作物栽培学课件10小麦各论

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1、小麦各论一小麦的温光反应特性一）小麦的感温阶段与感光阶段1、感温阶段类型：1）春性型：0-12℃；5-15d2）半冬性型：0-12℃；15-35d3）冬性型：0–7℃；>30d4）强冬性型：0–3℃；40-45d2、感光阶段类型：1）迟钝型：8-12h;16d(南方春性品种）2）中等型：>12h;24d(半冬性品种）3）敏感型：>12h;30-40d(冬性、北方春性品种）二）小麦温、光反应特性的指导意义1、引种—北种南引可能无法抽穗南种北引早熟低产2、确定播期—冬性早播利于增产春性早播易受冻害3、确定合理的播种量—冬性强的分蘖力强，春性强的分蘖力弱

2、。4、确定高产水肥方案—适度增加水肥供应可延缓温、光反应时间，春化时间长分蘖增多，延缓光周期反应增加小穗小花数。二影响小麦的器官生长发育的因素一）影响种子发芽的因素1）种子活力–发芽率、发芽势发芽率=（7d内发芽种子数/供试种子数）100%发芽势=（3d内发芽种子数/供势种子数）100%2）品种特性–休眠期的差异3）环境因素—水、氧气（田间持水量以70-80%为宜）温（1℃<下限；最适15-20℃；上限<30-35℃二）影响根系的因素1、温度2℃<下限；最适15-20℃；上限<30℃2、水分田间持水量以60-70%为宜3、光照根冠比随光强增而上升4

3、、肥料N、P、K配合施用能促进根系生长偏施N肥叶蘖过旺，根系生长减弱5、土壤通透性CO2或H2S等还原性产物积累过多可造成根系中毒。三）影响分蘖的因素1、温度3-4℃<下限；最适13-18℃；上限<19℃2、水分田间持水量以70-80%为宜3、光照光强增大分蘖力增强4、肥料N、P配合施用能促进分蘖发生5、品种6、措施播种深度、中耕调节四）影幼穗分化的因素1、光照短光照可延长小穗小花的分化期光强不足易造成不孕小花2、温度5℃以下持续期较长，花粉发育不良5-10℃穗分化期延长，利于形成大穗3、水分（临界期）田间持水量以70%为宜，水分不足将缩短穗分化期

4、导致穗小粒少，结实率低。4、肥料充足的N肥能促进幼穗分化延长分化期，配合P肥可提高结实率、增加籽粒数五）影响籽粒形成与灌浆的因素1、开花、授粉①温度10℃<下限；最适18-20℃；上限<30℃②空气湿度70-80%为宜，<30%影响受精结实③水肥此期代谢旺盛，需要充足水肥供应2、籽粒形成与灌浆①温度12℃<下限；最适20-22℃；上限<25℃②光照籽粒形成时光照不足—库小灌浆时光照不足—源小③水分75%为宜；水少或多----籽粒空秕④肥料N—适量可防早衰，过量则贪青晚熟P、K—促进同化物向籽粒中转移三生长状况诊断1、叶形：弱苗—马耳朵；壮苗—驴耳朵

5、；旺苗—猪耳朵2、心叶对比：在最上一片叶则展开时弱苗—心叶露尖很少，壮苗—心叶长度达到前一片则展开叶片长度的一半旺苗—心叶尚未展开，它包裹着的新叶已露尖3、叶色：苗期—N代谢为主叶色显“青”拔节—需页碳水化合物增多叶色显“黄”孕穗—又以N代谢为主，叶色显“青”花后—同化物的转运与贮存，叶色显“黄”四小麦各生长阶段栽培管理一）播种出苗阶段目标：争取出苗早、全、齐、匀，为壮苗增蘖打基础措施：选用良种、处理种子、适时播种、补苗追肥二）分蘖越冬阶段目标：促根长叶、促发分蘖、保苗越冬措施：早施苗肥、冬灌防旱、镇压三）拔节孕穗阶段目标：协调营养与生殖、个体与群

6、体的生长关系，巩固分蘖成穗、增加可孕花数，壮秆防倒。措施：施好拔节孕穗肥，春灌防渍，水肥调控加化控防倒伏。四）开花结实阶段目标：防早衰贪青，增粒数粒重。措施：抗旱防涝、根外追肥、防治病虫五）收获与贮藏蜡熟末期最适全收获；曝晒将籽粒水分降到12.5%以下，趁热收入仓库。小麦品质与栽培措施1播期与播量--推迟播期，蛋白质含量增加，面粉拉力增大;播量大于7.5Kg时增大播种量品质提高，产量下降。2施肥N：施N量增加品质提高，在生育后期追肥效果较好，高蛋白含量≠高产，蛋白质含量和产量间的临界关系（16%）P：对N蛋白质积累无不利影响，但使产量提高、降低蛋白

7、质含%量（蛋白质总量有所提高）。K：使氨基酸向籽粒运输及氨基酸转化为蛋白质的速率加速S：土壤缺S时清蛋白和球蛋白含量下降，此时增施S肥可增产并提高营养品质3灌水灌水可增加产量和蛋白质总量，但蛋白质相对含量下降。根系处于衰亡期时，浇水可导致根系早衰，影响产量和品质。在拔节期到孕穗期浇水较好。4收获时期小麦产量或蛋白质含量均以籽粒蜡熟期收获最好。在蜡熟末期、即籽粒水分在30％以上时收获比较适宜。