（水滴系列）七年级生物下册 3.1.2 消化和吸收教案 （新版）济南版

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1、第二节消化和吸收3课型：新授课教学目标：1．知识目标①理解吸收的概念。②概述营养物质的吸收过程。（重点）③分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与功能相适应的特点。（重难点）2．能力目标①使用图片和资料分析，提高观察能力和分析解决问题的能力。②通过小组合作探究，提高合作能力、探究学习的能力。3．情感、态度与价值观目标①初步形成生物体结构与功能相适应的基本观点。②根据自身特点，养成健康的生活、珍爱生命的良好习惯。教学方法及学情分析：本节内容主要介绍营养物质的吸收。通过图表，让学生知道人体各段消化道的吸收能力不同，不同部位吸收的物质不同，明确小肠是消化和吸收的主要器官。分组实验时

2、让学生提前把步骤方法看明白，然后小组同学分工合作。在完成实验任务的同时，增强学生的动手能力及团队合作能力。通过对实验结果的分析探讨，得出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点。在教学过程中，尽量调动全体学生的积极性，引导学生主动参与，乐于探究，勤于动手以及与他人交流合作，突出创新精神和实践能力的培养。在实践中提高学生的生物科学素养，给学生留下思考的空间，做的时间，表现的机会，充分发挥学生的主体性、能动性、创造性。这节课主要采用新课程问题教学法、实验探究法，让学生在提问、设想、参与实验、表达、交流的探究活动中，体验科学探究的乐趣，获取科学探究的能力，培养学生的科学素质。降低学习难度，达

3、成教学目标。课前准备：教师：教师课前搜集多种动物生活的图片和资料制成多媒体课件；准备实验用具：猪的新鲜小肠和大肠、镊子、解剖剪、培养皿、放大镜、清水等。学生：完成课前助学的自主学习等预习工作。教学过程：10教学环节及时间安排教师活动学生活动设计意图复习提问（3分钟）1.在食物的六大营养成分中，能直接吸收的有哪些？需消化才能吸收的是哪些？2.淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内被消化的最终产物分别是什么？3.消化的主要场所是哪？学生回忆、独立思考、给出准确、规范的答案。通过提问的方式把重要的知识点进行落实。创设情景激发兴趣（2分钟）【过渡】这些营养物质是怎样进入人体的呢？展示图片：美与健康

4、是很多人，特别是女士梦寐以求的，有些人光吃不长肉，而有些人喝凉水也长肉，造成这两种现象的直接原因是什么？这节课我们继续学习第二节消化和吸收。（板书课题：第二节消化和吸收）学生思考、讨论、回答：可能有的人吸收的好，有些人吸收不好。通过引申，进一步激起学生的兴趣和好奇心，为学习新知打下基础。自主学习（6分钟）【过渡】水、无机盐、维生素以及被消化后的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等营养物质，在消化道的哪些部位能被吸收呢？请同学们阅读课文P13图3.1—10营养物质的吸收部位示意图，完成下列填空。【自主学习】营养物质的吸收1.吸收的概念：营养物质通过进入的过程。2.消化道各段吸收的营养物质

5、：学生根据课文P13图3.1—10找出相应的答案。自主学习后，小组内交流后汇报：1.消化道壁、通过自学，培养学生的阅读、归纳总结能力，初步掌握10（1）人体各段消化道的吸收能力是的，、、基本没有吸收功能。（2）胃：吸收少量的水、和酒精。（3）小肠：吸收、葡萄糖、、、甘油、脂肪酸、水。（4）大肠：吸收少量、无机盐和部分。3.营养物质吸收的主要器官是________.（学生自主学习后，教师指导学生小组内互相交流，明确答案，对出现的问题及时纠正。）牛刀小试：1986年，上海某女士因切除全部小肠，成为“无肠女”。她每天完全依靠静脉滴注200毫升营养液生活，不仅身体健康，而且生下一个女儿，

6、创造了奇迹。你认为她滴注的营养液的成分有那些？请说明理由。循环系统2.(1)不同、口腔、咽、食道（2）无机盐（3）无机盐、氨基酸、维生素（4）水、维生素3.小肠学生讨论后回答：营养液的成分有葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸；水、无机盐、维生素等。理由：这些营养成分是人体所必须的。而吸收这些营养成分的主要场所是小肠，她没有小肠，只能靠静脉滴注这些营养成分。本节课的知识点。学以致用，加深对所学知识的理解，并运用于解决生活中的问题。合作探究(16分钟)【过渡】人体各段消化道的吸收能力是不同的，几乎所有的营养物质都在小肠内被吸收。小肠有哪些特点与它这种强大的吸收功能相适应呢?下面我们继续探究

7、小肠的结构特点。【探究实验】观察小肠的结构目的要求：识别小肠壁的结构特点。材料器具：猪的新鲜小肠、大肠；镊子，解剖剪，培养皿，放大镜；清水。方法步骤：101.剪取2-3厘米小肠，冲洗干净。2.用解剖剪把小肠纵剖，放入盛有清水的培养皿中。3.先用肉眼观察小肠壁的内表面，再用放大镜仔细观察，注意识别小肠壁内表面一层毛绒状的结构。4.用同样的方法观察大肠内表面，比较大肠与小肠的不同。（提示：纵切开小肠、大肠后要冲洗干净，防止有食物残渣影响实验。）实验完毕后汇报：1.你用肉眼和放大镜分别