《醛、酮的结构、命名》PPT课件

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1、第十章醛酮重点：1、醛酮的命名、醛酮的结构及性质特点2、醛酮的化学性质难点：醛酮的化学性质羰基与一个烃基相连的化合物称为醛第一节醛和酮的结构、性质和命名醛、酮分子中都含有C＝O，醛、酮为羰基化合物。羰基与两个烃基相连的称为酮（一）分类1.按烃基类型不同：3.按分子中羰基数目：2、按烃基中是否含不饱和键分：1.习惯命名法（三）醛酮的命名醛与烷烃相似。酮根据羰基所连的两个烃基名来命名，把较简单的烃基名称放在前面，较复杂的烃基名称放在后面，最后加“酮”字。2.系统命名法（1）脂肪族醛酮的命名选择包含羰基的

2、最长碳链为主链，从靠近羰基的一端开始编号，依次标明碳原子的位次。在名称中要注明羰基的位置。3-甲基丁醛2-苯基丙醛3-戊酮2,4-戊二酮3-甲基环戊酮醛、酮碳原子的位次，除用1，2，3，4，…表示外，也可用α，β，γ…希腊字母表示。α是指官能团羰基旁第一个位置，β是指第二个位置…。酮中一边用α，β，γ…，另一边用α’β’γ’…。β—戊烯醛（2）不饱和醛、酮的命名从靠近羰基一端给主链编号。命名称为“某烯醛（酮）”或“某炔醛（酮）”。2,3-二甲基-4-戊烯醛3-甲基-4-己烯-2-酮（3）含醛基、酮基

3、的碳链上的氢被芳环或环烷基取代，就把芳环或环烷基当作主链上的取代基看待：醛基与芳环、脂环或杂环上的碳原子直接相连时，它们的命名可在相应的环系名称之后加上“醛”字。2－苯丙醛1－环己基－1－丙酮环己醛1，2－萘二醛（4）多元醛、酮命名含有两个以上羰基的化合物，可用二醛、二酮等，醛作取代基时，可用词头“甲酰基”或“氧代”表示；酮作取代时，用词头“氧代”表示。2，4—戊二酮3—氧代丁醛三、醛和酮的物理性质常温下，甲醛是气体,十二个碳原子以下的醛、酮都是液体,高级的醛、酮是固体。低级醛常带有刺鼻的气味中级醛

4、则有花果香，所以C8－C13的醛常用于香料工业。低级酮有清爽味中级酮也有香味。