B实验化学教材模块介绍

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1、HUAXUE实验化学（选修）化学普通高中课程标准实验教科书《实验化学》是普通高中化学课程的重要组成部分。设置该课程模块，编写该模块教材有助于学生更深刻地认识实验在化学科学中的地位，掌握基本的化学实验方法和技能，培养学生的创新精神和实践能力。通过本课程模块教材的学习，学生应主要在以下几个方面得到发展：1．认识化学实验是学习化学知识、解决生产和生活中的实际问题的重要途径和方法。2．掌握基本的化学实验方法和技能，了解现代仪器在物质的组成、结构和性质研究中的应用。3．了解化学实验研究的一般过程，初步形成运用化学实验解决问题的能力。4．形成实事求是、严谨细致的科学态度，具有批判精神

2、和创新意识。形成绿色化学的观念，强化实验安全意识。一、《实验化学》模块教材的体系结构《实验化学》教材采用“主题－课题－活动”的编写体系，按照化学实验方法的应用构建一级主题，分别为“物质的分离”、“物质性质及反应规律的研究”、“物质的检测”、“物质的制备”；在每个主题下根据实验方法和活动的类别分设两个课题和一个综合实验活动，还设置了“主题拓展”来介绍现代实验技术，设置了“主题概括整合”对整个主题进行归纳总结；本教材精选了20个不同种类、不同难度的实验活动，构成《实验化学》的主体。主题一物质的分离课题1盐的精制活动1粗食盐水的纯化活动2硝酸钾粗品的提纯课题2植物中某些成分的提

3、取活动1从海带中提取碘活动2菠菜色素的提取与分离综合实验活动从茶叶中提取咖啡因主题拓展分离技术在生产中的应用本主题概括整合《实验化学》模块教材的体系结构主题二物质性质及反应规律的研究课题1研究物质性质的基本方法活动1锌及其化合物性质的研究活动2有机化合物性质的研究课题2认识发生在盐溶液中的化学反应活动1认识盐类的水解活动2电解反应的探究综合实验活动反应条件对化学反应的影响主题拓展现代实验技术在研究物质性质及反应规律中的应用本主题概括整合《实验化学》模块教材的体系结构主题三物质的检测课题1物质组分的检验活动1给定物质中离子的检验活动2常见官能团的检验课题2物质中某组分含量的

4、测定活动1食醋中总酸量的测定活动2补铁剂中铁含量的测定综合实验活动阿司匹林药片中有效成分的检测主题拓展现代仪器分析方法及其应用本主题概括整合《实验化学》模块教材的体系结构主题四物质的制备课题1实验室制备几种日常生活用品活动1肥皂的制备活动2纯碱的制备课题2实验室制备几种化工原料活动1乙酸乙酯的合成活动2氨氧化法制硝酸综合实验活动糯米酿酒主题拓展从实验室到工厂——化工过程开发本主题概括整合《实验化学》模块教材的体系结构二、教材内容与课标的对应关系课标从“化学实验基础”和“化学实验探究”两个方面对该模块的教学提出了具体的要求，我们在教材编写过程中，严格遵循课标要求，紧扣这些要

5、点，合理把握教材的深广度。1．化学实验基础课标要求《实验化学》教材认识化学实验在学习和研究化学中的作用。·精选具有基础性、富有探究性的实验活动，注重引导学生预测实验结果、设计实验方案，在实验中学化学，通过实验进行研究，体验科学研究的过程。·许多实验活动都有与其对应的工业模型（如粗盐水的纯化以氯碱工业盐水精制为背景），还编写了“主题拓展：从实验室到工厂——化工过程开发”使学生认识到实验不仅对化学研究，而且对于工业化生产都具有基础性作用。课标要求《实验化学》教材具有安全意识，能顺利地完成化学实验。·设置“安全提示”栏目（如p16），以增强学生的安全意识。·对于一些细节问题，在

6、正文中进行提示（如p12：灼烧“在通风橱中或室外进行”，p56：玻璃棒“不能过热”，p107：“一边振摇一边分批加入15mL浓硫酸”）。·“附录3：实验室规则和安全要求”也是提示学生注意实验安全的一项措施。树立绿色化学思想，形成环保的意识。·实验活动的选择，实验方案的设计，实验实施过程都注重绿色化。·如果实验过程会带来污染，指导学生采取尾气吸收等措施。如电解（p46）、制纯碱（p99）、制硝酸（p108）。·为了保证研究课题的完整性，个别有一定污染的实验由教师演示完成。如浓、稀硫酸性质的对比研究（p58）。·对于一些环境污染物，创设治理这种污染的情境。如苯酚、甲醛（p33

7、）。·在“主题拓展”（p121）中对绿色化学进行正面介绍。课标要求《实验化学》教材知道物质分离和提纯的常用方法，能够根据常见物质的性质设计分离和提纯物质的方案，并初步掌握其操作技能。·“主题一物质的分离”做专门介绍，其他主题都有渗透。涉及过滤、蒸发、萃取、分液、蒸馏、重结晶、升华、色谱法（纸上层析）、化学沉淀法等分离方法。初步了解常见物质的组成和结构的检验方法，知道质谱仪、核磁共振仪、红外光谱仪等现代仪器在测定物质结构中的作用。初步掌握天平、酸度计等仪器的使用方法，能根据误差分析的原理对实验数据进行分析，认识定量分析在化学研究