安溪茶业状况与发展决策

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1、安溪茶业状况与发展决策1安溪茶业的发展现状安溪县地处闽南厦、漳、泉金三角结合部，是泉州市辖下的一个山区县。安溪以铁观咅乌龙茶闻名全球，其历史已经有200多年,被誉为“中国乌龙茶（名茶）之乡”。铁观音对水、产地、空气湿度要求十分严格。安溪具有铁观音生长的得天独厚的地理气候条件，只有在安溪本地生产的铁观音才算得上上乘，这一品种如果在安溪之外生长就难以保证其品质。茶业是安溪的支柱产业。至2009年底,全县现有茶园总面积达60万亩，茶叶年产量6万吨。安溪现有茶树品种64个，有铁观音、黄金桂、毛蟹、本山、大叶乌龙和梅占等六个国家级茶树良种，其中，铁观首是最主要的种植品种。

2、在安溪112万总人口中，有80多万人口得益于茶产业，有30多万劳动力从事与茶相关行业。2009年农民人均年茶叶收入4300元，占农民人均纯收入的55%。茶产业与藤铁工艺产业、建材冶炼产业并称为安溪三大特色产业，其中2009年涉茶产值就达73亿元,是安溪经济的最主要支撑。安溪乌龙茶目前在县内中请茶叶经销店有1200多家。2000年投资1亿多元在县城建成的“中国茶都”，是全国目前规模最大、功能最全,集茶叶贸易、茶旅游、茶科研为一体的茶叶市场,2009年该市场交易额高达17亿元。在国内各大中城市经营安溪铁观音茶店超过2万家，主要有闽南市场、广东市场、长江流域市场和北方

3、市场四人销售市场,年销量约18000吨。安溪乌龙茶的外销市场主要是日本、东南亚地区,近年来，乌龙茶的销售逐渐向其它周边国家辐射，并不断开拓欧美市场，年销量约17000吨，每年为国家创汇近4000万美元。安溪茶业发展的瓶颈安溪从一个贫困县一跃而成为全国百强县，其中，茶业的发展在其屮发挥着最大的作用，但是安溪茶业发展到一定的阶段，一些问题就暴露了出来,成为其发展的瓶颈。•1企业规模普遍较小,产业化水平低改革开放后，茶叶生产由原来的集体经营变为一家一户小规模经营，这样有利有弊。安溪茶企业虽然在当地遍地开花,但是大部分属于各口为政的小企业，企业难以做大；很多“内安溪”茶

4、农自产自销，自己加工了茶叶后挑到县城的茶叶市场上卖，还停留在低层次的生产经营状态中。规模普遍比较小，实力小，这样也使先进的技术难以推广，机械化水平低，多数茶企业属于劳动密集型企业，牛产效率低。.2知名品牌少，影响力小品牌是企业强大的武器。安溪有众多的茶叶品牌，但这些品牌大部分缺乏知名度，而有些品牌在省内小有名气，却缺乏全国性的知名度和影响力，在品牌推广力度方面明显不足。很多企业满足于传统的批发或零售方式，认为培育品牌得投入很多成本，因此对打造成知名品牌兴趣不人，甚至很多茶叶企业没有自己的品牌。.3“绿色壁垒”大大遏制茶叶出口茶饮料具有很多碳酸饮料所没有的独特功能

5、，欧美人也在慢慢的接受了中国的茶饮料，因此有人预言：21世纪是茶饮料的世纪。安溪茶叶的国际市场大有所为，但是，和很多中国的农产品一样，安溪茶同样有个硬伤:农药残留超标。面对发达国家筑起的“绿色壁垒”，安溪不少企业望而却步。因此，面对发达国家市场还是缺乏冲击力。安溪茶业的发展战略浅析•1茶业产业化战略茶业产业化指的是以国内外市场为导向，以提高经济效益为屮心，对当地茶叶的龙头企业和主导产品实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、企业化管理的产业体系。茶业的产业化战略主要有产前一体化、产后一体化、集团化经营等。产前一体化经营，是将与茶叶生产相关的牛产资料统一筹划、经营

6、。其一是做好肥料行业的配套发展。使茶农能用到理想的肥料、农药。其一•是发展配套的茶业机械生产企业、经销商，鼓励企业和个人多发明新型的现代化的茶业机械,提高生产效率，提高卫生水平。产后一体化经营，是指茶叶的销售和深加工。茶农往往擅长于生产，而不善于营销,经销商往往有自己的销售渠道,但是难以在质量、卫牛•等方面影响到牛产，因此理想的做法是与经销商组成利益共同体，也就是产销一体化。产销一体化包扌舌前向一体化和后向一体化。前向一体化是指茶叶生产者获得茶业经销商的所有权或部分控制权。后向一体化就是茶叶经销商通过收购或兼并若干茶叶生产供应商，实行供产一体化。在现实中，由于茶

7、业经销商较之茶农更有敏锐的市场观察力和开拓的视野，先进的品牌观念，因此在安溪，应该更多的采取后向一体化。集团化经营。安溪茶业企业众多,但是分散而实力强的很少，中国加入WTO,要参与国际竞争,一个重要的策略是企业集团化。茶业的企业集团化是指以产权为纽带，优势产品为龙头，骨干企业为核心，将产品关联度强的众多茶业企业,通过资产的合并、兼并、划转等途径,组成新的更大的茶企业群体。对此，天福集团做出了很好的榜样。天福集团是由台商李瑞河先生在大陆创办的茶专业集团，口前在屮国大陆各大、中城市开设848家“天福茗茶”直营连锁店,集茶业生产、加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一

8、体。因此,安溪茶业企业应