断奶仔猪的营养和管理..doc

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1、断奶仔猪的营养和管理[美]密苏里大学GaryL．A11ee著北京养猪育种中心刘志南译美国大豆协会施学仕校SW7--94养猪业的经济效益如何?很大程度上取决于仔猪在断奶过程中，如何控制仔猪不出现生长抑制和不发生疾病。仔猪断奶后，生长速度很快达到高峰，但是由于采食量有限及消化机能不全，加之其他经济方面的原因，这种生长潜能往往得不到充分发挥。在美国的养猪业中，仔猪14—21日龄断奶正越来越普遍。早期断奶，能够最大限度地发挥母猪的繁殖性能，使每年每头母猪产更多的仔猪。然而，断奶越早，仔猪在营养学、免疫学和神经内分泌学等方面

2、受到的影响就越大，这些又常常对采食、生长、健康和免疫状态产生不良效应。仔猪从断奶到8—10周龄的生长速度又直接关系育成育肥阶段的生产性能，影响养猪业的经济效益。对早期断奶仔猪的饲养和管理，在过去的10年里，我们积累了大量的经验。由于养猪者对仔猪实行早期断奶，因此养猪业改变了从断奶到出售阶段只饲喂简单、玉米豆粕日粮饲养体系，而分别配给成分不同的日粮，以满足猪只生长发育的营养需求。但是，许多问题，不考虑饲料价格，也不清楚仔猪料对后续育肥阶段的生产性能的影响问题，仍然沿用更昂贵的蛋白成分和高度可消化成分的混料，其费用高于

3、单一的玉米—大豆粕粉料4—6倍。  断奶日龄 成功的断奶程序决定于选择断奶日龄，断奶日龄又是与设备条件、营养和养猪者的管理技巧息息相关的。总的说来，仔猪断奶越晚，对断奶应激的抵抗能力就越强。 长期以来，人们就把早期断奶作为提高母猪生产能力的一种手段。由于产仔设备投资往往最大，因此，早期断奶在同样的设备费用情况下可增加窝数。但是，存在这样一个问题，那就是断奶时仔猪日龄越小，在断奶初期的几周内保持满意的生产性能的困难就越大。 仔猪断奶时产生的主要应激因素是环境性的和营养性的。 环境应激 仔猪断奶时发生的一般的环境应激包

4、括温度控制不当，卫生不良，以及常常因猪栏不适而限制了采食和饮水。 断奶后，采食量减少和体脂消耗，使刚刚断奶的仔猪对低温相当敏感，不同体重的猪只所要求的环境温度列在表1。表1 推荐的断奶仔猪对温度的要求体重(Kg)与猪体同一高处的温度(℃)3.6-5.5285.5-7.7277.7-12.32512.3-18.221 仔猪越小，所要求的温度就越高并越要稳定。断奶后第一周时日温度变化超过2℃时，就会引起腹泻和生长不良。舍温测定位置应与猪体高度相同，因为人眼睛水平线处的温度要比地面的高出4℃。 仔猪的舒适环境不仅仅指温度

5、，同时也与空气流通、湿度、采食和地面类型有关。通过猪体的流通空气的速度应尽可能低。几乎感觉不到的风速可使温度下降2℉漏缝地板，其向上的贼风十分常见，应放垫料。仔猪的生长速度，在无贼风的环境中，与在有贼风的环境中相比，在耗料减少26%的情况下，快6%。垫料如稻草的使用，有助于仔猪建立一个能减少热量损失的小气候。然而，由于人工费和粪便管理制度的不一致，大多数养猪者限制垫料的使用。潮湿的水泥地面也可使环境温度下降大约l-4℃。猪群密集也会减少热量损失，但是过分密集，那就表明环境不适宜。 猪的免疫系统生后5或6周才能完全建

6、立。断奶前，仔猪从母乳中获得免疫球蛋白(IgA)来预防腹泻。断奶时，将仔猪转移到一个清洁、干燥、温暖的环境中是十分重要的。采用全进全出管理制度可以提高猪的生产性能，减少发病率和腹泻程度(见表2)。 母猪转出对仔猪造成的应激还不能十分肯定。把仔猪转到一个新栏，与不同窝的仔猪混养会进一步加剧这种应激。断奶时仔猪混养确实能大大降低仔猪的生长速度(表3)，但是，如果断奶后一定要?昆养，那么断奶前的混养会减少这种不良影响。表2 连续进出和全进全出对3周龄断奶仔猪生产性能影响的比较 管理制度 连续进出全进全出平均日增重，(g)

7、400503饲料／增重1.891.74 LeDividich和Aumaitre，1978表3 断奶时仔猪混养的影响 体 重(kg)断奶后天数小于5.0kg大于5.0kg0 混养4.36.1单养4.45.921 混养7.710.4单养8.911.2Aherne，1976。 仔猪转出前继续饲养在产仔栏内几天，能否减小断奶应激尚需探讨。大多数研究已表明:仔猪在断奶后的第一周内，马上转出产房，或者在产房内继续饲养4天，仔猪的生长速度无差别，断奶前混圈哺乳1-2周，可能会减少断奶后的争斗。但是为实行该措施而设计的产栏不是很多

8、。总的建议是仔猪体重达20kg以前，每头猪占地3平方英尺(实体地面)和2平方英尺(漏缝地面)。如果猪的饲养密度过高，其采食量和生长速度会降低。关于最佳群体大小的资料很少，但是有的资料建议每栏10-15头(表4)为最佳群体。大群体猪的生长速度会有所减慢，并且栏内个体大小的变异度往往增加。研究表明：饲养在单层、双层或三层的猪栏内猪的生产性能各有差异。让断奶仔猪表