《饮食朱斐温州版》PPT课件

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1、主讲人:朱斐主治中医师新世纪健康饮食为什么你的病总也治不好?为什么慢性病越治越多?为什么周围的健康人突发恶病的例子越来越多?为什么在我国平均10秒就有一个人死于癌症，成年人心脑血管病的发病率高达20%，平均一个老年人身上至少有3种以上疾病？在我们自认为医学高度发达的今天，癌症、肝病、心脑血管病的发病率却越来越高，这一现象引起了医学界的广泛关注，经过不断的研究和探索，医学专家们揭开了隐藏在多发病、慢性病、突发病的幕后真凶——体内毒垢！五脏六腑皆有毒，万病乃因毒垢起人的寿命本应该是120岁，而中国人的平均寿命还不到70岁？究竟是谁偷走

2、了我们50年的寿命？在我们自认为医学高度发达的今天，癌症、肝病、心脑血管病的发病率却越来越高，这一现象值得反思！高脂肪、高胆固醇、高热量、高盐、高糖、低纤维以及化学添加剂的滥用等等，在心、肝、脾、肺、肾五脏以及血液循环系统和淋巴系统之中积聚了大量的、严重伤害人体健康的“毒垢”，这些毒垢不仅会淤堵了生命的通道，污染自身的血液，而且会干扰人体的新陈代谢能力，影响人体最重要的解毒和排毒器官——肝、肾的正常工作，使人体处在一种毒素“进”多“出”少的状况，引发多种常见病、多发病和疑难杂症。美国人约翰．罗宾斯（John Robbins），花了

3、三年时间到美国各地实地搜集资料，写出「新世纪饮食」（DIET FOR A NEW AMERICA）一书，宣扬素食才是利己利人又利于世界的饮食方式。约翰．罗宾斯与他的报导约翰．罗宾斯与他的报导菲利浦先生吃乳酪汉堡和奶昔的血液与普通血液的对比约翰．罗宾斯与他的报导饱和性脂肪和胆固醇约翰．罗宾斯与他的报导肯伯教授的在中国的研究:中国人与美国人的蛋白质比较,中国人蛋白质10%从动物性食物里摄取,美国人是70%从动物里摄取;其他因素考虑进来后,这一条是最有差别的,而美国人的乳癌发病率是中国的3倍;我从百度搜了一下,中国的发病率增速占到全球第

4、一.约翰．罗宾斯与他的报导骨质疏松症:骨骼组织的流失50-75%;流行资料提示,美国英国芬兰瑞典吃的比较好的地区比较流行;中国吃的钙较少,但骨质疏松症较少;与动物生蛋白质有关,增加钙质的流失当我们快乐的吃着肉时，我们也很难了解这些肉是怎么来的。罗彬斯带我们走一趟现代化的农牧场，小小的鸡笼里，挤满一群鸡，牠们无法转身，连挥动一下翅膀的机会也没有，牠们在此度过一生，很多鸡因此而被逼疯。新孵出来的小鸡第一件遭到的酷刑是「去喙」，这就像我们硬把指甲掰掉一样痛苦。为什么要去喙呢？因为业者害怕鸡互啄而死，使他们鸡财两失。业者为了在这样恶劣的环

5、境下，鸡不要死掉，所以喂食、注射大量的荷尔蒙、抗生素…，这些化学药品最后都回到消费者的肚子里。鸡是如此，猪、牛亦然。为了提供很嫩的小牛肉，把小牛关起来，长期缺乏运动，牠们的肌肉自然既弱又软联想到屠夫卖猪肉约翰．罗宾斯与他的报导约翰．罗宾斯与他的报导十二磅的玉米只能换得盘中一磅的牛肉，其它十一磅的玉米都变成粪便了。为了吃一磅牛肉，需要种十二倍的谷物，土地那里来？当然是砍伐森林，接下来就有水土流失、物种消失种种问题；而先前浪费十一磅的谷物变成动物粪便后，又产生水源污染。当我们快乐的吃着牛排、汉堡时，已不自觉的决定着地球的命运。 牛

6、肉-水-资源-战争提出素食文明社会的三大杀手代谢症候群心血管疾病癌症文明社会的三大杀手--代谢症候群腹部肥胖：（腰l围：男性≧90cm/35.5吋、女性≧80cm/31.5吋）高血壓：收缩压≧130mmHg/舒張压）≧85mmHg高血糖：空腹血糖值（FG）≧100mg/dl高密度酯蛋白膽固醇（HDL-C）：男性<40mg/dl、女性<50mg/dl高三酸甘油酯（TG）≧150mg/dl以上5项中，若包含3项或以上者即可判定为代谢症候群文明社会的三大杀手--代谢症候群代谢症候群的危害性:是脑血管疾病、心脏病、糖尿病、肾病变、高血压等

7、疾病之前兆症状，健康的警讯！（高血压的防治：定期量血压、戒烟、心态调整、按医师指示，定期服药、三低一高饮食：低盐，低油，低蛋白，高纤维）十大死因，与代谢症候群相的疾病就占了五项(癌症、脑血管疾病、心脏疾病、糖尿病、事故伤害、肺炎、慢性肝病、肾病、自杀、高血压)台湾做了一个统计,成年人中约有15%符合代谢症候群的判定标准文明社会的三大杀手--代谢症候群代謝症候群的表現腹部肥胖　高血壓　高血糖　高血脂一次解決的最佳方式就是素食文明社会的三大杀手—癌症什么是癌症：遗传因子DNA的突变，使細胞失去正常功能与节奏,不受控制的蔓延增生

8、,进而破坏身体的机能运作,导致个体死亡任何组织,器官,都可能发生癌症已知的癌症有200多种千奇百怪，抗药性強文明社会的三大杀手—癌症原因：先天遗传基因后天:饮食:黄曲霉素，农药，亚硝酸盐，亚硝酸胺，糖精，三氯甲烷…环境:辐射，重金属等身体:病毒感染