南海油脂工业(赤湾)有限公司案例

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1、2009年市长质量奖获奖单位　　南海油脂工业（赤湾）有限公司案例　　组织简介　　南海油脂工业（赤湾）有限公司于1990年投产，位于深圳蛇口赤湾，目前已发展成为油脂行业中最具规模和品种最丰富的生产企业，2008年实现销售收入105亿元。公司是侨商企业，现有职工876人，主要产品是食用油脂。公司是中国小包装食用油产业的开创者和领先者，首家引入连续精制油工艺，改变了中国消费者吃粗制油、散油的历史。　　公司始终保持健康稳步发展势头，现拥有年产80万吨的油脂精炼能力，2008年实现销售收入超百亿元，已成为集团核心企业，2004年至2008年

2、期间累计纳税7.16亿元。公司主导品牌“金龙鱼”深受消费者喜爱，成为中国家喻户晓的名牌，是2008年北京奥运会食用油独家供应商。　　公司是国内最大的小包装食用油生产厂，灌装能力每年50万吨，也是国内最大的特种油脂（人造奶油、起酥油、代可可脂）专业生产商，产量达到每年15万吨，居全国同类生产厂家之首，成为百胜、卡夫、雀巢、联合利华等国际知名食品集团的优秀合作伙伴。小包装油的主导品牌“金龙鱼”被认定为中国驰名商标和中国名牌。　　公司早于1994年在行业内率先通过ISO质量管理体系认证，2003年通过HACCP食品安全管理体系认证，是行

3、业中最早推行HACCP的企业。二十年来始终遵守环保法律法规，产品符合国家产业政策，并纳入全国工业产品生产许可证QS管理。　　在深圳市政府的大力支持下，公司在技术创新、品牌建设、市场营销等方面形成了自己的特色，连续10年被评为全国外商投资双优企业，2004年起一直居深圳工业百强前列，是深圳市自主创新行业龙头企业。　　一、领导　　1.1高层领导　　a愿景、价值观和使命　　愿景：建立国际一流的粮油企业。　　使命：满足和引导顾客的健康需求，并以其利益为导向，实现公司股东、员工以及合作伙伴的社会价值与经济价值最大化。　　核心价值观：诚信廉洁

4、、勤奋创新、健康安全、和谐共享。　　经营理念：坚持诚信、顾客至上、注重业绩、追求卓越。　　公司领导通过有效的传播机制和各种方式，使企业文化在公司内外得到顺畅地沟通和传播，利用班组和部门会议、员工代表座谈会，利用企业内部刊物、公司板报和部门板报、食用油科普基地等形式传播企业文化，公司的企业使命、愿景、价值观和经营理念深入人心，得到股东、员工和社会各界的认同和赞许。　　公司领导以身作则、身体力行落实价值观和经营理念。如2008年，国际食用油原料价格高涨，公司领导响应国家“稳定物价、保障供应”的号召，安排满负荷生产，在巨大亏损的情况下全

5、力保障供应，不涨价，稳定了食用油的价格。　　　 公司领导致力创建可持续发展的组织。注重管理创新，积极进行流程再造，发挥团队协作能力；注重产品创新，始终以顾客为中心，以创新的思路不断加大产品的研发力度，不断推出新产品；注重技术创新，积极引进国际领先水平的全自动生产设备和先进的生产技术，通过设备更新换代、工艺技术创新等措施，不断为市场、食品工业客户和消费者提供高质量、个性化的满意产品；注重服务创新，介入顾客的产品设计和研发，为顾客提供整体解决方案，提供五“心”级标准服务；注重营销创新，充分整合内部资源，形成“大营销”模式。业务架构扁平

6、化，提高执行效率，打破传统营销渠道，建立专卖店、网络销售，通过IT信息系统管理，推进“经销商营运一体化”。　　公司领导基于长期和短期的发展战略，建立人才培养发展计划和储备机制，致力于建立学习型组织。公司领导带头学习，并创造良好的学习条件和学习氛围，建立梯队人才库，以保持一支动态平衡的、规模化的后备领导人才梯队，适应公司的战略发展。　　公司领导推行卓越绩效管理，采用PDCA对生产工艺、内部流程、营销模式持续改进，完善公司管理机制。公司领导注重执行力，将目标细分到部门、班组，设立了清晰的KPI以及实现目标的进度计划，针对不同的指标进度

7、计划进行总结与分析。以结果、绩效为导向，建立有效的绩效激励机制，兑现奖惩，提高执行力。　　b沟通和组织绩效　　在战略制定和绩效改进过程，公司领导营造良性的沟通氛围，通过多种方式与员工进行坦诚、双向的沟通，高度重视、广泛听取各层面员工的意见或建议，保持组织内部沟通顺畅。　　沟通交流方式　　沟　 通　 内　 容　　周期　　年度管理会议　　通报前一年度战略目标、生产、经营、质量、新项目和KPI指标完成情况，部署新年度与战略相关联的工作，确定生产、经营目标和KPI指标　　每年　　月度管理例会　　当月经营、生产、安全等各项关键指标完成情况分

8、析和跟踪推进　　月至少一次　　班组专题会　　传达管理信息，工作总结、计划，员工劳动保护　　随时　　部门工作例会　　工作总结、计划，专题分析　　月至少一次　　质量、安全会议　　季度质量、安全总结和计划，专题分析　　每季　　研发、销售会议　　通报产品研