园艺专业《花卉学》实践教学改革探索

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1、园艺专业《花卉学》实践教学改革探索摘要：文章在客观分析本校园艺专业花卉学实践教学的现状和存在问题的基础上，提出了增加实践教学课时、革新实践教学内容、拓宽实践教学渠道、开辟校外实习基地、改革实践考核方法等五项措施，应用于实践教学后取得了良好的效果。关键词：花卉学；实践教学；改革中图分类号：G642.0文献标识码：A文章编号：1674-0432(2010)-12-0330-30引言《花卉学》是农林院校园艺、林专业的一门专业基础课，也是相近专业如林学、植保、环境艺术设计等专业的选修课。它以草本花卉和部分可盆栽的木本花卉为研究对象，主要介绍花卉的分类、繁殖、栽培及应

2、用等，是一门实践性、综合性较强的应用型课程。花卉学的教学应以培养学生的实践动手能力、适应岗位技能要求为主要目标［1］。但传统的教学重理论、轻实践，培养出来的学生虽有丰富的理论知识,但缺乏实践操作技能，动手能力差，从事本行业工作时上手慢，适应期长。传统的教学模式已不适应社会发展对人才的要求，实践教学应与时俱进，与生产实践紧密结合，改革势在必行。1花卉学实践教学的现状及存在问题1.1花卉学实践教学现状由于高校普遍实行“厚基础宽口径”的人才培养模式,故很多专业开设课程门数较多，导致专业课程虽然重要，但学时数严重不足。我校园艺专业花卉学课程即是如此，其课时为40,其

3、中实践教学仅10课时，另外有一周（5天）实习，于春季一个学期内完成全部教学任务。实践教学内容主要是花卉识别及花卉的繁殖与栽培管理等。花卉识别主要是对花卉种类的认知活动，教学时主要是结合理论课程分散式进行，由任课老师带领学生在学校的花卉基地现场授课学习。但由于学生较多，普遍出现一个任课老师带领几十个学生同时进行的现象，人多嘈杂，整个授课过程只有紧跟老师周围的部分同学才能听清老师的讲解，致使大部分学生学习积极性较差，导致教学效果不理想［1］。花卉繁殖实验要求学生动手参与，但由于基地硬件设施或植物材料有限，有的实验如嫁接繁殖和压条繁殖，只能由教师操作演示，不能保证

4、每个学生参与，减少了学生的动手机会。课程考核中没有单独的实践考核环节，实验课无作业，来不来无所谓，实习完成后只需交一纸报告，很多学生就在网上下载，经过拼拼凑凑，或直接抄袭同学的，容易蒙混过关。1.2花卉学实践教学存在问题相对于理论教学，实践教学更具有直观性、实践性、综合性和创新性的特点，在加强大学生的素质教育和培养大学生的创新能力方面有着重要的、不可替代的作用[2]。在多年的花卉学教学中，笔者认为实践教学存在以下问题：1.2.1学时数不足，实验开设少且因为是在春季一个学期内完成，导致学生只能亲身接触到春夏季开花使用的花卉，而对于秋冬季观赏应用的种类，老师只能

5、在教室以图片展示，过目即忘，通常印象不深，影响了教学效果。1.2.2有些实验内容陈旧，没有随着科学技术水平的发展变化而更新实践教学的内容多为验证性或演示性的，忽略了对学生实践兴趣、动手能力及创新能力的培养。学生所掌握的实践知识、实践技能显得零碎，创新性思维训练欠缺[3],这样的学生走上工作岗位后需要较长的适应期，不能适应社会迅速发展对人才的要求。1.2.3实践教学包括实验和实习几乎都在校内基地进行，场地过于单一学生既观察不到众多花卉在园林中的实际应用效果，也接触不到花卉生产中一些先进的栽培管理技术，不利于学生对花卉学理论知识的掌握和领悟，达不到应有的教学目的

6、。1.2.4实践考核欠缺，形式简单，不够严格学生易蒙混过关，无法真正检测实践效果、科学衡量实践教学的质量。2花卉学实践教学改革的措施2.1调整教学计划，适当增加学时数在教学计划中将花卉学课程调整为在一学年内完成，每学期学时数为27,其中实践教学为9,另加3天实习。这样花卉学课程总学时数变成54,实践教学为18,共6天实习。总学时数和实践教学时数均得到了增加，而且实践教学所占的比例也由原来的1/4提高到了现在的1/3,体现了实践教学的重要性。此外，将课程拆分成春秋2个学期开设也是有重要意义的。其一可使学生亲眼目睹各季花卉的观赏效应，亲身感受其应用效果，能对各个

7、不同时期应用的花卉种类都有感性和理性认识；其二又使学生接触和实践了花卉的周年管理环节。经过这样安排，我们传授给学生的花卉学知识是比较完整和全面的。2.2革新实验实习内容，增加设计性、综合性等实验项目根据新的教学计划，结合花卉产业的发展动态和花卉学研究的最新进展，本课题组重新修订了花卉学实践教学大纲，编写了适合我校学生使用的实验实习指导书。为了提高学生的实践操作技能，在实验内容上适当减少演示性、验证性实验项目，相应增加设计性、综合性、应用性实验项目，增设了如“花卉组培快繁技术”、“插花艺术操作”、“鲜切花保鲜液配制”、“水仙雕刻艺术”等设计性实验，和“穴盘育苗

8、技术”、“花卉促成和抑制栽培”、“花坛、花境设计与布