7、1溶液的酸碱性

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1、第一节溶液的酸碱性1、与二氧化碳的水溶液相似，白醋，酸果汁，稀盐酸等物质能使紫色石蕊试液变红，表现酸性。在紫色石蕊试液中滴加颜色白醋果汁稀盐酸红色一、酸性溶液和碱性溶液2、纯碱溶液，肥皂水，石灰水，氨水等溶液能使紫色石蕊试液变蓝，表现出碱性。在紫色石蕊试液中滴加颜色纯碱溶液肥皂水石灰水氨水氢氧化钠溶液蓝色3、食盐水，蔗糖水等溶液不能使紫色石蕊试液变色的,既不具有酸性也不具有碱性，呈中性。在紫色石蕊试液中滴加颜色食盐水蔗糖水紫色（1）.紫色石蕊试液紫色石蕊试液酸性中性碱性4、酸碱指示剂红色紫色(不变色）蓝色（2）.无色酚酞试液无色酚酞试液酸性中

2、性碱性无色无色红色石蕊试液酚酞试液酸性溶液中性溶液碱性溶液5、总结：红色紫色蓝色无色无色红色蓝色石蕊试纸红色石蕊试纸6、通常还可以用蓝色或红色石蕊试纸检验溶液的酸碱性遇酸性物质变红色遇碱性物质变蓝色你感觉哪种水果最酸？二、溶液酸碱性的强弱程度—pH观察与思考：观察图，并完成下列填充。1、pH值范围到。2、溶液的酸、碱性：pH=7，溶液呈（）性；pH<7，溶液呈（）性；pH>7，溶液呈（）性；3、溶液的PH与酸碱性强弱的关系：pH越大，碱性（）pH越小，酸性（）。越强越强中酸碱014用蘸取待测液沾在试纸上，颜色变化后,与的颜色进行对比，选取颜色

3、最为接近的数值读取的数值即为溶液的。4.pH试纸黄色比色卡（含有pH值范围0~14）玻璃棒比色卡pH值颜色：辅助的配件：使用：注意:1.pH试纸不能直接伸入溶液中;2.pH试纸不能用水润湿5、酸度计可以较精确的测定溶液的pH三、溶液酸碱性与生命活动的关系1、人的健康与体内某些液体正常的pH密不可分。2、大多数农作物的正常生长需要接近中性的土壤环境。3、酸雨会对植物的生长不利。(<5.6)酸碱指示剂可以粗略区分溶液的酸碱性；pH试纸可以粗略地测定溶液的酸碱度；酸度计可以比较精确地测定溶液pH。总结：pH与人体健康：人体体液在正常状态下的pH为7

4、.04，也就是说，人体在处于偏碱性状态时，是最平衡、最健康的。但由于现代人大量摄入高蛋白、高脂肪的偏酸性食物，容易造成人体体质的酸性化，导致身体机能减弱，新陈代谢变得缓慢，各种代谢废物不容易排出，内脏负担加重，最常见的表现是容易疲劳、上火便秘、感冒，严重的还可能导致高血压等慢性疾病。反之，当人体处于正常的微碱性状态时，新陈代谢就较为活跃，体内废物容易排出，身体免疫力也较强，不易得病。小测试你是一个酸性人吗？正常情况下人的血液PH为7.35～7.45之间，高于此数值表明体液呈碱性，低于此表明体液呈酸性。由于生活和环境的影响，多数人为酸性体液，你

5、是不是酸性人呢？经常头疼经常有筋疲力尽的感觉健忘免疫力差肠胃不适皮肤苍白多粉刺便秘情绪波动大易激惹头发无光泽且易断龋齿如果上面症状中有一半以上符合你，那么你就是一个不折不扣的酸性人了。酸碱误区误区一：酸碱食物是以口味酸碱来区分并非味觉上有酸味的食品就属于酸性食品，新鲜的成熟水果，即使其味道是酸的,也是碱性生成物。误区二：酸性食品是坏的，碱性食品是好的将食物以酸碱分为好坏是大错特错，饮食并非“碱性越多越好”，人体有良好的酸碱调节系统，使体液保持相对稳定的酸碱数值，只有平衡才能健康酸碱食品简单分类酸性食品：牛奶以外的动物性食品碱性食品：除了五谷杂

6、粮外的植物性食品中性食品：油、盐、咖啡、茶等常见食物的酸碱分类强酸性——蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、柴鱼等中酸性——火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油等弱酸性——大米、花生、啤酒、海苔、泥鳅等弱碱性——红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等中碱性——大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等强碱性——葡萄、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻，最佳饮用时间为早9点至11点.课内训练1.稀盐酸和水可以用酚酞试液鉴别。（）2.紫色石蕊试液可以使酸性溶液变红色（）3.无色酚酞遇到碱性溶液变红色。（）

7、4。PH试纸可以直接放入待测液中。（）5.将蘸有水的玻璃棒直接用来测试稀盐酸，PH值将会偏高。（）×××例1、用pH试纸测定白醋的酸碱度时,如果先将试纸用蒸馏水润湿,再把白醋滴到试纸上,测得的结果与白醋实际的pH比较（）A.偏低B.偏高C.相等D.无法比较B例2、在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量（）A．纯碱B．食盐C．白糖D．食醋A拓展提高将一定质量分数的酸性或碱性溶液加水稀释,则溶液的P

8、H随所加水的体积(V)变化关系是对于碱性溶液来说，加水后，溶液碱性减弱，PH减小，逐渐接近于7，但总不会等于7。对于酸性溶液来说，加水后，溶液酸性减弱，PH增大，逐