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时间:2019-07-10
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1、山药炖牛肉y1t5d温县铁棍山药http://www.huaifushen.com/最近烦心事比较多,就不和大家絮叨了。直接来一道气血双补的高能量菜吧——这些日子,家人都累了,大家都需要好好休养,好好补补。牛肉补血的效果是一流的,我在孕期曾有点贫血,在医生的建议下,吃了不少牛肉,一个月后再去复查血常规,一下子就正常了。另外,牛肉富含丰富的蛋白质,脂肪含量却很少,对孕期仍需控制体重的准妈妈来说,是非常理想的选择。山药是一种很补气的食材,和牛肉搭配,不仅能气血双补,还有调理肠胃的功效,非常值得一试。食材原料:牛肉山药调料:食用油姜片生抽料酒干辣椒葱花牛肉切方块入滚水,捞起
2、沥干水分备用山药洗净去皮切块。炒锅热油放姜片、花椒爆香,再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒、生抽。加入足量开水(没过牛肉),放入干辣椒,烧开后撇去浮沫。炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅,炖1小时左右至牛肉酥烂。放入山药块,加盖小火再炖20分钟,起锅,撒上葱花装饰即可。
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