高中化学第三章烃的含氧衍生物重难点五醛的性质与应用(含解析)新人教版选修5

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1、重难点五醛的性质与应用【要点解读】1.定义:分子里rfl坯基跟醛基相连而构成的化合物叫做醛,通式为RCHO,饱和一元醛通式为CJI2„0(n=l.2…),最简单的醛是甲醛IICIIO.2.分类:3.命名:由于醛基总在碳链的一端,因此不需标出醛基的位置,醛基屮的碳原子定位1号碳;1"含-CHO在内的最长碳链为主链;2"离-CHO最近端开始编号.4.物理性质①HCIIO是最简单的醛,为无色、有刺激性气味的气体,它的水溶液(又称福尔马林)具有杀菌、防腐性能;②乙醛是一种没有颜色,有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点20.LC,易挥发易燃烧,易溶于水及乙醇、乙

2、瞇、氯仿等有机溶剂.5.化学性质催化剂⑴加成反应:CDCHO+H:—-_(MHOH,乙醛不能和浪单质加成(2)氧化反应:催化剂卢燃①催化氧化:2CH3CHO+O22CH3C00H;点燃:2CH3CH0+5024C02+4H20②银镜反应:a.配制银氨溶液:取一洁净的试管,加入1汕2%的Ag也溶液,再逐滴滴入2%的氨水,至生成的沉淀恰好溶解.AgNOs+NHa-H^O—AgOHI+NH4NO3;AgOH+2NH3*H2O—Ag(NH3)20H+2H20;b.水浴加热生成银镜:在配好的上述银氨溶液滴入三滴乙醛溶液,然后把试管放在热水浴屮静置.△CH:,CH

3、O+2Ag(NH3)20H,►2AgI+CH3COONH4+3出+出0注意事项:1"试管内部必须洁净;2"必须水浴;3〃加热时不可振荡与摇动试管;4"需用新配制的银氨溶液;5〃乙醛用量不可太多;6〃实验后,银镜用HNO,浸泡,再用水洗.①与新制的氢氧化铜反应:a.配制新制的Cu(OH)2悬浊液:在试管里加入加L10%的NaOH溶液,滴入2%CuSO4溶液4〜6滴,振荡,离子方程式:Cu2++20H_=Cu(OH)21b.乙醛的氧化:在上述蓝色溶液中加入0.5mL乙醛溶液,加热至沸腾.2NaOH+CuSO:—Cu(OH)21+Na2SO.:△CHbCH

4、O+2Cu(OH)2CH3COOH+CU2O丨+2H2O△HCH0+4Cu(OH)2CO2+2CU2OI+5比0.②使酸性KMnOi溶液和漠水溶液褪色。【重难点指数】★★★【重难点考向一】醛与醇的转化【例1】不能由醛或酮加氢还原制得的醇是()A.CHQWHB.CH3CH2CH(OH)CH3C.(CH3)3CCH2OHD.(CH3)3COH【答案】D【解析】A・乙醇能够由乙醛加成反应生成,故A不选:B・CHsCH2CH9H)CH3分子中,梵基相连的碳原子上有氢原子,说明可以由酮加氢还原制得,故B不选;C・(CHJsCCItOH分子中,轻基相连的碳原子上有

5、氢原子,能够由醛加氢还原制得,故C不选;D・(CUbCOH分子中,轻基相连的碳原子上没有氢原子,不能够由醛或酮加氢还原制得,故D选:故选D。【重难点点睛】考查有机反应中加成反应和消去反应原理,注意合理分析有机物分子结构,利用消去反应原理,能够由醛或酮加氢还原制得的醇,醇屮的疑基相连的碳原子上必须有氢原子;不能够由醛或酮加氢还原制得的醇,醇中的轻基相连的碳原子上没有有氢原子,据此进行判断。【重难点考向二】银镜反应计算【例2】1.8克某饱和一元脂肪醛与足量的银氨溶液反应,生成5.4克的银,则该醛为()A.甲醛B.乙醛C.丙醛D.丁醛【答案】D【解析】生成的

6、银的物质的量为:5.4/108mol=0.05mol,醛基与银反应的关系式为:-CHO〜2Ag,若是甲醛,1.8克饱和一元脂肪醛中含有的醛基的物质的量为:0.06mol,可生成m(Ag)=0.06molX3X108g/mol=25.92g,显然该醛不是甲醛;1.8克该饱和一元脂肪醛中含1.8&有的醛基的物质的量为:0.025mol,该醛的摩尔质量为:0.025wo/=72g/mol,为丁醛,故选D。【名师点睹】考查醛的有关计算,难度中等,解此题的关键是要知道lmol醛基能还原出加01银,根据醛基与银反应的关系式-CHO〜2Ag,计算出醛基的物质的量,若

7、是甲醛,lmol甲醛可以还原出4mol银,其他饱和一元脂肪醛,lmol中含有lmol醛基,据此进行计算即可。【重难点考向三】醛的综合应用【例3】1,5-戊二醛(简称GA),是一种重要的饱和直链二元醛.2%的GA溶液具有广谱、高效、无刺激性、无腐蚀等特点,对禽流感、猪流感等疾病有良好的防治作用.根据上述信息,判断下列说法正确的是()A.戊二醛分子式是GHuA,符合此分子式的二元醛有4种B.戊二醛不能在加热条件下和新制的氢氧化铜悬浊液反应C.戊二醛不能使酸性高镭酸钾溶液褪色D.2%的GA溶液能破坏菌体蛋白质,杀死微生物,具有消毒杀菌作用【答案】D【解析】A

8、.戊二醛分子式为CsHO"符合此分子式的二元醛有2种,故A错误;B.戊二醛含有醛基,所以在加热

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