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1、训练一在元宵节这一天人们会吃一种叫做“元宵”的食物。元宵又可叫做汤圆（tangyuan），它是由糯米（glutinousrice）做成的圆子，内可搭配多种馅料，比如豆沙、芝麻（sesame）、核桃肉、干果等。汤圆的烹煮方法也很多样，可以煮、炸或者蒸，口感香甜。更重要的是，汤圆在汉语发音中和“团圆”很相似，寓意团团圆圆。所以人们吃汤圆是为了期盼家庭团圆、家人和睦、合家欢乐。OnthespecialdayofLanternFestival,Chinesepeoplewilleatyuanxiao,orric
2、edumplings.Thatiswhyithasgaineditsname:the"YuanxiaoFestival."Yuanxiaoalsohasanothername,tangyuan.Itissmalldumplingballsmadeofglutinousriceflourwithsesame,beanpaste,walnutmeat,driedfruit,sugarandedibleoilasfilling.TherearemorethanonemethodtocookTangyuan:b
3、oiling,fryingorsteaming.Whateverthemethod,itcantastesweetanddelicious.What’smore,tangyuaninChinese,whenpronounced,soundssimilarto"tuanyuan”,meaningreunion.Sopeopleeatthemtodenoteunion,harmonyandhappinessforthefamily.训练二中国书法（Chinesecalligraphy）是一种亚洲文化特有的视
4、觉艺术。正像建筑和雕塑在西方美术中占据重要地位一样，书法和绘画在中国美术中起着统领的作用。书法往往能够反映书法家的心态（mindset）、品格、学识（erudition）和修养。在长达三千多年的发展过程中，中国书法一直散发着世界上任何其它艺术都无与伦比的魅力，因此为一代又一代的人所喜爱。它是我们民族永远值得骄傲的艺术瑰宝。ChinesecalligraphyisgenerallyregardedasavisualartuniquetoAsiancultures.Justasarchitectureand
5、sculptureoccupyadistinguishedpositioninWesternarts,calligraphyandpaintingareplayingaleadingroleinChinesefinearts.Calligraphycanreflectthemindset,moralintegrity,eruditionandcultivationofthecalligraphers.Inmorethanthreethousandyearsofevolution,ithasbeenemb
6、odyingitsglamourunmatchedbyanyotherformsofartsaroundtheworld.Therefore,people’sloveofcalligraphyhasbeenhandeddownfromgenerationtogeneration.ItisoureternaltreasureofartsthatweChineseshouldprideourselveson.训练三虽然对风筝（kites）的起源有不同的看法，但大多数人认为风筝起源于中国，并已有2000多年的
7、历史。甚至，风筝被称为是中国的第五大发明，因为它们为飞机的发明提供了理论基础和灵感。风筝的形状各异、大小不一，主要模仿（imitate）大自然中鸟雀、昆虫及其他动物等。如今，放风筝是人们喜爱的户外活动之一。并且，中国的放风筝活动，在促进对外文化交流、加强与世界各国人民友谊、发展经济和旅游事业中发挥着重要的作用。Althoughviewsabouttheoriginofkitesarevarious,amajorityofpeopleconsiderthatkitesoriginatedfromChina
8、andboastahistoryofmorethan2000years.TheyareevenreferredtoasthefifthinventionofChinabecausetheyprovidedatheoreticalfoundationandinspirationfortheinventionofplanes.Kitesvaryinshapesandsizes,imitatingbirds,insectsandotheranim
