县工商局消保维权经验交流材料

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1、县工商局消保维权经验交流材料各位领导：根据会议安排，我就县工商局加强对流通领域食品安全监管工作的一点做法及取得的成效做简要汇报，不妥之处，敬请批评指正。一、基本情况我县地处□□□□□□□，全县现有个体工商户xxxxx户，食品经营户xxxx户，其中批发配送xxx户，超市xxx家。二、主要做法（一）严把市场主体准入和食品质量准入两个关口，进一步规范准入行为。我们首首先对食品经营者严格落实实证照分离、先证（食品流流通许可证）后照（营业执执照）的工作方法，保证全全县流通环节食品经营户主主体资格合法有效，确保持持照率、亮照率达100%%。其次，强化食品质量准准入，确保供货者的许可证证和食品

2、合格证明文件合法法有效；进货查验记录、索索证索票、进销货台帐等质质量准入制度齐全规范。（二）明确经营者和监管者者的两项责任，进一步确保保履职到位。首先通过日常常巡查、指导规范、签订《《承诺书》等措施，强化了了食品生产经营者作为食品品安全第一责任人的责任，，明确了食品生产经营者应应当履行的义务。特别是对对乳制品的经营在产品质量量、保质期、售后服务等方方面做了严格细致的要求。。其次，严格落实食品安全全监管责任和责任追究制。。按照食品市场网格化、精精细化监管工作要求，局与与所、所与片区干部、片区区干部与经营户层层签订目目标责任书，各工商所再具具体细化工作任务，进一步步明确了食品安全监管

3、责任任，筑牢起食品安全“防火火墙”。（三）实施食品品安全监管和食品安全承诺诺两项制度，进一步规范自自律行为。按照食品监管要要求，对内形成了主要领导导负总责、分管领导负专责责、工商所长负主责、管片片干部负全责的工作机制。。对经营户严格落实食品监监管“八项制度”，在食品品批发配送户中推行了“一一户多档制”，从业人员““实名登记制”，熟食制品品“证明登记制”，食品““标片公示制”四项制度。。通过落实这些制度，促使使经营户的诚信和自律意识识显著增强，形成了食品经经营主体明晰、食品质量安安全、准入监管到位、问题题食品退市、溯源追责的经经营监管格局，约束经营者者诚信经营，依法经营，从从而实现

4、了辖区监管无死角角、责任落实不缺位的目标标。（四）建立流通环节节食品安全可追溯和食品安安全长效监管两种机制，进进一步实现长效监管。一是是以a、b、c、d、四个个“信用等级”为平台，认认真落实食品经营者信用评评定、信用档案、分类监管管和“食品安全示范店”工工作，建立流通环节食品安安全可追溯机制。即任意一一件食品，通过建立的“索索证索票”档案，在批发商商处可追溯到销到哪里；在在零售商处可追溯到从哪里里来。二是以增强执法合力力为平台，强化了部门之间间的协调配合，增强了整体体执法合力，进一步加大了了重点区域、重点市场、重重点商品的整治力度，有效效推进了全县流通环节食品品安全监管工作迈入规

5、范化化、长效化、标准化的管理理轨道。 （五）开展定定期与不定期专项整治行动动，确保食品消费安全。我我局每年以开展打假保双节节、清查不合格食品、校园园及周边环境整治、及“五五一”、“六一”期间食品品安全监管、儿童玩具市场场整治、旅游行业市场整治治、“三小”行业监管为重重点，组织干部对重点地区区、重点商品反复进行“过过滤式”检查，进一步强化化市场巡查和执法力度，确确保了流通环境食品消费安安全。同时加强与县食安委委、质检、公安、卫生等部部门之间的协调配合，开展展食品安全联合查、反复查查及专项整治。进一步增强强了监管合力，实现了食品品安全监管的常态化。去年年一年共办结食品违法案件件65起

6、，案值达7.088万元。收缴过期、变质、、三无、麻辣等不安全食品品7大类30个品种50000余袋（瓶、桶、根），，过期罐头（饮料）5400瓶，过期方便面11200袋，标价达2.6万元。。三、取得的初步成效（一）食品安全监管长效效机制逐步形成。通过多年年的“零距离”监管，特别别是开展了以农村食品市场场专项整治为重点的“乡乡乡推进、村村排查、户户清清理”工作，促使广大一线线干部，进一步增强了工作作的责任感和使命感，有效效落实了“查三证”（经营营许可证、检验合格证、进进货凭证）、“验三期”（（生产日期、安全食用期、、失效期）、“清三无”（（无厂名、无厂址、无商品品名称）、“促三规”（规

7、规范建账、规范商品摆放、、规范店容店貌）的监管方方法，确保了全县食品经营营户主体持照率、亮照率、、建帐率均达100%，引引导食品经营户逐步走上规规范化经营之路。（二））食品经营户自我约束机制制逐步建立。通过在经营户户中实施食品进货台帐、索索证索票、临近保质期下架架登记及临近保质食品专柜柜，落实了问题食品退市、、下架、召回等制度。增强强了经营者的安全意识和自自律意识，促使经营者做到到了“进货有凭证、上柜有有检查、质量有公示、销售售有记录、退出有渠道”。。（三）食品安全整治工工作取得