龙耀国际大酒店康乐中心岗位职责和组织机构

龙耀国际大酒店康乐中心岗位职责和组织机构

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1、龙耀国际大酒店康乐中心岗位职责和组织机构康乐部概述康乐中心组织机构与岗位设置(-)组织结构图(二)岗位设置图二.康乐中心岗位职责(一)康乐中心经理(二)康乐中心领班(三)球类及棋牌室服务员(四)游泳池服务员(五)健身房服务员(六)保健室医师(七)多功能厅服务员(八)钓鱼中心服务员(九)婴幼儿活动室服务员康乐部概述康乐部是为宾客提供娱乐健身等服务项目的部门,是酒店增加功能,方便客人,满足客人需求,并借以吸引宾客,提高酒店声誉和营业额的重要组成部分。康乐需求是现代客人,尤其是商务客人的重要需求特点,调查研究表明很多客人即便实际上并不使用酒店的康乐设施,但在他决定是否投宿该酒店Z前,

2、还是期望酒丿占有康乐项目。因此,康乐设施是影响客人选择酒丿占的重要因素之一。龙耀国际酒店康乐部由球类、棋牌中心,游泳健身中心和娱乐休闲中心构成。康乐中心组织机构与岗位设置(-)组织结构图婴幼儿活动室钓鱼中心多功能厅保健室健身房游泳池棋牌室台球室高尔夫球室乒乓球室壁球室网球场保龄球室康乐中心经理(二)岗位设置图娱乐休闲中心领班游泳健身中心领班球类棋牌中心领班聲幼儿活动室服务员钳鱼中心服务员匕匕厶冃厅服务员保健室保师身房服务员游泳池服务员梯牌室服务员类中心服务员二、康乐中心岗位职责(一)康乐中心经理[管理层级关系]直接上级:总经理直接下级:康乐中心领班[岗位职责]1、在总经理领导下

3、,全面负责和管理部门的口常工作。贯彻落实酒丿占各项规章制度,按上级的工作指令,保证各项工作顺利进行。2、制定部门工作计划,建立和健全部门管理制度,各岗位具体工作内容、职责规范、服务质量标准,并监督贯彻实施。3、分析经营状况及市场发展趋势,组织各屮心完成营业指标任务,抓好财产管理及核算,控制各项开支,提高经济效益。4、充分发挥领班的工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量。不定期地抽查各岗位的工作情况,做到奖勤罚懒,职责分明。5、抓好下属的思想教育工作,制定培训计划,安排对下属进行各类业务培训使之达到专业水平。6、收集和征求客人意见,处理客人投诉,分析服务质量

4、管理中的问题并提出整改措施。7、参加酒店例会及其他有关会议。主持部门例会,听取领班汇报,研究问题,布置任务。8、搞好与其他部门的协调配合工作。(二)康乐中心领班[管理层级关系]直接上级:康乐屮心经理直接下级:康乐中心服务员[岗位职责]1、认真落实部门经理下达的工作指令,贯彻酒店及木部门的各项规章制度,监督各岗位实施正确的服务操作程序,保证管辖范围的口常活动正常进行。2、巡视检查下屈的出勤、工作态度、服务质量及对客关系,坚持现场督导,执行奖罚制度,随时向经理汇报工作情况并提出整改方法及处理意见。3、制定排班表,科学合理地安排人力,最大限度地提高工作效率。4、观察考核下属工作情况,

5、按时向部门提供评估报表。5、制定培训计划,按照岗位服务标准及工作技能要求培训下属,使之尽快了解和掌握各项规定,提高员工素质。6、根据木管区服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源客情分析,收集客人意见,改进工作方法,了解专业技术新动向及发展,努力完成部门下达的营业指标任务。7、负责安全检查工作,为客人活动提供优良的设备及良好的环境。8、按吋参加部门例会,及吋汇报工作,向下传达会议精神,并认真地落实。(三)球类及棋牌室服务员[管理层级关系]直接上级:球*、棋牌中心领班[岗位职责]1、服从领班的工作安排,按照球类及棋牌室工作规范和质量标准,做好球类及棋牌室的工作。2、了解每日预订情

6、况,及时做好营业前的各项准备工作。3、维护和保养好各类设施和器具,发现问题及时报修,确保完好有效。4、严格执行娱乐场所治安管理制度,认真做好球类及棋牌室的治安管理及安全、消防工作。5、交接班时,应将预订情况和未完成工作交代清楚,保证工作无差错。6、及吋补充备齐营业用品,并做好记录。(四)游泳池服务员[管理层级关系]直接上级:游泳健身中心领班[岗位职责]1、服从领班的工作安排,认真做好游泳池的安全救护、水质净化和环境卫生等各项服务工作。2、上岗前认真检查设施设备、用品和水质情况,确保游泳池及救牛设施设备完好、有效,发现问题及时处理。3、严格执行游泳池服务规范,认真做好巡查工作,注

7、视客人动态,确保客人的安全。4、负责清点更换布件,及时补充备齐营业用品,并做好记录。5、做好交接班工作。(五)健身房服务员[管理层级关系]直接上级:游泳健身中心领班[岗位职责]1、服从领班的工作安排,按照工作规范和质量标准,认真做好宾客健身服务和清洁卫生工作。2、根据客人要求,认真做好健身服务示范、指导工作。3、负责做好各类健身设施设备的检查、保养、报修工作,正确使用健身设施设备,确保完好有效。4、严格执行健身服务各项规定,做好健身活动的安全防范工作,确保客人安全。5、热情快捷地为宾客提供饮

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