主题旅游策划与点评课程教学大纲

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1、《主题旅游策划与点评》课程教学大纲课程名称：主体旅游策划与点评计划学时：60课程类型：选修课计划学分：3适用专业：企划、商务、营销制订人：经贸系黄少红制定时间：2005年7月19日一、课程的性质和任务《主体旅游策划与点评》是企业策划的限定选修课程，主要研究主体旅游产品的开发以及对产品开发成功或失败做出点评，让读者能够从成功的例子中看到成功所具备的思维，也希望读者能够从失败的例子中吸取教训，避免再次走向失败。这本书针对目前旅游行业的新趋势——主题旅游进行分析，具有很强的针对性和操作性，它体现了高职高专技能发展的要求，符合目前旅游营销策划法

2、发展的新趋势。该课程的主要任务是：（一）介绍主体旅游的特点（二）对主体旅游的促销活动做出选择（三）介绍如何对主体旅游活动进行策划二、课程特色《主体旅游策划与点评》是适应企业策划的一门学科，主题案例注重与国际旅游区是接轨，又反映我国旅游发展与研究的实际，注重食物性，可直接服务于最新动态。课程采用讲授、讨论、案例分析等教学方式相结合，能够很好的提高学生的策划思维能力。三知识能力培养培养学生的对主题旅游点评分析能力与策划思维能力。主要包括以下内容：（一）基本知识。了解什么是主体旅游，主题旅游有哪些；如何分析主题旅游，如何对一些主题旅游活动进行

3、策划；在策划过程中应该注意什么方面的内容，如何对主题旅游案例进行有效的分析。（二）运用能力7主要具备的能力有：具备对主题旅游的分析点评能力。能够写出比较完整的有关专项旅游活动的策划文案。（三）自学能力自我阅读与旅游相关的知识，进一步掌握关于旅游营销、旅游管理有关的书籍，进一步掌握主题旅游案例诊断能力以及能够写出完整的专项的旅游策划文案。四、课程内容第一部分主题旅游与促销活动点评公务、商务旅游，一座有待于开发的金矿教学要求：通过对本案例的学习，学生能够了解什么是公务商务旅游，以及他们的发展趋势，能对整个案例进行点评。教学重点：对案例进行点

4、评分析教学难点：商务游鱼旅行社之间的关系教学建议：以会展旅游为例，介绍商务旅游的发展动态教学内容：评析商务游的发展趋势，阐述旅行社在开展商务游的时候应采取的措施和他们的经验。讨论：旅行社应该如何策划商务游酒店餐饮如何面对社会餐饮的挑战教学要求：通过本案例的学习，让学生掌握现今酒店业的行情教学重点：评析现今餐饮的优势与劣势教学难点：餐饮业应该如何创新才能适应社会需求教学建议：以万豪酒店为例，分析万豪酒店的成功之道。教学内容：分析现今我国餐饮业存在的优势与劣势讨论：应该如何改变我国餐饮业存在的问题乡村游，从泥土气息中赚钱教学要求：通过本案例

5、的学习，了解旅游开发具有很大的空间性教学重点：“乡村游”应该如何保持其特色教学难点：开发“乡村游”应该注意什么教学建议：结合当前中国乡村的特点，分析开发“乡村游”应注意的问题教学内容:分析如何策划乡村游7讨论：中国有哪些比较具有特色的乡村可以供我们更好的开发茶文化与茶旅游教学要求：通过本案例的学习，让学生掌握中国茶文化的内涵教学重点:分析中国的茶文化以及茶文化兴起的根源，让学生知道中国茶文化的意义教学难点：如何开发茶的旅游市场教学内容：分析茶文化，包括茶叶的生产、茶的分类以及茶的发展趋势讨论：中国茶以及茶的故乡南山旅游的错误定位教学要求

6、：通过对南山旅游景区的错误定位引发的后果，让学生知道正确定位的重要性。教学重点：分析景区定位的重要性以及如何对景区进行定位教学难点：如何对景区进行正确的定位教学建议：结合正确定位的例子，分析怎样进行正确定位“老人游”如何走出不瘟不火的现状教学要求：通过案例分析，让学生了解“老人游”的市场状况和发展趋势教学重点：分析“老人游”的现状以及如何更好的发展“老人游”教学难点：怎样更好的开拓老人游的市场教学建议：结合某个旅行社组织老人游的成功案例，阐明老人游的旅游特点和空间，并针对这些特点进行分析诊断教学内容：分析老人游的市场特点，并针对这些特点

7、进行分析，讲述怎样有效的开发；老人游的市场。讨论：如何开展老人游如何进行节庆旅游策划教学要求：通过对案例分析，了解节庆有的特色，让学生掌握节庆又有哪些方面，如何开展教学重点：节庆游的类型以及发展形势教学难点：节庆游的具体开展工作7教学建议：利用恭城桃花节的例子，说明应该如何策划节庆旅游教学内容：分析节庆游的意义以及如对节庆游进行策划讨论：策划南宁美食节体育旅游，谁来为你呐喊教学要求：通过本案例学习，了解体育旅游的内容和意义，让学生掌握体育旅游的意义教学重点：体育旅游的内容特点，如何细分体育旅游市场教学难点：体育旅游如何才能安全的展开教学

8、建议：以奥运旅游里，说明体育旅游的经济意义教学内容：分析体育旅游的特点，细分体育旅游市场讨论：如何策划一个学生团的漂流赛高校学生旅游市场真的是“鸡肋”吗教学要求：通过对本案学习，让学生了解现今学生有市场的现