3章中