《生和断奶仔猪营养》PPT课件

《《生和断奶仔猪营养》PPT课件》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第十一讲新生和断奶仔猪营养Neonatesandweanlingpignutrition新生仔猪肠内营养的适应策略断奶仔猪的行为与生理变化断奶仔猪的采食量及肠道营养需要断奶仔猪营养体系弱小仔猪的液体饲喂一、新生仔猪的肠内营养适应策略妊娠期间与营养有关的肠道发育妊娠期间，出生后营养所需的复杂的多细胞系统逐渐发育，出生时，已经建立了子宫外生活所需的结构和机制(Zabielski等，1999)。出生前胃的生长与全身的生长相似。胃液的pH在妊娠期间逐渐下降，出生时达到2-4。在胎儿发育过程中绒毛就形成了，且具有一定的功能。早在妊娠期的第46天就能观察到胎儿肠绒毛上皮细胞中氨基酸的转

2、运过程。氨基酸的吸收率随着妊娠期的延长而增加，并在出生前短时间内迅速增加。同样，碳水化合物的消化和吸收能力也在出生时就建立了(Buddington等，2001)。也就是说，仔猪在出生时就具有了所有的消化潜能以开始子宫外的生活，但出生后的消化系统需要活化和调整。初乳的采食提供了所需的活化信号初乳对新生仔猪肠道发育的重要性初乳采食的24h内，能刺激新生猪胃、胰腺、小肠的快速生长。粘膜生长的表征是DNA合成的增加、蛋白质含量的提高和细胞周转的降低，从而使绒毛和微绒毛表面积显著增长（Moon和Joel，1975）。初乳中固有的生长因子和激素启动和调整了这些变化（Kelly等，199

3、2）。仔猪出生后，氨基酸和单糖的吸收降低，但粘膜的快速生长可以补偿该现象（Buddington等，2001），因此，养分吸收的总能力不受影响（Zhang等，1997）。初乳调节了肠道水解酶活性的快速变化。对于完全吃乳的仔猪，肠道水解酶活性变化非常之快，所有这些变化表明仔猪出生后几乎马上进化，从而为消化和吸收非乳和奶类食物做准备。产后24h内小肠粘膜匀浆和刷状缘膜囊（BBMV）特异性水解酶和总水解酶的活性（µmol/[min/g蛋白]）变化（Zhang等，1997）小肠粘膜匀浆小肠BBMV部位近端中段远端近端中段远端特异性活性乳糖酶===↓6h*==蔗糖酶=↓6h====麦芽

4、糖酶↓6h↓6h↓6h===氨基-寡肽酶（AOP）↓6h↓6h====产后小时总活性乳糖酶蔗糖酶麦芽糖酶氨基-寡肽酶（AOP）6↑=↑=12↑↑↑=24↑↑↑↑6====12↑=↑↑24↑=↑↑二、断奶仔猪的行为与生理变化断奶制度的发展断奶是猪一生中经历的最重大的事件，是养猪生产中必须面对的最重要的环节。自然状态下，仔猪完全断奶需要8-12周。1950S-1960S以前，大多数在8周龄断奶。目前，世界上大多数国家普遍实行22-26天甚至少于21天的断奶体制。随着人们对动物福利问题的关注，欧洲的部分国家（如丹麦）开始提倡28-35日龄的断奶制度。仔猪断奶日龄与母猪年产仔数断奶

5、日龄（天）年产窝仔数断奶时活仔数56日龄活仔猪数03.0031.528.322.9527.125.772.8524.524.0212.5020.319.9352.3018.418.0仔猪断奶时间与母猪繁殖力断奶周龄断奶至第一次发情时间（天）妊娠率(%)年产仔窝数窝产活仔数年产活仔数窝成活头数年成活头数19802.709.425.48.924.128902.6210.026.29.524.936952.5510.526.810.025.446962.4410.826.410.325.055972.3511.025.910.524.6早期断奶所产生的意义与问题意义提高母猪繁殖率

6、、增加每头母猪年产仔数（表7-1，表7-2）减少母猪饲料用量促进仔猪消化道的生长发育问题断奶越早，仔猪受到的应激越大要求很高的饲养管理水平和很好的饲料影响了动物福利自然条件下的断奶制度与行为断奶是一个历经3个月或更多时间的逐渐适应的慢长过程。边采食母乳，边建立起适应新食物的微生物和免疫系统。从完全依赖母乳过渡到完全采食固体饲料是个这个缓慢转变的过程，仔猪能持续地摄入食物，防止发生短暂的饥饿。仔猪逐渐融入社会群体，最低程度减少了个体攻击行为。最开始，母猪习性决定着仔猪的采食方式，母猪的习性和同窝仔猪的行为强化了猪的群体饲养行为。由于母乳供应不足，使得不同仔猪在不同阶段开始独立

7、采食。但对同窝仔猪来说，大多数在8-10周龄时仍然在一起，体现了明显的组织行为。商业养猪的断奶制度断奶是一个突然的事件，造成强烈的断奶应激。虽然断奶前补料，但大多数仔猪断奶前尚未建立起独立的采食行为，对肠道的微生物和免疫系统突然造成干扰。突然从完全依赖母乳转变到完全采食固体饲料，使仔猪发生短暂的饥饿。不同窝源的仔猪突然并群，造成个体攻击性行为。断奶日龄（14天和28天）和断奶后时间对体重和内脏器官重量的影响断奶对空肠近端绒毛和隐窝形态的影响幼龄仔猪断奶前后肠道形态学和细胞增殖的变化断奶：营养物质吸收器官小肠绒毛有效